Jostaberry
Ribes × nidigrolaria
Обзор
Йостаберри — плодоносящий кустарник без шипов, выведенный в Германии в 1970-х годах путем скрещивания черной смородины (Ribes nigrum) и европейского крыжовника (Ribes uva-crispa). Он сочетает в себе морозостойкость черной смородины с более крупными ягодами крыжовника, хорошо произрастающего в умеренном климате. Темные блестящие ягоды имеют сбалансированный сладко-терпкий вкус и созревают в середине-конце лета.
Руководство по уходу
Полив
Йостаберри требует постоянного и глубокого полива, особенно во время развития плодов, чтобы предотвратить стресс от засухи и обеспечить пышность ягод. Дайте верхним 1-2 дюймам почвы слегка подсохнуть между поливами, избегая чрезмерного полива, который может привести к корневой гнили. Уменьшите частоту полива осенью и зимой, когда растение войдет в период покоя.
Освещение
Выращивайте ягоды йоста под прямыми солнечными лучами не менее 6 часов в день, чтобы максимизировать урожайность плодов и общую силу растения. Они могут переносить полутень, хотя урожайность будет ниже, а растение может быть более восприимчивым к грибковым заболеваниям. В очень жарком климате обеспечьте легкую полутень, чтобы предотвратить ожог листьев.
Почва
Йостаберри предпочитает хорошо дренированную, суглинистую почву со слабокислым или нейтральным pH от 5,5 до 7,0. Перед посадкой внесите в тяжелые глинистые почвы органические вещества, такие как компост или хорошо перепревший навоз, чтобы улучшить дренаж и содержание питательных веществ. Избегайте переувлажненных почв, так как это может вызвать корневую гниль и задержку роста.
Удобрение
Ранней весной подкармливайте укоренившиеся растения йостаберри сбалансированным удобрением медленного действия или обильным слоем компостированного навоза, чтобы поддержать новый рост и развитие плодов. После сбора урожая снова добавьте легкую подкормку компостом, чтобы пополнить почву питательными веществами на следующий вегетационный период. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота в конце сезона, так как они могут стимулировать нежные новые побеги, чувствительные к зимним повреждениям.
Температура
Ягоды Йоста чрезвычайно морозостойки, выдерживают зимние температуры до -40°F (-40°C), что делает их пригодными для выращивания в зонах Министерства сельского хозяйства США с 3 по 8. Им требуется примерно 800-1000 часов охлаждения при температуре ниже 45°F (7°C) зимой, чтобы выйти из состояния покоя и надежно дать плоды. В более теплом климате обеспечьте дополнительную мульчу и тень, чтобы защитить корни от чрезмерного тепла.
Обрезка
Обрезайте кусты йостаники в конце зимы, когда они находятся в состоянии покоя, удаляя все мертвые, больные или пересекающиеся ветки, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и проникновение света. Обрезайте старую, непродуктивную древесину возрастом более 3 лет, чтобы стимулировать рост новых плодов, поскольку ягоды йоста лучше всего дают урожай на 1- и 2-летних стеблях. Ежегодно прореживайте густонаселенные побеги, чтобы сохранить открытую форму вазы и предотвратить перенаселенность.
Размножение
Йостаберри чаще всего размножают черенками лиственных пород, взятыми в конце зимы со здоровых, спящих стеблей длиной 6-8 дюймов. Посадите черенки во влажную, хорошо дренированную почвенную смесь, поддерживая их постоянно влажными, пока через 8–12 недель не разовьются корни. Его также можно размножить черенками хвойных пород в начале лета, хотя черенки лиственных пород имеют гораздо более высокий показатель успеха.
Влажность
Ягоды Йоста предпочитают умеренный уровень влажности от 40% до 60%, аналогичный их естественным умеренным условиям выращивания. Хорошая циркуляция воздуха вокруг растения имеет решающее значение при высокой влажности для предотвращения грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса и пятнистость листьев. Избегайте полива сверху, так как влажная листва может увеличить риск грибковых инфекций во влажной среде.
Пересадка
При выращивании в контейнерах кусты йостаберри пересаживайте каждые 2–3 года в конце зимы, прежде чем появятся новые побеги, перемещая их в горшок на один размер больше со свежей, богатой питательными веществами почвенной смесью. Убедитесь, что в контейнере достаточно дренажных отверстий, чтобы предотвратить заболачивание, поскольку ягоды йоста чувствительны к корневой гнили. После пересадки тщательно полейте и поместите в прохладное затененное место на несколько дней, чтобы растение могло акклиматизироваться.
Использование и символика
Ягоды йостаберри съедобны и обычно используются в джемах, желе, пирогах, соках и винах или едят свежими, когда они полностью созрели. Кустарник также высаживают как декоративное растение и для борьбы с эрозией, его густая листва без шипов делает его хорошей низкой живой изгородью для съедобных ландшафтов. Ягоды богаты витамином С, антиоксидантами и пищевыми волокнами, что делает их питательной добавкой к домашним огородам.
Болезни растений
Ягоды Йоста относительно устойчивы к болезням, хотя во влажных, плохо проветриваемых условиях они могут поражаться мучнистой росой, пятнистостью листьев и антракнозом. К распространенным вредителям относятся тля, смородиновые пилильщики и паутинный клещ, с которыми можно бороться с помощью инсектицидного мыла или применения масла нима. Они также устойчивы к пузырчатой ржавчине белой сосны, серьезному заболеванию, поражающему многие другие виды Ribes, что делает их более безопасным выбором для районов с популяциями белой сосны.
Related plants
Other plants you might like if you grow Jostaberry.

