
Boysenberry
Rubus ursinus × idaeus 'Boysen'
概覽
博伊森莓是一種蔓生荊棘雜交品種,由園藝家魯道夫·博伊森 (Rudolph Boysen) 在 20 世紀 20 年代培育,後來由諾特漿果農場 (Knott's Berry Farm) 的農民沃爾特·諾特 (Walter Knott) 推廣。它生產柔軟、多汁、深紫色的漿果,具有獨特的酸甜風味,在初夏至仲夏成熟。該植物產生兩年生的藤蔓,第一年的花藤無性生長,第二年的花藤在枯死前結出果實。
養護指南
澆水
波森莓需要持續深度澆水,尤其是在果實發育過程中,以防止開裂並確保漿果飽滿。每週提供 1 至 2 英吋的水,避免高處澆水,以減少葉子和藤條真菌疾病的風險。當植物處於休眠狀態時,減少秋末和冬季的澆水頻率。
光照
波森莓在充足的陽光下茁壯成長,每天至少需要 6 至 8 小時的直射陽光,以獲得最佳的果實產量和旺盛的甘蔗生長。它們可以忍受部分遮蔭,但遮蔭的植物會產生更少、更甜的漿果,並且更容易出現真菌問題。種植在空曠、無障礙、朝南的地方,以獲得最佳效果。
土壤
將博森莓種植在排水良好、pH值在5.5至6.8之間的肥沃土壤中,因為重的、浸水的土壤會導致根部腐爛並殺死植物。種植前用腐熟的堆肥或陳化糞肥改良重粘土或沙質土壤,以改善結構、養分含量和排水。避免在過去 3 年內種植過其他荊棘、番茄或馬鈴薯的地方種植,以降低疾病傳播風險。
施肥
早春,在新的生長出現之前,使用平衡的 10-10-10 NPK 肥料對已建立的波森莓植物施肥,以每 10 英尺行 1 磅的比例施用,以支持營養生長和果實發育。盛夏果實採收後,追施少量堆肥或腐熟的厩肥,以補充土壤養分,以利來年的生長。避免過度施氮肥,因為這會促進葉子過度生長,從而影響果實產量並增加疾病易感性。
溫度
波森莓在溫帶氣候下生長最好,夏季平均氣溫在 60°F 至 85°F(15°C 至 29°C)之間,冬季需要 45°F(7°C)以下的寒冷時間 200 至 300 小時才能打破休眠並結出果實。它們能耐低至 0°F (-18°C) 的寒冷,但幼嫩的藤條或晚春的新生長可能會因意外的霜凍而受損,因此,如果預計會出現晚霜,請覆蓋植物。在夏季酷熱的地區,提供輕微的午後遮蔭,以防止漿果曬傷並減少水分脅迫。
修剪
每年修剪波森莓,以在收穫後立即去除花藤(第二年結果的藤蔓),因為這些藤蔓會枯死並且不會再次結果實。在冬末修剪第一年的枝條,每株留下 4 到 6 個最強壯、最健康的枝條,剪掉弱的、受損的或過度擁擠的生長,以改善空氣流通。將剩餘的原枝頂端修剪至 4 至 5 英尺高,以促進側枝,從而增加來年的果實產量。
繁殖
波森莓最容易透過尖端分層繁殖,夏末將柔韌的初生莖的尖端埋入土壤中 2 至 3 英寸深,在生長季節留根,並在第二年春天從母體植物上切下進行移植。它們也可以透過冬末的根插條進行繁殖,使用3到4英寸的健康、鉛筆粗的根部水平種植在盆栽混合物中,直到新芽出現。作為專利雜交種,未經專利持有者許可,商業銷售的繁殖受到限制,儘管家庭園丁可以繁殖供個人使用的植物。
濕度
波森莓喜歡 50% 至 70% 之間的中等濕度,並且需要藤條和葉子周圍良好的空氣流通,以防止高濕度條件下的白粉病和灰黴病等真菌病害。避免種植在潮濕空氣滯留的低窪、封閉區域,並將植物間隔 3 至 4 英尺,以便行間空氣流通。在非常乾燥的氣候下,定期深層澆水將有助於保持根部區域周圍足夠的環境濕度,而不會導致葉子過度飽和。
換盆
在容器中種植的波森莓應在冬末休眠時每 2 至 3 年重新盆栽一次,移至直徑比當前容器大 2 至 3 英寸的盆中,以適應擴展的根系。使用排水良好的盆栽混合物,並添加堆肥和珍珠岩,以確保充足的排水,並在重新種植之前修剪掉任何盤旋或腐爛的根,以促進健康的新根生長。確保容器有多個排水孔,防止積水,並在盆底加一層碎石,進一步改善排水。
用途與寓意
波森莓主要因其可食用的果實而種植,可新鮮食用,用於製作果醬、果凍、餡餅、餡餅、糖漿,並注入葡萄酒、蘋果酒和冰沙等飲料中。該植物也用於可食用的景觀美化,種植在棚架、柵欄或涼亭上,在家庭花園中形成高效、裝飾性的隱私屏風。歷史上,葉子因其溫和的收斂特性而被用於傳統花草茶。
病蟲害
波森莓容易遭受常見的荊棘真菌病害,包括炭疽病、灰黴病、白粉病和黃萎病,這些病害在空氣流通不良的高濕度條件下最為流行。常見害蟲包括覆盆子冠蛀蟲、紅蜘蛛、蚜蟲和斑翅果蠅,它們在成熟的果實中產卵,導致果實過早腐爛。定期修剪、適當的間距、避免頭頂澆水以及在出現蟲害的第一個跡象時使用有機殺菌劑或殺蟲肥皂可以減少大多數病蟲害問題。
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