Common Hop
Humulus lupulus
Обзор
Хмель обыкновенный — двудомная, вьющаяся многолетняя лиана, которая быстро растет в теплое время года, цепляясь за опоры грубыми крючковатыми волосками вдоль стеблей. Женские растения образуют бумажные бледно-зеленые соцветия конусовидной формы, известные как хмель, которые содержат смолы и эфирные масла, которые придают пиву горечь, аромат и консервирующие свойства. Хотя его чаще всего выращивают для пивоваренной промышленности, его также выращивают как плотный декоративный экран для решеток, заборов и беседок в садах с умеренным климатом.
Руководство по уходу
Полив
Поддерживайте почву постоянно влажной, но не переувлажненной, обеспечивая 1-2 дюйма воды в неделю во время активного роста; осенью уменьшите частоту полива, поскольку листва отмирает и переходит в состояние покоя. Избегайте полива сверху, чтобы свести к минимуму риск грибковых заболеваний, вместо этого направляйте воду на корневую зону. Стресс засухи может снизить урожайность шишек, поэтому мульчируйте основание растения, чтобы сохранить влажность почвы.
Освещение
Требуется полное солнце, то есть не менее 6-8 часов прямого нефильтрованного солнечного света в день для оптимального роста и образования шишек. Он может переносить очень легкую полутень, но недостаток света приведет к замедлению роста, меньшему количеству цветов и повышенной восприимчивости к вредителям и болезням. Для достижения наилучших результатов сажайте в месте, выходящем на юг или запад, с беспрепятственным доступом солнечных лучей.
Почва
Хорошо растет на хорошо дренированных, суглинистых или супесчаных почвах со слабокислым или нейтральным pH от 6,0 до 7,0. Тяжелые глинистые почвы, которые удерживают стоячую воду, вызывают корневую гниль, поэтому перед посадкой внесите в уплотненную почву компост или выдержанный навоз, чтобы улучшить дренаж и плодородие. Глубокий, плодородный профиль почвы поддерживает обширную корневую систему растения, которая может вырасти на несколько футов в глубину.
Удобрение
Вносите сбалансированное удобрение медленного действия 10-10-10 ранней весной, как только появляется новый рост, чтобы поддержать энергичное развитие виноградной лозы. Избегайте чрезмерного внесения удобрений смесями с высоким содержанием азота, так как это будет способствовать избыточному росту листьев за счет образования шишек. Если почва бедная, в середине лета можно внести легкую подкормку компостом, но дополнительные удобрения для укоренившихся растений требуются редко.
Температура
Лучше всего растет в умеренном климате со средней летней температурой 60–75°F (15–24°C), хотя может переносить короткие периоды жары до 95°F (35°C) при наличии достаточного количества воды. Он морозоустойчив в зонах 3–8 Министерства сельского хозяйства США, поэтому ему требуется период зимнего покоя с температурой ниже 45 ° F (7 ° C) в течение 6–8 недель, чтобы вызвать новый весенний рост. Надземная листва полностью отмирает после первых сильных морозов, а корневая система выдерживает отрицательные зимние температуры.
Обрезка
Ранней весной обрежьте все мертвые прошлогодние лозы на высоте 2–3 футов над землей, чтобы освободить место для нового, энергичного роста. Как только новые побеги достигнут 1–2 футов в высоту, проредите их до 3–6 самых сильных побегов на одно растение, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и направить энергию на высокоурожайные стебли. После сбора шишек в конце лета или начале осени вы можете при желании обрезать оставшуюся листву до уровня земли, хотя мертвые лозы также можно оставить на месте на зиму перед весенней обрезкой.
Размножение
Чаще всего размножают корневыми черенками, взятыми в конце зимы или ранней весной, когда растение находится в состоянии покоя, срезая 2-4-дюймовые участки здорового корня по крайней мере с одной ростовой почкой и сажая их на глубину 1-2 дюйма в подготовленную почву. Черенки хвойных пород также можно взять из новых весенних побегов, обмакнуть в гормон для укоренения и хранить во влажной, хорошо дренированной среде при высокой влажности до тех пор, пока через 2-3 недели не разовьются корни. Выращивание из семян менее распространено, так как при нем получается смесь мужских и женских растений, а женские растения, выращенные из семян, часто не сохраняют желаемые характеристики шишек родительского сорта.
Влажность
Предпочитает умеренный уровень влажности 40-60%, что типично для его родных регионов с умеренным климатом. Он может переносить более низкую влажность, если обеспечить достаточную влажность почвы, но длительная высокая влажность выше 70% в сочетании с плохой циркуляцией воздуха увеличивает риск грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса и ложная мучнистая роса. Убедитесь, что лозы расположены на правильном расстоянии и расположены на открытых опорах, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха вокруг листвы и уменьшить накопление влаги в кроне растений.
Пересадка
Хмель обыкновенный редко выращивают в контейнерах в течение длительного времени из-за его обширной корневой системы и большого размера в зрелом состоянии, но если его посадить в горшок, пересаживайте его каждые 1-2 года ранней весной, прежде чем появятся новые побеги. Используйте большой глубокий контейнер с дренажными отверстиями и обновите почвенную смесь суглинистой, хорошо дренированной смесью с добавлением компоста для поддержки здорового роста корней. Для растений, выращенных в контейнерах, вам, возможно, придется обрезать задние корни на 1/3 каждые 2-3 года, чтобы предотвратить привязывание растения к корням, что приведет к снижению роста и образования шишек.
Использование и символика
Основное коммерческое использование хмеля Common Hop — пивоваренная промышленность, где женские шишки хмеля придают пиву характерную горечь, цветочный, цитрусовый или хвойный аромат, а также естественные антимикробные свойства. Его также сажают как декоративную вьющуюся лозу, чтобы быстро покрыть решетки, заборы и беседки, создавая густые лиственные экраны для уединения в садах с умеренным климатом. Исторически шишки хмеля использовались в фитотерапии из-за их мягких седативных свойств, их часто включали в снотворные, средства от тревоги и травяные чаи, а молодые весенние побеги иногда употребляли в пищу в виде приготовленных овощей, похожих на спаржу.
Болезни растений
Хмель обыкновенный восприимчив к нескольким грибковым заболеваниям, включая ложную мучнистую росу, которая вызывает желтые пятна на листьях и тормозит развитие шишек, а также мучнистую росу, которая образует белый мучнистый налет на листве и шишках в условиях высокой влажности и плохой циркуляции воздуха. К распространенным вредителям относятся хмелевая тля, которая высасывает сок из новых побегов и выделяет медвяную росу, приводящую к образованию сажистой плесени, и паутинный клещ, вызывающий желтые точки на листьях в жаркую и сухую погоду. Корневая гниль может возникнуть в плохо дренированных, заболоченных почвах, поэтому правильная подготовка участка и правила полива имеют решающее значение для предотвращения этого зачастую фатального состояния.
Related plants
Other plants you might like if you grow Common Hop.