Hairy Bitter Cress

Волосатый горький кресс-салат предпочитает постоянно влажную, хорошо поливную почву и быстро увядает, если ему дать полностью высохнуть, хотя после установления он может переносить короткие периоды засухи. Он процветает в районах с регулярными дождями или частым легким орошением и часто встречается в местах, которые получают постоянную влажность от полива сада или естественного стока. Избегайте чрезмерного полива на плохо дренируемых почвах, так как это может привести к корневой гнили, хотя растение хорошо адаптируется к переменному уровню влажности.

Этот вид лучше всего растет в полутени, но может переносить полное солнце в более прохладном климате или полную тень в более теплых регионах, что делает его легко адаптируемым к различным условиям освещенности. Он будет расти более энергично и давать более пышную листву в местах с пятнистым или непрямым освещением, хотя он может выжить даже в сильно затененном подлеске. Полное пребывание на солнце в жаркую летнюю погоду может привести к тому, что растение побежит и даст семена быстрее, чем в более затененных местах.

Волосатый горький кресс не привередлив к типу почвы и будет расти на песчаных, суглинистых или глинистых почвах, если они сохраняют некоторую влажность и имеют pH от нейтрального до слегка кислого от 6,0 до 7,0. Он особенно хорош в колонизации уплотненных, некачественных почв, где другие растения с трудом растут, включая пробелы в брусчатке, гравийные дорожки и обедненные питательными веществами садовые грядки. Наиболее энергично он будет расти на богатой суглинистой почве с высоким содержанием органических веществ, но для его развития не требуется модифицированная почва.

Как быстрорастущий, оппортунистический однолетник, кресс-салат волосатый горький не требует регулярных удобрений и может получать все необходимые питательные вещества даже из некачественной почвы. Если вы выращиваете его намеренно как съедобную траву, легкое внесение сбалансированного универсального жидкого удобрения один раз за вегетационный период может способствовать более пышному и быстрому росту листьев. Избыточное внесение азотных удобрений приведет к тому, что листва станет слишком мягкой и менее ароматной, поэтому для выращивания в пищу использование удобрений должно быть минимальным.

Волосатый горький кресс — это растение прохладного сезона, которое лучше всего растет при температуре от 50 ° F до 75 ° F (от 10 ° C до 24 ° C) и быстро дает семена, как только температура постоянно превышает 80 ° F (27 ° C). Он морозоустойчив и может пережить легкие заморозки до 20°F (-7°C), что позволяет ему расти как зимнее однолетнее растение в мягком умеренном климате. В регионах с суровой зимой он прорастет ранней весной, как только температура почвы поднимется выше 45°F (7°C), и завершит свой жизненный цикл до наступления самых жарких летних месяцев.

Если вы выращиваете съедобную культуру, регулярно отщипывайте цветочные стебли, поскольку они продлевают период сбора листьев и предотвращают преждевременное прорастание семян. Чтобы контролировать его распространение как сорняка, выдергивайте растения целиком до того, как разовьются семенные коробочки, так как зрелые стручки лопаются и рассеивают семена, если их потревожить во время выдергивания. Удаление увядших цветов не обязательно для здоровья растения, но имеет решающее значение для предотвращения нежелательного самосева на садовых участках.

Кресс-салат волосатый горький размножается исключительно семенами, которые в больших количествах производятся зрелыми растениями и могут сохранять жизнеспособность в почве до 10 лет. Семена легко прорастают при прохладной температуре почвы и не требуют стратификации или специальной обработки для прорастания, часто прорастая в течение 3–7 дней после воздействия влаги и света. Он дает обильный самосев без вмешательства, поэтому для преднамеренного выращивания требуется только разбрасывать семена на подготовленную влажную почву ранней весной или осенью.

Это адаптируемое растение переносит широкий диапазон уровней влажности: от сухого воздуха в помещении до высокой влажности на открытом воздухе в субтропических регионах, без особых требований к влажности. Наиболее энергично он будет расти при умеренной влажности от 40% до 70%, но может выжить как в засушливых, так и в очень влажных условиях, если влажность почвы достаточна. Высокая влажность в сочетании с плохой циркуляцией воздуха может увеличить риск грибковой пятнистости листьев, хотя это редко является серьезной проблемой для выносливого растения.

Волосатый горький кресс редко выращивают в контейнерах намеренно, но часто добровольно выращивают в горшечных комнатных растениях и в контейнерных садах на открытом воздухе, где его можно оставить расти или выдернуть по желанию. При пересадке диких экземпляров для выращивания в пищу осторожно поднимите весь корневой ком и пересадите в стандартную почвенную смесь, тщательно полив после пересадки, чтобы уменьшить шок. Поскольку это недолговечный однолетник, он не требует регулярной пересадки и завершает свой жизненный цикл в течение одного вегетационного периода, независимо от размера контейнера.