Edible Thistle

Расторопша съедобная предпочитает постоянно влажную, хорошо дренированную почву, требующую регулярного полива во время активного весеннего и летнего роста, чтобы предотвратить стресс от засухи. Уменьшите частоту полива осенью, когда растение вступает в период покоя, позволяя верхним слоям почвы высыхать между сеансами. Избегайте чрезмерного полива или переувлажнения, которое может вызвать корневую гниль у укоренившихся растений.

Этот вид хорошо себя чувствует на ярком солнце, получая минимум 6 часов прямого нефильтрованного света ежедневно для наиболее сильного роста и цветения. Он может переносить полутень, особенно в более жарких южных частях своего ареала, хотя затененные растения могут вырасти выше и дать меньше цветочных головок. Обеспечьте полное пребывание на солнце для наиболее сильного развития съедобных побегов и корней.

Съедобный чертополох адаптируется к широкому спектру типов почв, включая супеси, ил и глину, при условии достаточного дренажа. Для оптимального поглощения питательных веществ он предпочитает нейтральную или слегка кислую почву с pH от 6,0 до 7,2. Внесение в посадочные места органического компоста перед посевом или пересадкой способствует более сильному росту корней и более высокому урожаю съедобных частей.

Это растение, не требующее особого ухода, обычно требует минимального внесения удобрений, особенно если оно выращивается на богатой органическими веществами почве. Легкое внесение сбалансированного гранулированного удобрения 10-10-10 ранней весной, когда появляются новые побеги, поддерживает устойчивое вегетативное развитие. Избегайте чрезмерного внесения азотных удобрений, которые могут способствовать появлению чрезмерно пышной и нежной листвы, склонной к поражению тлей.

Съедобный чертополох морозоустойчив, хорошо растет в зонах Министерства сельского хозяйства США с 4 по 9 и переносит зимние температуры до -30 ° F (-34 ° C) в состоянии покоя. Он предпочитает умеренные летние температуры от 60°F до 80°F (от 15°C до 27°C), хотя может переносить короткие периоды температур выше 90°F (32°C) при достаточной влажности почвы. Длительная сильная жара без дополнительного полива может вызвать ожоги листвы и преждевременный период покоя.

Обрезайте увядшие цветочные головки сразу после цветения, если вы хотите предотвратить самосев и нежелательное распространение по всему саду. Поздней осенью, после того как растение полностью войдет в период покоя, обрежьте всю надземную листву на 2–3 дюйма выше линии почвы, удалив любой больной или поврежденный вредителями растительный материал. При работе с растением надевайте толстые защитные перчатки, чтобы избежать травм острыми шипами.

Съедобный чертополох легче всего размножить семенами, высеянными осенью непосредственно на открытом воздухе для естественной холодной стратификации или высаженными в помещении за 8-10 недель до последних весенних заморозков после 30-дневной холодной стратификации в холодильнике. Его также можно размножать делением корня ранней весной, до начала нового роста, осторожно отделяя участки стержневого корня, по крайней мере, с одной ростовой почкой на деление. Растения, выращенные из семян, обычно дают съедобные побеги и цветы на второй год роста.

Этот вид хорошо адаптируется к среднему уровню влажности окружающей среды от 40% до 70%, что типично для его естественной среды обитания на западе Северной Америки. Он переносит более высокую влажность в прибрежных регионах, пока дренаж почвы остается достаточным для предотвращения грибковых заболеваний. Никакой дополнительной влажности не требуется при выращивании на открытом воздухе или в помещении.

Съедобный чертополох редко выращивают в контейнерах из-за его большого размера и глубокого стержневого корня, но если его посадить в горшок, пересаживайте его каждые 2-3 года ранней весной, пока не появятся новые побеги. Используйте глубокий и широкий контейнер с дренажными отверстиями для размещения стержневого корня и обновляйте почвенную смесь органическим компостом при каждой пересадке, чтобы пополнить запас питательных веществ. Избегайте пересадки взрослых растений во время активного роста, так как это может повредить стержневой корень и вызвать сильный стресс.