Desert Goosefoot
Chenopodium pratericola
Обзор
Пустынный гусеница — быстрорастущая однолетняя трава, произрастающая в сухих открытых пустынных местах обитания, часто произрастающая на нарушенных территориях, промывках и песчаных равнинах. У него прямостоячие, ветвящиеся стебли с яйцевидными, серо-зелеными, слегка мучнистыми листьями, а также маленькие, собранные в группы зеленые цветки, которые созревают в крошечные съедобные семенные зерна. Будучи засухоустойчивым диким съедобным продуктом, он уже давно используется коренными общинами юго-запада Америки в качестве источника пищи и играет ключевую экологическую роль в качестве стабилизатора почвы и источника пищи для местных диких животных, включая птиц, питающихся семенами, и мелких млекопитающих.
Руководство по уходу
Полив
Desert Goosefoot чрезвычайно устойчив к засухе, требуя лишь периодического полива в течение длительных засушливых периодов после установления; чрезмерный полив приводит к загниванию корней и длинному росту. При выращивании поливайте только тогда, когда верхние 2–3 дюйма почвы полностью высохнут, и полностью сокращайте частоту полива в более прохладные зимние месяцы, если выращиваете в регионах с зимними дождями. Всегда избегайте перенасыщенной почвы, так как это растение приспособлено к хорошо дренированным, сухим пустынным субстратам.
Освещение
Для оптимального роста этому виду требуется полный прямой солнечный свет, и он процветает при 6–8 часах нефильтрованного солнца в день. Он может переносить очень легкую пятнистую тень в течение коротких периодов времени, но недостаточное освещение приведет к скудной листве, слабым стеблям и снижению производства листьев и семян. Он хорошо адаптирован к интенсивному солнечному свету на большой высоте, обычному для его естественного пустынного ареала, без риска ожога листьев даже в сильную летнюю жару.
Почва
Пустынный гуменник лучше всего растет на хорошо дренированной, песчаной или суглинистой почве с низким содержанием питательных веществ и pH от нейтрального до слегка щелочного, аналогичной его естественной среде обитания в пустыне. Он переносит бедные, каменистые и даже слегка засоленные почвы, которые могут убить большинство других листовых зеленых культур, и для его процветания не требуется богатая или модифицированная почва. Тяжелые, глинистые, удерживающие влагу почвы непригодны, так как повышают риск корневых гнилей, поэтому перед посадкой внесите в тяжелые почвы песок или гравий для улучшения дренажа.
Удобрение
Это растение адаптировано к среде с низким содержанием питательных веществ и требует минимальных удобрений, если таковые имеются; чрезмерное удобрение будет способствовать мягкому, длинному росту и уменьшит вкус и плотность питательных веществ листьев. При выращивании на очень бедной, истощенной почве внесите разбавленное сбалансированное универсальное удобрение один раз в начале вегетационного периода или засыпьте тонким слоем компоста, чтобы обеспечить мягкие, медленно высвобождаемые питательные вещества. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, так как они будут отдавать предпочтение росту листвы, а не производству семян, если вы выращиваете растение ради съедобных зерен.
Температура
Пустынный гусеница прекрасно себя чувствует в жарких и засушливых условиях, без каких-либо повреждений переносит летние температуры до 110°F (43°C) и хорошо адаптируется к большим суточным колебаниям температуры, характерным для пустынных регионов. Он может переносить легкие кратковременные заморозки до 28°F (-2°C), но сильные заморозки убивают растение, поэтому в регионах с умеренным климатом его обычно выращивают как однолетнее растение в теплое время года. Оптимальный рост происходит при температуре от 65°F до 90°F (от 18°C до 32°C), а прорастание происходит при теплой весенней температуре почвы выше 60°F (15°C).
Обрезка
Обрезка пустынной гусиной лапки требуется редко, хотя вы можете прищипнуть верхние молодые стебли на 1–2 дюйма, чтобы стимулировать более густой и компактный рост листвы, если вы регулярно собираете листья. Удалите все пожелтевшие или поврежденные нижние листья по мере их появления, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и снизить риск грибковых заболеваний во влажных условиях. В конце вегетационного периода выдерните и выбросьте целые растения после сбора семян или листьев, так как этот однолетник не вырастет снова в следующем году.
Размножение
Пустынную гусиную лапку легче всего размножить семенами, которые можно сеять прямо в открытом грунте ранней весной после последних заморозков, когда температура почвы достигает не менее 60°F (15°C). Слегка разбросайте семена по поверхности хорошо дренированной почвы, осторожно вдавите их в субстрат и умеренно поливайте, пока через 7–14 дней не произойдет прорастание; не засыпайте семена глубоко, так как для их прорастания требуется свет. Это растение легко дает самосев в подходящих условиях выращивания, часто возвращаясь из года в год на одну и ту же территорию без преднамеренной пересадки, что делает его не требующим особого ухода дополнением к ксерискейпам или съедобным диким садам.
Влажность
Этот адаптированный к пустыне вид предпочитает уровень влажности от низкого до умеренного от 20% до 50%, что типично для его естественного засушливого ареала. Он переносит кратковременные периоды повышенной влажности, но длительная высокая влажность выше 60% увеличивает риск появления мучнистой росы и грибковой пятнистости листьев, поэтому во влажном климате обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха вокруг растений. Он не требует опрыскивания или дополнительной влажности и пострадает, если выращивать его в условиях постоянно влажного и застойного воздуха.
Пересадка
Пустынная гусеница редко выращивается в контейнерах, но если ее посадить в горшок, ее не потребуется пересаживать в течение одного вегетационного периода, поскольку она имеет неглубокую волокнистую корневую систему, которая хорошо помещается в большинстве горшков стандартного размера. Если вам все же необходимо переместить горшечное растение в контейнер большего размера, делайте это только тогда, когда оно молодое и активно растет, стараясь не повредить его нежную корневую систему, и используйте для нового контейнера быстро дренируемый кактус или сочную почвенную смесь. Выбросьте горшечные растения в конце вегетационного периода после сбора урожая, так как в следующем году они не вырастут заново.
Использование и символика
Пустынный гуменник — ценный дикий съедобный продукт: его молодые листья с мягким вкусом можно есть сырыми в салатах или готовить, как шпинат, а его маленькие, богатые питательными веществами семена можно измельчать в муку, лопать или готовить как зерно, похожее на киноа, близкого родственника. Он также используется в проектах ксерискейпинга и восстановления естественной среды обитания, поскольку стабилизирует сухие, нарушенные почвы, предотвращает эрозию и обеспечивает пищу местным птицам, опылителям и мелким млекопитающим. Коренные общины юго-запада Америки издавна использовали это растение в качестве источника пищи и лекарственного средства при легких расстройствах пищеварения, а его золу иногда использовали в качестве разрыхлителя в традиционном хлебе.
Болезни растений
Пустынная гусеница относительно устойчива к вредителям и болезням благодаря своей засушливой адаптации, но она может быть восприимчива к тле и паутинному клещу во время длительных жарких и засушливых периодов, с которыми можно бороться с помощью сильного распыления воды или инсектицидного мыла, если заражение серьезное. При высокой влажности или чрезмерно влажной почве может развиться мучнистая роса, ложная мучнистая роса или корневая гниль, чего можно избежать, обеспечив правильный дренаж почвы, хорошую циркуляцию воздуха и избегая чрезмерного полива. Иногда он становится хозяином минеров, которые прокладывают в листве небольшие извилистые туннели; удалите пораженные листья и утилизируйте их, чтобы предотвратить распространение вредителя, а также избегайте использования пестицидов широкого спектра действия, которые наносят вред полезным хищным насекомым, контролирующим популяции листоверток.
Related plants
Other plants you might like if you grow Desert Goosefoot.
