Bush S Goosefoot
Chenopodium bushianum
Обзор
Гусиная лапка Буша С., также называемая гусиной лапкой Буша, представляет собой прямостоячий, ветвящийся однолетний растение, произрастающее в прериях, старых полях и нарушенных участках восточной и центральной части Северной Америки. У него треугольные, слегка пушистые серо-зеленые листья и небольшие гроздья зеленоватых цветов, которые созревают в маленькие, богатые питательными веществами черные семена. Тесно связанный с киноа и бараниной, он имеет долгую историю использования в качестве дикого источника пищи коренными народами Северной Америки.
Руководство по уходу
Полив
Куст S Goosefoot после укоренения устойчив к засухе и требует лишь периодического глубокого полива во время длительных засушливых периодов; избегайте чрезмерного полива, чтобы предотвратить корневую гниль. Он хорошо себя чувствует на равномерно влажной, но хорошо дренированной почве и гораздо лучше переносит короткие периоды нехватки воды, чем сырые условия. Для прорастания и укоренения саженцам необходима постоянная легкая влажность, но взрослые растения могут хорошо развиваться при минимальном дополнительном поливе.
Освещение
Это растение лучше всего растет на ярком солнце, получая не менее 6 часов прямого солнечного света в день для оптимального образования листьев и семян. Он может переносить полутень, хотя рост будет медленнее, а урожайность семян может снизиться. Он хорошо адаптируется к различным условиям освещенности, что делает его пригодным как для открытых грядок, так и для частично затененных краевых посадок.
Почва
Bush S Goosefoot легко адаптируется к большинству типов почв, включая бедные, уплотненные или бедные питательными веществами почвы, с которыми другие культуры сталкиваются с трудностями. Он предпочитает нейтральный или слегка щелочной pH от 6,0 до 7,5, но переносит и слегка кислые условия. Хорошо дренированный суглинок идеален, но он легко растет на глинистых, песчаных или гравийных почвах с минимальными поправками.
Удобрение
Это неприхотливое растение редко требует дополнительных удобрений, поскольку оно может получить все необходимые питательные вещества даже из почвы низкого качества. При выращивании на чрезвычайно истощенной почве легкое внесение сбалансированного универсального удобрения во время посадки будет способствовать здоровому росту. Чрезмерное удобрение приведет к чрезмерному росту листьев за счет образования семян, поэтому избегайте регулярных подкормок.
Температура
Bush S Goosefoot — однолетнее растение теплого сезона, которое лучше всего прорастает при температуре почвы от 60 до 75 ° F (от 15 до 24 ° C). Он хорошо переносит высокие летние температуры и может пережить легкие заморозки осенью, хотя сильные заморозки полностью убивают растение. Он адаптирован к зонам устойчивости Министерства сельского хозяйства США с 3 по 9 как однолетний сорт, растущий в теплые безморозные месяцы.
Обрезка
Обрезка обычно не требуется для куста S Гусиная лапка, хотя вы можете прищипнуть верхушки молодых растений, чтобы стимулировать более густой и компактный рост. Удаляйте все пожелтевшие или поврежденные нижние листья в течение вегетационного периода, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и снизить риск грибковых заболеваний. Если вы хотите предотвратить самосев, обрезайте цветочные головки до того, как они созреют и выпустят семена.
Размножение
Bush S Goosefoot почти исключительно размножается семенами, которые можно сеять прямо в открытый грунт весной, после того, как минует риск заморозков. Слегка разбросайте семена по поверхности почвы и покройте тонким слоем почвы толщиной 1/8 дюйма, так как свет способствует прорастанию, которое обычно происходит в течение 7–14 дней. Он легко дает самосев в саду, при этом всходы-добровольцы часто появляются год за годом, если им дать возможность уронить семена.
Влажность
Это растение переносит широкий диапазон уровней влажности, прекрасно себя чувствует как в засушливых условиях Великих равнин, так и во влажном лете на востоке Соединенных Штатов. Высокая влажность в сочетании с плохой циркуляцией воздуха может увеличить риск развития грибковых заболеваний листьев, поэтому размещайте растения на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Он не имеет особых требований к влажности, что позволяет адаптировать его к большинству умеренных и континентальных климатических условий.
Пересадка
Куст S Гусиная лапка почти всегда выращивается непосредственно на грядках, а не в контейнерах, поэтому пересадка требуется редко. При выращивании в горшках пересаживайте рассаду в контейнеры большего размера только в том случае, если корни начинают выходить из дренажных отверстий, используя стандартную хорошо дренированную почвенную смесь. Взрослые растения плохо реагируют на повреждение корней, поэтому избегайте пересадки после начала цветения.
Использование и символика
Молодые листья Bush S Goosefoot съедобны в сыром виде в салатах или приготовлены, как шпинат, с мягким, слегка землистым вкусом, похожим на четвертинки ягненка. Маленькие черные семена богаты питательными веществами, содержат много белка и клетчатки, их можно измельчить в муку, приготовить как попкорн или приготовить как зерно, похожее на киноа. Его также используют в качестве покровной культуры для улучшения структуры почвы и подавления сорняков, а также дают пищу местным птицам и опылителям.
Болезни растений
Кустарник S Goosefoot относительно устойчив к вредителям и болезням, хотя он может быть восприимчив к тле, паутинному клещу и листовертке, с которыми можно бороться с помощью инсектицидного мыла или масла нима, если заражение серьезное. Грибковые заболевания, такие как мучнистая роса и ложная мучнистая роса, могут возникать во влажных, плохо проветриваемых условиях, которые можно предотвратить, правильно размещая растения и избегая верхнего полива. Он также является хозяином некоторых видов свекловичных цикадок, которые могут распространять вирусные заболевания на близлежащие овощные культуры, поэтому следите за посадками, если они растут рядом со свеклой или шпинатом.
Related plants
Other plants you might like if you grow Bush S Goosefoot.
Beefsteak Plant
Perilla frutescens var. crispa
Desert Goosefoot
Chenopodium pratericola

Blunt Mountainmint
Pycnanthemum muticum
Geyer's Onion
Allium geyeri
American Mountain Mint
Pycnanthemum virginianum
California Amaranth
Amaranthus californicus

Fogg's Goosefoot
Chenopodium foggii

Downy Wood Mint
Blephilia ciliata