
Crabapple
Malus sylvestris, Malus coronaria, and hybrid Malus cultivars
概覽
海棠是蘋果屬的一組落葉小喬木,與普通食用蘋果密切相關,其特徵是其較小且通常酸的果實直徑小於 2 英寸。大多數品種會產生大量芬芳的粉紅色、白色或紅色春季花朵,吸引傳粉媒介,隨後結出持久的果實,為鳥類提供冬季食物。它們被廣泛種植作為景觀焦點、行道樹和授粉媒介花園的補充,並培育了數百個具有特定花色、果實大小和抗病性的栽培品種。
養護指南
澆水
在第一個生長季節,每週對幼海棠樹進行一次深度澆水,以建立強健的根系,並根據降雨量進行調整,避免土壤浸水。成熟的樹木具有適度的耐旱性,僅在兩週或更長時間的乾旱期間才需要補充澆水以防止脅迫。避免在樹根部進行澆水,以降低葉子和樹皮發生真菌疾病的風險。
光照
海棠樹需要充足的陽光,即每天至少 6 小時未經過濾的直射陽光,才能開出茂盛的花朵和健康的葉子。在部分遮蔭處種植會減少花卉產量,增加對真菌病害的易感性,並導致稀疏、徒長的生長。確保種植地點沒有較大樹木或建築物的遮蔭,以獲得最佳性能。
土壤
海棠適應多種土壤類型,包括壤土、沙壤土和粘土,只要土壤提供良好的排水性以防止根部腐爛。它們更喜歡 pH 值在 6.0 到 7.0 之間的微酸性到中性土壤,儘管它們可以透過輕微的營養調整來忍受弱鹼性條件。種植前用堆肥或腐熟的糞便改良重粘土可以改善排水並為幼樹提供營養基礎。
施肥
每年早春,在新的生長出現之前,對已經建立的海棠樹施肥一次,使用均衡、緩釋的 10-10-10 NPK 肥料,均勻地施在樹的滴水線周圍。避免過度施肥,尤其是高氮配方,因為這會促進葉子過度生長,更容易受到蘋果黑星病等真菌病原體的影響。幼樹在第一個生長季節不需要肥料,因為它們的根係還沒有建立到足以吸收濃縮養分的程度。
溫度
海棠樹在溫帶氣候下茁壯成長,大多數品種在美國農業部 4 至 8 區都具有耐寒性,一旦完全生長,可耐受低至 -30°F (-34°C) 的冬季低溫。它們需要一段時間的冬季寒冷,即低於 45°F (7°C) 500 至 1,000 小時,以打破休眠並在春季持續開花。如果在熱浪期間沒有為樹提供足夠的水分,超過 95°F (35°C) 的夏季極端高溫可能會導致葉子燒焦。
修剪
在冬末休眠期間,在花芽膨脹之前修剪海棠樹,以去除死亡、受損或交叉的樹枝,這些樹枝會產生摩擦並允許疾病進入。稀疏擁擠的內部樹枝,以改善樹冠的空氣流通,降低促進真菌疾病發展的濕度水平。避免在一年內對超過 25% 的樹冠進行大量修剪,因為這會給樹帶來壓力並減少 1 到 2 個季節的開花產量。
繁殖
大多數命名的海棠品種都是透過嫁接到耐寒、抗病的砧木上來繁殖的,以保持一致的花、果實和生長特性,因為種子生長的樹不會像母體植物那樣生長。初夏採下的軟木插條可以透過使用生根激素和持續的水分來生根,儘管這種方法的成功率低於嫁接。種子繁殖僅用於培育新品種或種植野生海棠,種子發芽前需經過3至4個月的冷層積。
濕度
海棠樹能耐受較大的濕度水平,但高濕度加上空氣流通不良會增加蘋果黑星病、白粉病和火疫病等常見真菌病的風險。平均環境濕度在 40% 到 70% 之間是健康生長的理想選擇,戶外種植的樹木無需特殊調整。在夏季濕度持續較高的地區,選擇抗病品種以減少維護需求並防止葉子頻繁受損。
換盆
作為容器標本或盆景種植的海棠樹需要在新的生長開始之前每 2 至 3 年在早春重新盆栽一次,使用排水良好的壤土盆栽混合物。在換盆期間修剪最多 1/3 的根球,以控制生長並促進容器內樹木新的、健康的根部發育。確保新容器有多個排水孔以防止積水,並避免將樹種植得比之前盆中更深,以防止樹冠腐爛。
用途與寓意
海棠被廣泛種植為觀賞景觀樹,因為它們在春季綻放絢麗的花朵,在秋季色彩繽紛的葉子,在冬季結出持久的果實,為所有季節增添了視覺趣味。這種酸酸的水果煮熟後可食用,可用於製作果凍、果醬、蘋果酒和醬汁,富含果膠,有助於使醃製食品變稠。它們也是有價值的傳粉植物,在春季支持蜜蜂和其他有益昆蟲,它們的果實在冬季為鳥類和小型哺乳動物提供了重要的食物來源。
病蟲害
影響海棠樹最常見的疾病是蘋果黑星病,這是一種真菌感染,會在葉子和果實上造成深色、結痂的病變,導致在潮濕的條件下葉子過早掉落。火疫病是一種由傳粉媒介傳播的細菌感染,會導致樹枝枯萎並變黑,就像被燒焦一樣,需要立即清除受影響的生長,以防止蔓延到整棵樹。常見害蟲包括蚜蟲、紅蜘蛛和蘋果蛆,可以用園藝油或針對性殺蟲劑來控制,儘管許多現代品種都是為了對常見疾病和害蟲損害具有高抵抗力而培育的。
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