Leafy Goosefoot
Chenopodium foliosum
Обзор
Гусиная лапка листовая, также иногда называемая маргариткой многолистной, является выносливым однолетним представителем семейства амарантовых, который хорошо растет на нарушенных почвах, в садах и полузасушливых средах обитания по всему своему естественному ареалу. У него нежные, ярко-зеленые, яйцевидные листья со слегка зубчатыми краями и небольшие незаметные зеленоватые цветочные гроздья, из которых созревают крошечные съедобные семена. Хотя во многих регионах его часто считают дикорастущей съедобной или второстепенной культурой, его все чаще выращивают как жаростойкую альтернативу шпинату, которая устойчива к скручиванию в теплых летних условиях.
Руководство по уходу
Полив
Листовая гусиная лапка имеет умеренные потребности в воде, требуя постоянной влажности в верхних 2 дюймах почвы, чтобы способствовать нежному росту листьев, хотя после укоренения она очень устойчива к засухе и может пережить длительные засушливые периоды. Обильно поливайте один или два раза в неделю во время засушливых периодов, избегая чрезмерного полива, который может привести к загниванию корней, и уменьшайте частоту полива, когда растения полностью созреют. Дайте верхнему дюйму почвы высохнуть между поливами для растений, выращенных в контейнерах, чтобы предотвратить сырость субстрата.
Освещение
Этот вид лучше всего растет на ярком солнце, получая 6 или более часов прямого солнечного света в день, что способствует образованию густых, пышных листьев и крепкому росту стебля. Он может переносить полутень, хотя рост будет медленнее, а урожайность листьев может снизиться, что делает полное солнце предпочтительным условием для выращивания съедобных культур. Избегайте посадки в сильно затененных местах, так как это увеличит восприимчивость к грибковым заболеваниям и замедлит общий рост.
Почва
Листовая гусиница адаптируется к широкому спектру типов почв, от супесчаной до глины, при условии, что субстрат хорошо дренируется; он даже процветает на бедных почвах с низким содержанием питательных веществ, где другие листовые растения испытывают трудности. Он предпочитает pH от нейтрального до слегка щелочного от 6,5 до 8,0, хотя может переносить слегка кислые условия до pH 6,0 без каких-либо побочных эффектов. Добавление в тяжелые глинистые почвы небольшого количества компоста может улучшить дренаж для растений, выращиваемых в контейнерах, хотя дополнительное обогащение почвы редко требуется для растений, выращиваемых в грунте.
Удобрение
Как растение, адаптированное к низкому содержанию питательных веществ, листовой лебеда требует очень небольшого количества удобрений, а избыток азота приведет к чрезмерному росту стебля и снижению вкуса листьев. На бедных, очень истощенных почвах вносите сбалансированное универсальное органическое удобрение в половине рекомендуемой нормы один раз во время посадки, чтобы поддержать первоначальное укоренение, без необходимости дополнительной подкормки в течение оставшейся части вегетационного периода. Полностью избегайте синтетических удобрений с высоким содержанием азота, так как они могут привести к накоплению растениями избыточных нитратов в листьях.
Температура
Гусиная лапка листовая — однолетнее растение для прохладного и теплого сезона, которое лучше всего прорастает при температуре почвы от 50 до 75 ° F (от 10 до 24 ° C) и может без повреждений переносить легкие весенние и осенние заморозки до 28 ° F (-2 ° C). Он исключительно жароустойчив: продолжает давать нежные листья даже при температуре выше 90°F (32°C), когда большинство сортов шпината закручиваются и становятся горькими, что делает его идеальной летней зеленью для теплого климата. Растения отомрут, как только поздней осенью наступят сильные заморозки ниже 25°F (-4°C).
Обрезка
Обрезка листовой лебединой лапки минимальна, при этом регулярный сбор внешних листьев служит основной обрезкой, стимулируя более густой и продуктивный рост. Если вы выращиваете растение исключительно ради листьев, отщипывайте любые появляющиеся цветоносы, как только они появятся, так как в результате цветения листья станут меньше и станут немного горькими. Периодически удаляйте пожелтевшие или поврежденные нижние листья, чтобы улучшить циркуляцию воздуха вокруг основания растения и снизить риск возникновения грибковых заболеваний.
Размножение
Листовую гусиную лапку чаще всего размножают семенами, которые можно сеять прямо в открытый грунт ранней весной, за 2–3 недели до последних ожидаемых заморозков, как только можно будет обработать почву. Посейте семена на глубину 1/4 дюйма, на расстоянии 2 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга, и проредите сеянцы на расстоянии 6–8 дюймов друг от друга, как только у них появится второй набор настоящих листьев, чтобы дать им место для созревания. Растения легко самосеваются на грядках, если им дать возможность зацвести и завязать семена, и следующей весной появятся добровольные саженцы, которые можно будет пересадить или прореживать по мере необходимости.
Влажность
Гусиная лапка листовая переносит широкий диапазон уровней влажности: от сухих полузасушливых условий до умеренной прибрежной влажности, без особых требований к влажности для здорового роста. Очень высокая влажность выше 70% в сочетании с плохой циркуляцией воздуха может увеличить риск появления мучнистой росы на листьях, поэтому размещайте растения соответствующим образом, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха между экземплярами. Растения, выращенные в помещении, не требуют опрыскивания или поддонов для увлажнения и могут хорошо себя чувствовать при среднем уровне влажности в большинстве домов.
Пересадка
Листовую лебеду пересаживают редко, так как это быстрорастущее однолетнее растение, которое завершает весь свой жизненный цикл за один вегетационный период. При выращивании в контейнерах во время посадки выберите горшок глубиной не менее 6 дюймов с дренажными отверстиями, и растениям не потребуется контейнер большего размера на время их роста. Если сеянцы были высажены в лотки с небольшими ячейками, пересадите их в последний контейнер или в землю, как только у них появятся 2–3 настоящих листа, чтобы избежать повреждения корней на более позднем этапе роста.
Использование и символика
Листовой гуменник в основном выращивают как съедобный листовой овощ: молодые листья едят сырыми в салатах, сэндвичах и роллах или готовят, как шпинат, в жарком, супах, тушеных блюдах и соте, предлагая мягкий, слегка ореховый вкус и высокий уровень витамина А, витамина С, железа и кальция. Маленькие, богатые питательными веществами семена также съедобны, их можно измельчить в муку, приготовить из них попкорн или добавить в мюсли и каши, как и в близкородственную киноа. В некоторых регионах его также используют как быстрорастущую покровную культуру для подавления сорняков и улучшения структуры почвы на грядках между посадками основных культур.
Болезни растений
Листовая маракуйя относительно устойчива к вредителям и болезням, с небольшими серьезными проблемами, затрагивающими здоровые растения, хотя иногда она может поражаться тлей, которая высасывает сок из молодых листьев, и с ней можно бороться с помощью сильного распыления воды или инсектицидного мыла. Мучнистая роса может развиться на листьях в теплых, влажных условиях с плохой циркуляцией воздуха, чего можно предотвратить, правильно расположив растения и избегая верхнего полива; пораженные листья следует удалить и выбросить, чтобы остановить распространение. Он также является хозяином свекловичной цикадки, которая может передавать вирус курчавой верхушки родственным культурам, таким как свекла и шпинат, поэтому избегайте сажать листовую цикадку рядом с этими культурами, если вирус является известной проблемой в вашем регионе.
Related plants
Other plants you might like if you grow Leafy Goosefoot.


