Jackfruit Tree (Artocarpus heterophyllus) plant — close-up photo
Moderate в выращивании

Jackfruit Tree

Artocarpus heterophyllus

Обзор

Дерево джекфрута — это быстрорастущее тропическое вечнозеленое растение, которое ценится за свои огромные колючие плоды, которые в зрелом состоянии могут весить до 80 фунтов (36 кг). Он принадлежит к семейству тутовых, с блестящими кожистыми темно-зелеными листьями и широким густым пологом, обеспечивающим достаточную тень в теплом климате. Незрелые фрукты используются в качестве пикантного заменителя мяса во многих кухнях, а спелые фрукты едят свежими, сушеными или перерабатывают в десерты и консервы.

Руководство по уходу

💧

Полив

Молодым деревьям джекфрута требуется постоянный обильный полив 1–2 раза в неделю для формирования сильной корневой системы, позволяя верхним 2–3 дюймам почвы высыхать между сеансами. Взрослые, укоренившиеся деревья устойчивы к засухе и нуждаются в дополнительной воде только во время длительных засушливых периодов, поскольку чрезмерный полив может вызвать гниение корней и опадение плодов. Избегайте смачивания ствола и листвы при поливе, чтобы снизить риск грибковых заболеваний.

☀️

Освещение

Деревья джекфрута хорошо растут под прямыми солнечными лучами, требуя минимум 6-8 часов беспрепятственного воздействия ежедневно для поддержания здорового роста и производства плодов. Молодые саженцы могут переносить полутень в течение первых 1-2 лет, но длительное слабое освещение задерживает рост и препятствует плодоношению у зрелых экземпляров. При выращивании в помещении как контейнерное растение поместите его возле окна, выходящего на юг, или используйте лампы для выращивания растений, чтобы удовлетворить его потребности в освещении.

🪴

Почва

Этот вид предпочитает хорошо дренированную, суглинистую или супесчаную почву со слабокислым или нейтральным уровнем pH от 5,5 до 7,0 для оптимального здоровья корней. Он может переносить бедные каменистые почвы при условии отличного дренажа, но тяжелые, переувлажненные глинистые почвы быстро приведут к смертельной корневой гнили. Перед посадкой добавьте в тяжелую садовую почву компост, перлит или крупный песок, чтобы улучшить дренаж и содержание питательных веществ.

🌱

Удобрение

Подкармливайте молодые деревья джекфрута каждые 2–3 месяца в течение вегетационного периода (с весны по осень) сбалансированным удобрением 8-3-9 с медленным высвобождением с высоким содержанием азота для поддержки листвы и развития корней. Зрелым плодоносящим деревьям перед сезоном цветения полезно вносить удобрения с высоким содержанием калия и фосфора, чтобы повысить урожайность цветов и фруктов, которые вносятся дважды в год — ранней весной и в середине лета. Избегайте внесения удобрений в зимние месяцы покоя, так как новые побеги будут уязвимы к холоду.

🌡️

Температура

Деревьям джекфрута требуется теплый климат от тропического до субтропического, при средней температуре 75–85°F (24–29°C) круглый год. Они очень чувствительны к морозу: температура ниже 32°F (0°C) убивает молодые саженцы и наносит серьезный ущерб листве взрослым деревьям, которые после полного укоренения могут пережить лишь кратковременное понижение до 28°F (-2°C). Выращенные в контейнерах комнатные экземпляры следует хранить вдали от холодных сквозняков из окон или кондиционеров.

✂️

Обрезка

Ежегодно обрезайте деревья джекфрута в конце сезона покоя, чтобы поддерживать приемлемую высоту (обычно 15-20 футов для приусадебных садов) и улучшать циркуляцию воздуха через крону, что снижает риск заболеваний. Удалите все мертвые, больные или пересекающиеся ветки, а также проредите лишние плодовые отростки, чтобы поддержать более крупное и здоровое развитие плодов и предотвратить поломку ветвей из-за большой нагрузки на плоды. Протирайте инструменты для обрезки дезинфицирующим средством между надрезами, чтобы избежать распространения грибковых или бактериальных патогенов.

🔬

Размножение

Деревья джекфрута чаще всего размножаются свежими семенами, которые прорастают в течение 1-3 недель при посеве во влажную, хорошо дренируемую стартовую смесь для семян и хранении в тепле при температуре 80-85°F (27-29°C). Прививка является предпочтительным методом коммерческого выращивания, поскольку она гарантирует, что новое дерево унаследует желаемые характеристики плодов родительского растения и даст плоды намного быстрее (3-4 года против 10-14 лет для деревьев, выращенных из семян). Стеблевые черенки имеют очень низкую вероятность успеха, и их не рекомендуется использовать в домашних условиях без специальных гормонов для укоренения и систем опрыскивания.

💦

Влажность

Деревья джекфрута, произрастающие во влажных тропических лесах, предпочитают уровень относительной влажности 60-80% для оптимального роста и завязывания плодов. Они могут переносить средний уровень влажности в доме 40-50% при выращивании в помещении, но могут развиться коричневые кончики листьев, если влажность падает ниже 30% в течение длительного периода времени. Увеличьте влажность для контейнерных растений, поместив горшок на поддон, наполненный галькой и водой, или используйте небольшой комнатный увлажнитель воздуха в засушливые зимние месяцы.

🔄

Пересадка

Деревья джекфрута, выращенные в контейнерах, необходимо пересаживать каждые 2–3 года ранней весной, прежде чем появятся новые побеги, перемещая их в горшок на 2–3 дюйма больше в диаметре, чем нынешний, чтобы обеспечить рост корней. Используйте хорошо дренируемую почвенную смесь, разработанную для тропических фруктовых деревьев, и убедитесь, что в новом горшке есть несколько дренажных отверстий, чтобы предотвратить заболачивание. Как только дерево достигнет желаемого максимального размера контейнера, ежегодно подкармливайте свежим компостом вместо пересадки, чтобы пополнить почву питательными веществами.

Использование и символика

Спелый джекфрут едят свежим, сушеным или из него делают джемы, смузи и десерты, а незрелый джекфрут широко используется в качестве веганского заменителя мяса в карри, жарком и блюдах из тушеной свинины. Прочная, устойчивая к термитам древесина джектри используется для изготовления мебели, строительства и изготовления музыкальных инструментов в ее естественном ареале. Различные части дерева, включая кору, листья и корни, традиционно используются в народной медицине Южной Азии для лечения проблем с пищеварением, кожных заболеваний и астмы.

Болезни растений

Деревья джекфрута восприимчивы к грибковым заболеваниям, включая антракноз, вызывающий темные, впалые поражения на плодах и листве, а также корневую гниль, которая возникает на заболоченных почвах и приводит к пожелтению листьев и увяданию. К распространенным вредителям относятся плодовые мухи, которые откладывают яйца в развивающиеся плоды, что приводит к гниению, и мучнистые червецы, которые высасывают сок из листвы и выделяют медвяную росу, которая способствует росту сажистой плесени. Бактериальная пятнистость листьев и язва стебля также могут возникать во влажных, плохо проветриваемых условиях, и их можно лечить путем удаления зараженного растительного материала и применения фунгицидов на основе меди.

Other plants you might like if you grow Jackfruit Tree.

Browse all →