Heart Leaved Bittercress (Cardamine cordifolia) plant — close-up photo
Easy de cultivo

Heart Leaved Bittercress

Cardamine cordifolia

Visão geral

O agrião com folhas de coração é uma herbácea perene da família da mostarda, que se distingue por suas folhas basais largas em forma de coração e caules delgados e verticais que apresentam cachos de pequenas flores brancas de quatro pétalas do final da primavera até meados do verão. Ela prospera naturalmente em habitats úmidos e sombreados, incluindo margens de riachos, prados úmidos e sub-bosques de florestas úmidas em regiões montanhosas do oeste da América do Norte. A planta inteira tem um sabor picante e apimentado, semelhante ao da rúcula ou do agrião, o que a torna um alimento selvagem popular para forrageadoras.

Guia de cuidados

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Rega

O agrião com folhas de coração requer solo sempre úmido e até úmido para prosperar e nunca deve secar completamente. Em jardins, regue profunda e frequentemente, especialmente durante períodos de pouca chuva, para manter condições de solo saturado comparáveis ​​ao seu habitat ribeirinho nativo. Evite regar por cima para reduzir o risco de problemas de fungos foliares, direcionando a água diretamente para a zona da raiz.

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Luz

Esta espécie cresce melhor em sombra parcial ou total, imitando a luz salpicada de sua floresta nativa e habitats à beira de riachos. Pode tolerar breves períodos de sol da manhã, mas a luz solar direta prolongada da tarde queimará suas folhas e causará perda excessiva de umidade. Quando cultivado dentro de casa, coloque-o em um local com luz indireta e brilhante, como uma janela voltada para o norte.

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Solo

O agrião com folhas de coração prefere solo rico em nutrientes, argiloso ou siltoso, com alto teor de matéria orgânica e pH neutro a ligeiramente ácido entre 6,0 e 7,0. O solo deve ter excelente retenção de água e ao mesmo tempo permitir uma drenagem mínima para evitar condições de estagnação e falta de oxigênio. Adicionar composto bem podre ou bolor foliar ao local de plantio melhorará a retenção de umidade e a disponibilidade de nutrientes para um crescimento ideal.

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Fertilizante

Esta planta não se alimenta muito e geralmente prosperará com uma única aplicação de fertilizante 10-10-10 balanceado e de liberação lenta no início da primavera, à medida que surge um novo crescimento. Se cultivado em solo pobre, um fertilizante líquido diluído para todos os fins pode ser aplicado uma vez por mês durante a estação de crescimento ativa para apoiar o desenvolvimento da folhagem. Evite fertilizar em excesso, pois isso pode levar ao crescimento pernilongo e à redução do sabor apimentado característico das folhas.

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Temperatura

O agrião com folhas de coração prefere temperaturas frias entre 50-75 ° F (10-24 ° C) e é resistente nas zonas 3 a 7. do USDA. Ele pode tolerar geadas leves e morrerá de volta ao solo no inverno, ressurgindo de seu sistema radicular na primavera seguinte. Altas temperaturas acima de 80°F (27°C) farão com que a planta fique dormente prematuramente, por isso pode exigir sombra e umidade extras durante as ondas de calor do verão.

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Poda

Remova todas as folhas amareladas, danificadas ou doentes durante a estação de crescimento para estimular o crescimento da folhagem fresca e saudável. Após o término da floração no meio do verão, você pode cortar os caules das flores gastos para evitar a auto-semeadura indesejada, se desejar controlar a propagação, ou deixá-los no lugar para apoiar os polinizadores locais e permitir a nova semeadura natural. No final da estação de crescimento, corte todo o crescimento morto acima do solo até o nível do solo para preparar a planta para a dormência de inverno.

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Propagação

O agrião com folhas de coração é mais facilmente propagado por sementes, que podem ser semeadas diretamente ao ar livre no final do outono ou início da primavera, pois as sementes requerem um período de estratificação a frio para germinar. Também pode ser propagado por divisão no início da primavera, antes do início do novo crescimento, escavando cuidadosamente o torrão de raízes e separando-o em seções menores, cada uma com raízes e folhagens saudáveis, antes do replantio. Estacas retiradas de caules jovens e sem floração no final da primavera também podem enraizar com sucesso quando colocadas em uma mistura de envasamento consistentemente úmida.

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Humidade

Esta espécie prospera em altos níveis de umidade entre 60-80%, típicos de suas zonas úmidas nativas e habitats montanhosos. Em ambientes internos secos, a nebulização regular, a colocação da planta em uma bandeja de pedras cheia de água ou o uso de um umidificador ambiente ajudarão a manter os níveis de umidade adequados. A baixa umidade fará com que as bordas das folhas fiquem marrons e crocantes, portanto, monitore os níveis de umidade de perto durante os meses secos de inverno.

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Replantar

Quando cultivado em recipientes, o agrião com folhas de coração deve ser replantado a cada 1-2 anos no início da primavera, antes que surja um novo crescimento. Escolha um vaso com orifícios de drenagem e use uma mistura de envasamento rica em orgânicos e retentor de umidade para atender às suas grandes necessidades de água. Afrouxe suavemente a raiz ao replantar para estimular o crescimento de novas raízes e regue bem após o transplante para assentar o solo ao redor das raízes.

Utilizações e simbolismo

As folhas, caules, flores e vagens de sementes jovens de agrião amargo com folhas de coração são todos comestíveis, com um sabor picante e apimentado que adiciona um toque picante a saladas, sanduíches, pesto e sopas, e pode ser usado como substituto de rúcula ou agrião. Também é plantado em jardins polinizadores nativos para sustentar abelhas, borboletas e outros insetos benéficos que se alimentam de seu néctar e pólen. Na medicina tradicional indígena, tem sido usado como diurético suave e fonte de vitamina C para prevenir o escorbuto.

Doenças de plantas

O agrião com folhas de coração é relativamente resistente a pragas e doenças, mas pode ser suscetível a problemas de fungos, incluindo míldio e oídio, quando cultivado em condições mal ventiladas e excessivamente úmidas, com folhagem úmida constante. Pulgões e moscas brancas podem ocasionalmente se alimentar da parte inferior das folhas, o que pode ser controlado com um jato forte de água ou aplicações de sabonete inseticida. Caracóis e lesmas também são atraídos por sua folhagem tenra, especialmente em locais úmidos e sombreados, e podem ser manejados com iscas, barreiras de cobre ou colheita manual.

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