
Belgian Saltbush
Atriplex hortensis var. rubra
Обзор
Бельгийский солончак, красный сорт садовой лепешки, представляет собой быстрорастущий однолетник, который ценится как за кулинарную полезность, так и за декоративную привлекательность. Его нежные, слегка соленые листья являются популярным заменителем шпината, который хорошо выдерживает нагревание, избегая появления горького вкуса шпината в теплую погоду. Яркая красно-фиолетовая листва растения добавляет визуальный интерес к огородам, декоративным бордюрам и контейнерным посадкам, а его высокая солеустойчивость делает его идеальным для прибрежных или засоленных почв.
Руководство по уходу
Полив
Бельгийский солончак после укоренения очень устойчив к засухе и требует лишь периодического глубокого полива в течение длительных засушливых периодов. Избегайте чрезмерного полива, так как сырая почва может привести к загниванию корней и ухудшению аромата листвы. Молодые растения нуждаются в регулярном легком поливе для поддержки укоренения, но после созревания могут хорошо развиваться при минимальной дополнительной влажности.
Освещение
Выращивайте бельгийский солончак на ярком солнце, чтобы получить самый яркий цвет листвы и самую плотную листву. Он может переносить полутень, но растения станут длинноногими, будут давать меньше листьев и иметь менее интенсивную красную пигментацию. Для оптимального роста обеспечьте, чтобы он получал как минимум 6 часов прямого солнечного света в день.
Почва
Это адаптируемое растение хорошо растет на самых разных типах почв, включая бедные, песчаные и засоленные почвы, которые непригодны для большинства других листовой зелени. Он предпочитает хорошо дренированную почву с pH от 6,0 до 8,0 и хорошо себя чувствует даже в умеренно щелочных условиях. Тяжелые глинистые почвы можно улучшить песком или органическими веществами, чтобы улучшить дренаж и предотвратить корневую гниль.
Удобрение
Бельгийский солончак — легкий корм, который редко требует дополнительных удобрений при выращивании на обычной садовой почве. Избыток азота приведет к чрезмерно пышному росту, снижению вкуса листьев и менее яркому цвету листвы. На бедных почвах вносите сбалансированное органическое удобрение медленного действия во время посадки, чтобы поддержать первоначальный рост, без необходимости дополнительной подкормки до конца вегетационного периода.
Температура
Лучше всего он растет при температуре 60–85 ° F (15–29 ° C) и может переносить легкие заморозки как весной, так и осенью без значительного ущерба. Молодые саженцы более чувствительны к сильным заморозкам, поэтому высаживайте их на открытом воздухе после того, как минует риск сильных заморозков. Он гораздо лучше переносит жару, чем шпинат, продолжая давать нежные листья в летние месяцы, когда другая листовая зелень разбегается.
Обрезка
Регулярно собирайте внешние листья со зрелых растений, чтобы стимулировать более густой и компактный рост и предотвратить преждевременное побеги растения. Если появляются цветоносы, немедленно прищипните их, чтобы продлить сезон образования листьев. В конце вегетационного периода вытаскивайте целые растения и компостируйте их, так как в следующем году они не вырастут заново.
Размножение
Бельгийский солончак легко размножается семенами, посеянными прямо в саду за 1–2 недели до последних ожидаемых заморозков. Сейте семена на глубину ¼ дюйма, на расстоянии 2 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 18 дюймов, и проредите сеянцы на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга, как только у них появится первый набор настоящих листьев. Последовательный посев каждые 3–4 недели с ранней весны до конца лета обеспечит непрерывный сбор свежих листьев в течение всего вегетационного периода.
Влажность
Это растение переносит широкий диапазон уровней влажности, прекрасно себя чувствует как в сухом засушливом климате, так и в умеренно влажных регионах с умеренным климатом. Чрезмерно высокая влажность в сочетании с плохой циркуляцией воздуха может увеличить риск возникновения грибковых заболеваний листьев, поэтому размещайте растения соответствующим образом, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха вокруг листвы. Он не имеет особых требований к влажности, что позволяет адаптировать его к большинству регионов выращивания.
Пересадка
Бельгийский солончак, как быстрорастущее однолетнее растение, редко пересаживают и обычно выращивают либо прямо в земле, либо в достаточно большом контейнере во время посадки. При выращивании в контейнере выберите горшок глубиной не менее 12 дюймов с дренажными отверстиями для размещения стержневого корня и избегайте пересадки после того, как он укоренится, чтобы предотвратить шок корней. В конце вегетационного периода выбросьте отцветшее растение и освежите почву для следующей посадки.
Использование и символика
Нежные молодые листья бельгийского соленого куста едят сырыми в салатах, готовят в качестве заменителя шпината или добавляют в супы, картофель фри и пикантную выпечку, имеют мягкий, слегка соленый вкус, который требует меньшего количества соли в рецептах. Его яркая красно-фиолетовая листва делает его популярным декоративным бордюрным растением для огородов, смешанных бордюров и контейнерных витрин, добавляя ярких красок и обеспечивая съедобный урожай. Он также используется для фиторемедиации засоленных и загрязненных тяжелыми металлами почв, поскольку поглощает излишки солей и токсинов из питательной среды, оставаясь при этом безопасным для кулинарного использования при выращивании на незагрязненных участках.
Болезни растений
Бельгийский солончак относительно устойчив к вредителям и болезням, и у него мало распространенных проблем в приусадебных участках. Тля и паутинный клещ могут иногда поражать молодую листву, с чем можно бороться сильным опрыскиванием водой или инсектицидным мылом. Грибковые заболевания, такие как ложная мучнистая роса и мучнистая роса, могут возникать в чрезмерно влажных и плохо проветриваемых условиях, поэтому избегайте полива сверху и правильно размещайте растения, чтобы снизить риск.
Related plants
Other plants you might like if you grow Belgian Saltbush.

