Caraway Thyme
Thymus herba-barona
Обзор
Тимьян — это древесная трава, образующая коврик, ценящаяся за свой уникальный, теплый тминный аромат, отличающийся от классического пикантного аромата тимьяна обыкновенного. Он производит крошечные, овальные, нечеткие серо-зеленые листья и гроздья нежных бледно-розовых цветов, которые цветут в течение летних месяцев, привлекая опылителей, таких как пчелы и бабочки. Это выносливое, засухоустойчивое растение, произрастающее на скалистых средиземноморских островах, хорошо растет на бедной, хорошо дренированной почве и хорошо подходит для альпинариев, бордюров, контейнерных посадок и садов с травами.
Руководство по уходу
Полив
Между поливами позволяйте верхним 1-2 дюймам почвы полностью высыхать, так как чрезмерный полив быстро приводит к корневой гнили. Сократите частоту полива зимой, когда растение находится в полуспящем состоянии, обеспечивая достаточно влаги, чтобы предотвратить полное высыхание почвы. Избегайте полива сверху, чтобы свести к минимуму риск возникновения грибков, вместо этого направляйте воду у основания растения.
Освещение
Тимьяну требуется полное солнце, то есть не менее 6-8 часов прямого, нефильтрованного солнечного света в день, чтобы сохранить компактный рост и сильный ароматный вкус. В чрезвычайно жарком и засушливом климате он может переносить небольшую дневную тень, чтобы предотвратить ожог листьев, но слишком много тени приведет к длинному, редкому росту и уменьшению запаха. Если вы выращиваете его в помещении, поместите его на окно, выходящее на юг, или дополните его лампами для выращивания растений, чтобы удовлетворить его потребности в освещении.
Почва
Это растение предпочитает резко дренированные, песчаные или гравийные почвы со слабощелочным или нейтральным pH от 6,0 до 8,0. Тяжелые, богатые глиной почвы, удерживающие влагу, непригодны, так как вызывают корневые гнили; Перед посадкой внесите в плотные почвы крупный песок, перлит или измельченный известняк, чтобы улучшить дренаж. Он хорошо себя чувствует на почвах с низким содержанием питательных веществ, поэтому не рекомендуется использовать богатые почвенные смеси с высоким содержанием органических веществ.
Удобрение
Тимьяну требуется очень мало питательных веществ, и он редко нуждается в удобрениях, так как излишки питательных веществ вызывают медленный рост и ослабляют его отчетливый тминный вкус. При выращивании в бедной почве или контейнерах однократного легкого внесения сбалансированного органического удобрения медленного действия ранней весной достаточно для поддержания роста на протяжении всего вегетационного периода. Избегайте жидких удобрений с высоким содержанием азота, так как они сделают листву мягкой и слабой, более склонной к повреждению вредителями и болезнями.
Температура
Он морозостоек в зонах с 5 по 9 Министерства сельского хозяйства США, выдерживает зимние температуры до -20 ° F (-29 ° C) при посадке в хорошо дренированную почву. Он предпочитает средние летние температуры от 60°F до 85°F (от 15°C до 29°C) и будет бороться с длительными периодами высокой жары и влажности без адекватной циркуляции воздуха. В регионах с суровой и влажной зимой обеспечьте легкий слой гравийной мульчи вокруг основания растения, чтобы предотвратить гниение кроны и изолировать корни.
Обрезка
Регулярно обрезайте тмин на протяжении всего вегетационного периода, чтобы стимулировать густой и компактный рост, обрезая до одной трети стеблей растения за раз, чтобы собрать листья или удалить увядшие цветоносы. Ранней весной обрежьте все одревесневшие, мертвые или поврежденные морозом стебли чуть выше новых узлов роста, чтобы стимулировать образование свежей листвы. Избегайте сильной обрезки поздней осенью, так как это может сделать растение уязвимым для зимних повреждений, стимулируя нежные новые побеги, которые отмирают при низких температурах.
Размножение
Самый надежный способ размножения — стеблевые черенки, взятые в конце весны или начале лета со здоровых, нецветущих стеблей; удалите нижние листья, обмакните срезанный конец в гормон для укоренения и посадите в хорошо дренированную песчаную среду, сохраняя ее слегка влажной, пока через 2-3 недели не сформируются корни. Его также можно размножить делением ранней весной, осторожно разделяя укоренившиеся комки на более мелкие части с неповрежденными корнями и немедленно пересаживая их в подготовленную почву. Хотя его можно вырастить из семян, прорастание происходит медленно и непостоянно, а выращенные из семян растения могут не сохранять постоянный тминный аромат родительских растений, поэтому предпочтительны черенки или деление.
Влажность
Тимьян предпочитает влажность от низкой до умеренной (от 30% до 50%), как и его естественная средиземноморская среда обитания. Высокий уровень влажности выше 60% увеличивает риск грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса и корневая гниль, поэтому обеспечьте растению достаточную циркуляцию воздуха, особенно во влажном климате или в условиях выращивания в помещении. Избегайте группировки его с растениями с высокой влажностью, такими как папоротники или тропические растения, и не опрыскивайте листву, так как влага, оставшаяся на листьях, будет способствовать развитию заболеваний.
Пересадка
Тимьян, выращенный в контейнерах, нуждается в пересадке только каждые 2-3 года, когда корни начинают расти из дренажных отверстий или растение становится связанным с корнями. Выберите горшок на 1-2 дюйма больше в диаметре, чем текущий контейнер, с несколькими дренажными отверстиями, чтобы предотвратить застаивание воды, и используйте для горшков нежирную, хорошо дренированную смесь песка или кактуса. Пересаживайте ранней весной, до начала нового роста, стараясь не повредить нежную корневую систему, и слегка поливайте после пересадки, чтобы почва осела вокруг корней.
Использование и символика
Ароматные листья тмина съедобны, имеют теплый, пряный вкус тмина и тимьяна, который идеально подходит для приправы к мясным блюдам, тушеным блюдам, супам, хлебу и смесям трав, а также для настаивания масел и уксусов. Его низкий, раскидистый рост делает его отличным засухоустойчивым почвопокровным растением для альпинариев, бордюров, между ступенями и в проектах ксерискейпинга, где он испускает свой аромат, если на него наступить. Летние розовые цветы привлекают пчел, бабочек и других полезных опылителей, что делает их ценным дополнением к садам-опылителям и участкам с органическими овощами.
Болезни растений
Тимьян относительно устойчив к вредителям и болезням при выращивании в надлежащих условиях, но чрезмерный полив или плохо дренированная почва быстро приведут к корневой гнили, наиболее распространенной проблеме, поражающей это растение. При высокой влажности или плохой циркуляции воздуха может развиться мучнистая роса — белый грибковый рост на листве, который можно обработать маслом нима или медным фунгицидом и предотвратить, правильно размещая растения и избегая полива сверху. К распространенным вредителям относятся паутинный клещ и тля, с которыми можно бороться с помощью регулярных опрыскиваний инсектицидным мылом или маслом нима, а также протиранием листьев влажной тканью при небольших заражениях.
Related plants
Other plants you might like if you grow Caraway Thyme.
Germander
Teucrium chamaedrys
Greek Oregano
Origanum vulgare subsp. hirtum
Creeping Rosemary
Salvia rosmarinus 'Prostratus'
Creeping Savory
Satureja spicigera
Anise Scented Sage
Salvia guaranitica

Dense Longwood Thyme
Thymus serpyllum 'Dense Longwood'
Candelabrum Sage
Salvia candelabrum
Douglas Wormwood
Artemisia douglasiana