
Heart Leaved Bittercress
Cardamine cordifolia
Visão geral
O agrião com folhas de coração é uma herbácea perene da família da mostarda, que se distingue por suas folhas basais largas em forma de coração e caules delgados e verticais que apresentam cachos de pequenas flores brancas de quatro pétalas do final da primavera até meados do verão. Ela prospera naturalmente em habitats úmidos e sombreados, incluindo margens de riachos, prados úmidos e sub-bosques de florestas úmidas em regiões montanhosas do oeste da América do Norte. A planta inteira tem um sabor picante e apimentado, semelhante ao da rúcula ou do agrião, o que a torna um alimento selvagem popular para forrageadoras.
Guia de cuidados
Rega
O agrião com folhas de coração requer solo sempre úmido e até úmido para prosperar e nunca deve secar completamente. Em jardins, regue profunda e frequentemente, especialmente durante períodos de pouca chuva, para manter condições de solo saturado comparáveis ao seu habitat ribeirinho nativo. Evite regar por cima para reduzir o risco de problemas de fungos foliares, direcionando a água diretamente para a zona da raiz.
Luz
Esta espécie cresce melhor em sombra parcial ou total, imitando a luz salpicada de sua floresta nativa e habitats à beira de riachos. Pode tolerar breves períodos de sol da manhã, mas a luz solar direta prolongada da tarde queimará suas folhas e causará perda excessiva de umidade. Quando cultivado dentro de casa, coloque-o em um local com luz indireta e brilhante, como uma janela voltada para o norte.
Solo
O agrião com folhas de coração prefere solo rico em nutrientes, argiloso ou siltoso, com alto teor de matéria orgânica e pH neutro a ligeiramente ácido entre 6,0 e 7,0. O solo deve ter excelente retenção de água e ao mesmo tempo permitir uma drenagem mínima para evitar condições de estagnação e falta de oxigênio. Adicionar composto bem podre ou bolor foliar ao local de plantio melhorará a retenção de umidade e a disponibilidade de nutrientes para um crescimento ideal.
Fertilizante
Esta planta não se alimenta muito e geralmente prosperará com uma única aplicação de fertilizante 10-10-10 balanceado e de liberação lenta no início da primavera, à medida que surge um novo crescimento. Se cultivado em solo pobre, um fertilizante líquido diluído para todos os fins pode ser aplicado uma vez por mês durante a estação de crescimento ativa para apoiar o desenvolvimento da folhagem. Evite fertilizar em excesso, pois isso pode levar ao crescimento pernilongo e à redução do sabor apimentado característico das folhas.
Temperatura
O agrião com folhas de coração prefere temperaturas frias entre 50-75 ° F (10-24 ° C) e é resistente nas zonas 3 a 7. do USDA. Ele pode tolerar geadas leves e morrerá de volta ao solo no inverno, ressurgindo de seu sistema radicular na primavera seguinte. Altas temperaturas acima de 80°F (27°C) farão com que a planta fique dormente prematuramente, por isso pode exigir sombra e umidade extras durante as ondas de calor do verão.
Poda
Remova todas as folhas amareladas, danificadas ou doentes durante a estação de crescimento para estimular o crescimento da folhagem fresca e saudável. Após o término da floração no meio do verão, você pode cortar os caules das flores gastos para evitar a auto-semeadura indesejada, se desejar controlar a propagação, ou deixá-los no lugar para apoiar os polinizadores locais e permitir a nova semeadura natural. No final da estação de crescimento, corte todo o crescimento morto acima do solo até o nível do solo para preparar a planta para a dormência de inverno.
Propagação
O agrião com folhas de coração é mais facilmente propagado por sementes, que podem ser semeadas diretamente ao ar livre no final do outono ou início da primavera, pois as sementes requerem um período de estratificação a frio para germinar. Também pode ser propagado por divisão no início da primavera, antes do início do novo crescimento, escavando cuidadosamente o torrão de raízes e separando-o em seções menores, cada uma com raízes e folhagens saudáveis, antes do replantio. Estacas retiradas de caules jovens e sem floração no final da primavera também podem enraizar com sucesso quando colocadas em uma mistura de envasamento consistentemente úmida.
Humidade
Esta espécie prospera em altos níveis de umidade entre 60-80%, típicos de suas zonas úmidas nativas e habitats montanhosos. Em ambientes internos secos, a nebulização regular, a colocação da planta em uma bandeja de pedras cheia de água ou o uso de um umidificador ambiente ajudarão a manter os níveis de umidade adequados. A baixa umidade fará com que as bordas das folhas fiquem marrons e crocantes, portanto, monitore os níveis de umidade de perto durante os meses secos de inverno.
Replantar
Quando cultivado em recipientes, o agrião com folhas de coração deve ser replantado a cada 1-2 anos no início da primavera, antes que surja um novo crescimento. Escolha um vaso com orifícios de drenagem e use uma mistura de envasamento rica em orgânicos e retentor de umidade para atender às suas grandes necessidades de água. Afrouxe suavemente a raiz ao replantar para estimular o crescimento de novas raízes e regue bem após o transplante para assentar o solo ao redor das raízes.
Utilizações e simbolismo
As folhas, caules, flores e vagens de sementes jovens de agrião amargo com folhas de coração são todos comestíveis, com um sabor picante e apimentado que adiciona um toque picante a saladas, sanduíches, pesto e sopas, e pode ser usado como substituto de rúcula ou agrião. Também é plantado em jardins polinizadores nativos para sustentar abelhas, borboletas e outros insetos benéficos que se alimentam de seu néctar e pólen. Na medicina tradicional indígena, tem sido usado como diurético suave e fonte de vitamina C para prevenir o escorbuto.
Doenças de plantas
O agrião com folhas de coração é relativamente resistente a pragas e doenças, mas pode ser suscetível a problemas de fungos, incluindo míldio e oídio, quando cultivado em condições mal ventiladas e excessivamente úmidas, com folhagem úmida constante. Pulgões e moscas brancas podem ocasionalmente se alimentar da parte inferior das folhas, o que pode ser controlado com um jato forte de água ou aplicações de sabonete inseticida. Caracóis e lesmas também são atraídos por sua folhagem tenra, especialmente em locais úmidos e sombreados, e podem ser manejados com iscas, barreiras de cobre ou colheita manual.
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