
Honeyberry
Lonicera caerulea var. edulis
概覽
蜜莓,也稱為 haskap,是藍色金銀花的一種結果亞種,適應寒冷氣候,可耐受低至 -40°F (-40°C) 的冬季溫度。它在早春開出淡黃色管狀小花,隨後結出細長的藍色漿果,比草莓早成熟 2-3 週,使其成為生長季節最早收穫的可食用水果之一。這些漿果具有甜美、濃鬱的味道,讓人想起藍莓、覆盆子和蜂蜜,質地柔軟多汁。
養護指南
澆水
蜜莓喜歡持續濕潤、排水良好的土壤,尤其是在果實發育期間;在乾旱時期每週深澆一次水,避免澆水過多導致根部腐爛。已建成的植物具有中等耐旱性,但長期乾旱會降低果實大小和產量。當植物進入休眠期時,減少秋季澆水頻率,以防止新的、易受霜凍影響的生長。
光照
在充足的陽光下種植蜜莓,即每天 6-8 小時的直射陽光,以最大限度地提高果實產量和整體植物活力。它可以忍受部分遮蔭,但產量會較低,而且植物可能會形成更稀疏、徒長的生長習性。在午後陽光極其炎熱的地區,在一天中最熱的時候提供淺色斑駁的陰影可以防止葉子燒焦。
土壤
蜜莓在排水良好的壤土或沙壤土中茁壯成長,pH值在5.5至7.0之間的微酸性至中性土壤中,儘管它比許多其他漿果作物更能忍受微鹼性條件。避免使用重的、浸水的黏土,因為該物種在飽和條件下極易發生根腐病。種植前用腐爛的堆肥或陳化糞肥改良貧瘠的土壤,以改善排水和養分含量。
施肥
在早春新芽出現之前,依照標示施肥量施用均衡、緩效的 10-10-10 肥料,以避免過度施肥,過度施肥會促進營養生長超過水果產量。避免仲夏之後施肥,因為這會刺激新的生長,而新的生長會被初秋的霜凍破壞。每年春天在植物基部周圍追施2-3英吋腐爛的堆肥也可以為健康生長提供足夠的養分。
溫度
蜜莓非常耐寒,在美國農業部耐寒區 2 至 7 中繁衍生息,冬季休眠需要至少 800-1200 小時的溫度低於 45°F (7°C) 才能打破休眠並結出果實。春季花卉能夠耐受低至 20°F (-7°C) 的輕度霜凍,這使得它們比許多其他早期結果作物更不易受到晚春霜凍的損害。在夏季炎熱,氣溫高於 90°F (32°C) 的地區,植物可能會出現葉子燒焦和果實品質下降的情況,因此建議在這些地區進行下午遮蔭。
修剪
在冬末或早春,當植物仍處於休眠狀態時,修剪蜜莓,去除枯死、受損或交叉的樹枝,以改善空氣流通和光線穿透。種植後的前 3 年,除了去除生長較弱的植物以建立堅固、開放的框架外,還需要最少的修剪。成熟植物(4 年以上)每年去除 1-2 個最老、最粗的莖,以促進新的結果實生長,受益匪淺,因為 2-3 年樹齡的木材產量最高。
繁殖
蜜莓最常見的繁殖方式是在初夏採集的軟木插條,使用 4-6 英寸長的莖尖,去除下部葉子,浸入生根激素中,並在高濕度下放置在排水良好的繁殖混合物中。它也可以用種子繁殖,但種子生長的植物不會成為親代品種,可能需要 3-4 年才能結出果實。從已建立的植物基底長出的吸盤可以在冬末或早春挖出並移植,以便於家庭繁殖。
濕度
蜜莓喜歡 40% 至 60% 之間的中等濕度,這是其原生的涼爽溫帶棲息地的典型特徵。植物周圍良好的空氣流通對於預防高濕度條件下的真菌性葉部疾病非常重要。它可以忍受短期乾燥的空氣,但長期的低濕度和高溫可能會導致葉子枯萎並降低果實的多汁性。
換盆
容器中種植的蜂蜜應在冬末休眠期間每 2-3 年重新盆栽一次,使用稍大的帶排水孔的花盆和專為漿果作物配製的排水良好的酸性盆栽混合物。換盆前輕輕鬆開根球,以促進根系生長到新土壤中,換盆後徹底澆水,使根部周圍的土壤沉降。對於已達到所需尺寸的成熟容器植物,透過在每個換盆週期去除 1-2 英吋的外部根群來進行根部修剪,並用新鮮的盆栽混合物替換表層土壤,以在不增加盆尺寸的情況下更新養分。
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