Giant Rhubarb
Gunnera manicata
概覽
大黃雖然沒有密切關係,但經常被誤認為是常見的烹飪大黃,以其超大、有紋理、掌狀淺裂的葉子而聞名,葉子長在厚實、尖刺、紅綠色的莖上。它原產於涼爽、潮濕的南美高地,在沼澤、陰涼的環境中茁壯成長,隨著時間的推移,它會形成大的、蔓延的叢生。在初夏時節,它會長出高大的圓錐形紅棕色花穗,最高可達 6 英尺(1.8 m),為花園景觀增添了更多的結構趣味。
養護指南
澆水
大黃需要始終保持濕潤、幾乎浸水的土壤,因為它適應沼澤的原生棲息地;切勿讓根區完全乾燥,即使是在短期乾旱期間。在溫暖乾燥的天氣裡經常深入澆水,確保水滲透到廣泛的根系的整個深度。避免在涼爽的天氣下對葉中心進行澆水,以減少真菌腐爛的風險。
光照
它在部分遮蔭條件下生長最好,特別是在夏季陽光炎熱的地區,下午有斑點的遮蔭處,可以防止葉子燒焦和枯萎。它只能在涼爽的沿海氣候中忍受充足的陽光,那裡的溫度很少超過 75°F (24°C) 並且土壤濕度保持恆定。太多的深蔭會減少葉子的大小並限制花朵的產量。
土壤
種植在肥沃、富含腐殖質的土壤中,具有良好的保濕性和 5.5 至 7.0 之間的微酸性至中性 pH 值。種植前應使用堆肥、腐爛的肥料或腐葉土對沙質或快速排水的土壤進行大量改良,以提高保水能力。它可以在短時間內耐受淺層積水,非常適合種植在池塘邊緣或雨水花園。
施肥
早春時施用均衡、緩效的有機肥料,例如腐爛的牛糞或魚乳,以支持大而健康的葉子生長。初夏可施用第二次富氮肥,以促進葉子發育,但避免仲夏後施肥,以防止嫩芽易受霜害。每年秋天用大量有機物覆蓋,以補充土壤養分並在冬季保護根部。
溫度
大黃喜歡涼爽、溫帶的氣候,夏季平均氣溫在 60 至 75°F(16 至 24°C)之間,並且在美國農業部 7 至 9 區中具有耐寒性。如果根部在冬季被大量覆蓋,它可以承受短暫的 10°F(-12°C)溫度,但長期的冰凍溫度會殺死地上生長,並可能損害未受保護的根部。在冬季嚴酷的地區,在第一次霜凍後剪掉葉子,並在樹冠上覆蓋一層厚厚的稻草或樹葉以隔熱。
修剪
在整個生長季節去除莖基部受損、泛黃或凍死的葉子,以保持整潔的外觀並促進新葉子的生長。第一次秋霜過後,將所有剩餘的莖剪至距地面 6 英吋(15 公分)的高度,為植物冬季休眠做好準備。如果您不希望植物自花,則死頭花在開花後會長出穗狀花序,因為它在理想的潮濕條件下可能會變得侵入性。
繁殖
大黃最容易在早春新的生長出現之前通過根部分裂來繁殖,小心地挖出叢,並將厚實的木質樹冠分成幾個部分,每個部分至少有一個可見的生長芽。它也可以從秋季播種的新鮮種子開始生長,或在春季播種前層積 2 至 3 個月,但種子生長的植物需要 3 至 5 年才能達到完全成熟的大小。分株會很快建立,通常會在 1 到 2 個生長季節內長出全尺寸的葉子。
濕度
它在 60% 或更高的高濕度條件下茁壯成長,這是其原生雲林和沿海棲息地的典型特徵。在乾燥的內陸氣候中,定期向葉子噴水或放置在恆定水源附近可以幫助提高植物周圍的環境濕度。低濕度會導致葉緣褐變、捲曲,降低植物的觀賞價值。
換盆
由於巨型大黃體積龐大且根系廣泛,因此很少在容器中種植,但如果盆栽,則需要在早春每 1 至 2 年將其重新盆栽到一個更大的容器中,容器中含有新鮮且富含腐殖質的土壤。換盆時要注意不要傷害粗大的肉質根系,並確保容器有足夠的排水孔,以防止積水,即使經常澆水。一旦容器達到 20 加侖或更大,每年春天用新鮮的堆肥進行追肥,而不是完全換盆,以避免干擾根系。
用途與寓意
巨型大黃主要種植在大型、潮濕的花園中,作為引人注目的觀賞焦點,特別是在水景、沼澤花園或陰涼的林地邊緣附近,其巨大的葉子營造出熱帶、史前的美感。在其原生地,厚實的肉質葉柄偶爾會在傳統醫學中用於治療傷口發炎和消化問題,但人們認為經常食用它們並不安全。乾葉稈有時也因其獨特的紋理結構而用於工藝品和插花項目。
病蟲害
大大黃相對具有抗蟲能力,但蛞蝓和蝸牛對春季嫩嫩的新葉非常有吸引力,如果不加以控制,可能會對新長出的葉子造成嚴重損害。真菌性葉斑病和冠腐病可能發生在排水不良的土壤中,或在種植過程中樹冠埋得太深,導致葉子變黃、有斑點,根部腐爛。在過於溫暖、乾燥的條件下,紅蜘蛛可能會侵染葉子的底面,導致斑點和過早落葉,可以透過定期澆水葉子和殺蟲肥皂來治療。
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