Creeping Savory (Satureja spicigera) plant — close-up photo
Easy в выращивании

Creeping Savory

Satureja spicigera

Обзор

Чабер ползучий — это травянистое растение с маленькими блестящими темно-зелеными листьями, которые при растирании выделяют перечный аромат, напоминающий тимьян. Летом на нем появляются гроздья крошечных бледно-розовых или белых цветов, которые привлекают опылителей, таких как пчелы и бабочки. Родом из скалистых горных регионов Западной Азии, он хорошо адаптирован к сухим, бедным почвам и склонам, где он распространяется медленно, не становясь инвазионным. Он тесно связан с летними и зимними чаберами, имеет более мягкий вкус и идеально подходит для употребления в свежем виде.

Руководство по уходу

💧

Полив

Чабер ползучий после укоренения очень устойчив к засухе и требует лишь периодического полива в течение длительных засушливых периодов. Чрезмерный полив является наиболее распространенной причиной неудач, поэтому давайте почве полностью высыхать между поливами и избегайте смачивания листвы, чтобы предотвратить грибковые заболевания. Недавно посаженные экземпляры нуждаются в регулярном легком поливе в течение первых 2-3 месяцев, чтобы помочь корням укрепиться.

☀️

Освещение

Эта трава хорошо себя чувствует на ярком солнце, требуя минимум 6 часов прямого солнечного света в день для образования густой листвы и сильных ароматических масел. Он может переносить очень легкую полутень, но в условиях низкой освещенности рост станет длинноногим, а вкус будет менее интенсивным. Для выращивания в помещении поместите его на окно, выходящее на юг, или под освещение на 8-10 часов в день.

🪴

Почва

Чабер ползучий предпочитает хорошо дренированные, песчаные или гравийные, от бедных до умеренно плодородных почв с pH от нейтрального до слабощелочного от 6,7 до 7,5. Тяжелые глинистые почвы, удерживающие влагу, могут вызвать корневую гниль, поэтому при необходимости засыпьте места посадки крупным песком или перлитом, чтобы улучшить дренаж. Он лучше переносит неглубокие каменистые почвы, чем большинство трав, что делает его идеальным для альпинариев и расщелин.

🌱

Удобрение

Эта трава, не требующая особого ухода, требует очень мало удобрений, так как слишком богатая почва будет способствовать длинному и слабому росту и ослабит ее ароматный вкус. Легкого внесения сбалансированных органических удобрений медленного действия ранней весной достаточно на весь вегетационный период. Избегайте жидких удобрений с высоким содержанием азота, так как они снижают содержание масла в листьях и ухудшают вкусовые качества.

🌡️

Температура

Чабер ползучий морозостоек в зонах с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США и переносит зимние температуры до -20 ° F (-29 ° C) при посадке в хорошо дренированную почву. Он хорошо себя чувствует при теплых и жарких летних температурах от 60 ° F до 85 ° F (от 15 ° C до 29 ° C) и переносит высокую влажность лучше, чем многие другие средиземноморские травы, при условии отличного дренажа. В более холодных зонах поздней осенью слегка мульчируйте соломой, чтобы защитить корни от циклов замерзания и оттаивания.

✂️

Обрезка

Ранней весной слегка обрезайте ползучий чабер, чтобы удалить поврежденную зимой листву и стимулировать свежий, густой новый рост. Собирайте стебли в течение всего вегетационного периода, обрезая до одной трети растения за раз, что способствует более густому распространению. Срежьте увядшие цветочные головки после цветения, если вы предпочитаете более аккуратный вид, хотя оставленные цветы поддерживают опылителей и не вредят растению.

🔬

Размножение

Чабер ползучий легче всего размножать стеблевыми черенками, взятыми в конце весны или начале лета, укореняя их в хорошо дренированной почвенной смеси в течение 2-3 недель без гормона укоренения. Его также можно выращивать из семян, посеянных непосредственно в саду после последних заморозков, или выращивать в помещении за 6–8 недель до последних заморозков, хотя семена имеют медленный период прорастания, составляющий 14–21 день. Укоренившиеся циновки можно разделить ранней весной или осенью, отделив укоренившиеся части стебля и пересадив их на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

💦

Влажность

Эта трава переносит широкий диапазон уровней влажности: от сухого воздуха в помещении до умеренной влажности на открытом воздухе, при условии, что вокруг ее листвы имеется хорошая циркуляция воздуха. Высокая влажность в сочетании с влажной почвой или плохим притоком воздуха увеличивает риск появления мучнистой росы и корневой гнили, поэтому размещайте растения на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга, чтобы обеспечить движение воздуха. Не опрыскивайте листву, так как избыток влаги на листьях может способствовать росту грибков.

🔄

Пересадка

При выращивании в контейнерах чабер ползучий нуждается в пересадке каждые 2-3 года ранней весной или когда корни начинают вырастать из дренажных отверстий. Используйте быстро дренируемую почвенную смесь для кактусов или суккулентов или добавьте в обычную почву 50% перлита или крупнозернистого песка, чтобы улучшить дренаж. Выберите неглубокий, широкий горшок с дренажными отверстиями, чтобы приспособить его к раскидистому росту и предотвратить избыточное удержание влаги в корневой зоне.

Использование и символика

Чабер ползучий широко используется в качестве кулинарной приправы, его мягкий перечный вкус идеально подходит для приправы к мясу, тушеным блюдам, блюдам из фасоли, салатам и смесям трав, поскольку он хорошо сохраняет свой вкус при приготовлении. Это популярное почвопокровное растение для альпинариев, краев дорожек, щелей подпорных стенок и ксерискейпов, поскольку оно образует плотный, подавляющий сорняки коврик, выдерживающий легкое пешеходное движение. Растение также имеет традиционное медицинское применение в качестве пищеварительного средства и антисептика, а его летние цветы служат ценным кормом для опылителей.

Болезни растений

Чабер ползучий относительно устойчив к вредителям и болезням при выращивании в надлежащих условиях, причем наиболее распространенной проблемой является корневая гниль, вызванная чрезмерным поливом или плохо дренированной почвой. Иногда во влажных, плохо проветриваемых условиях он может поражаться мучнистой росой, чего можно предотвратить, обеспечив достаточный приток воздуха и избегая полива сверху. Тля и паутинный клещ могут поражать растения, подвергшиеся стрессу, особенно комнатные экземпляры, и с ними можно бороться с помощью инсектицидного мыла или сильной струи воды.

Other plants you might like if you grow Creeping Savory.

Browse all →