Cow Parsnip
Heracleum maximum
Visão geral
A pastinaga bovina é uma planta herbácea perene que se desenvolve em habitats úmidos e parcialmente sombreados, incluindo margens de rios, bordas de florestas, prados e valas à beira de estradas em grande parte da América do Norte. Produz folhas enormes, difusas e com lóbulos palmados que podem atingir 60 a 90 centímetros de diâmetro e floresce do início ao meio do verão com umbelas de 15 a 30 centímetros de largura e topo achatado de pequenas flores branco-creme que atraem uma ampla gama de polinizadores, incluindo abelhas, borboletas e besouros. Frequentemente confundida com a porca gigante invasora altamente tóxica (Heracleum mantegazzianum), a pastinaga bovina é menor, não possui as manchas roxas do caule da porca gigante e é uma espécie nativa valiosa que sustenta os ecossistemas locais.
Guia de cuidados
Rega
A pastinaga bovina prefere solo sempre úmido e bem drenado e requer rega regular em condições secas para evitar que o solo seque completamente, pois não é tolerante à seca. Evite regar por cima para reduzir o risco de problemas de fungos foliares e regue na base da planta sempre que possível. Ela cresce naturalmente em áreas com chuvas consistentes, portanto, água suplementar só é necessária durante longos períodos de baixa precipitação.
Luz
Esta planta tolera uma ampla gama de condições de luz, desde sol pleno até sombra parcial, mas cresce melhor sob luz solar salpicada ou em locais com sol da manhã e sombra da tarde, especialmente nas partes mais quentes do sul de sua distribuição. O sol pleno é aceitável nas regiões mais frias do norte, desde que a umidade do solo permaneça consistente, enquanto muita sombra profunda pode reduzir a floração e levar ao crescimento de pernas longas.
Solo
A pastinaga bovina se adapta à maioria dos tipos de solo, incluindo solos argilosos, argilosos e arenosos, mas se desenvolve em solos ricos, ricos em húmus, ligeiramente ácidos a neutros e com boa drenagem. Tolera solo ocasionalmente encharcado melhor do que muitas plantas perenes de terras altas, tornando-o adequado para jardins de chuva e plantações ribeirinhas. A correção do solo pobre com composto ou estrume bem podre antes do plantio apoiará um crescimento robusto e saudável.
Fertilizante
Por ser uma planta nativa resistente, a pastinaga bovina geralmente não requer fertilização regular se cultivada em solo moderadamente fértil. Se o crescimento parecer atrofiado ou as folhas estiverem pálidas, aplique um fertilizante balanceado e de liberação lenta para todos os fins no início da primavera, assim que surgir um novo crescimento, tomando cuidado para não fertilizar em excesso, o que pode levar a caules fracos e moles. A cobertura morta orgânica, como casca desfiada ou bolor de folhas, aplicada ao redor da base a cada primavera, adicionará gradualmente nutrientes ao solo à medida que ele se decompõe.
Temperatura
A pastinaga bovina é extremamente resistente ao frio, prosperando nas zonas 3 a 9 do USDA e tolera temperaturas de inverno tão baixas quanto -40 ° F (-40 ° C) sem proteção. Prefere temperaturas de verão frescas a moderadas entre 60 e 75°F (15 e 24°C), e pode murchar temporariamente durante ondas de calor prolongadas acima de 90°F (32°C) se não for fornecido com umidade e sombra suficientes. Ele morre completamente no solo após a primeira geada forte no outono, e novos brotos surgem no início da primavera, à medida que a temperatura do solo aumenta.
Poda
Pode podar as flores gastas após a floração se desejar evitar a auto-semeadura, pois a pastinaga bovina pode se espalhar facilmente em condições favoráveis e pode se tornar agressiva em pequenos espaços de jardim. Corte toda a folhagem morta no final do outono ou início da primavera, antes que surja um novo crescimento, sempre usando luvas grossas, mangas compridas e proteção para os olhos para evitar o contato com seiva tóxica. Remova quaisquer folhas danificadas ou doentes durante a estação de cultivo para melhorar a circulação de ar e reduzir o risco de pragas e doenças.
Propagação
A pastinaga bovina é mais facilmente propagada por sementes, o que requer um período de estratificação a frio de 60 a 90 dias para germinar com sucesso; as sementes podem ser semeadas diretamente ao ar livre no outono ou estratificadas dentro de casa e semeadas no início da primavera. Também pode ser propagado pela divisão das raízes no início da primavera, antes do início do novo crescimento, ou no final do outono, após a planta ter entrado em estado de dormência, novamente tomando todas as precauções de proteção para evitar a exposição à seiva. As mudas crescem rapidamente depois de estabelecidas e normalmente começam a florescer no segundo ou terceiro ano de crescimento.
Humidade
Esta planta se adapta bem a uma ampla gama de níveis de umidade, prosperando na umidade moderada a alta de seus habitats nativos ribeirinhos e nas bordas da floresta, mas tolerando a umidade interna média se cultivada em recipientes. Não requer suplementação extra de umidade quando cultivada ao ar livre, desde que os requisitos de umidade do solo sejam atendidos. A umidade excessivamente alta combinada com a má circulação de ar pode aumentar o risco de doenças fúngicas foliares, portanto, certifique-se de que as plantas estejam espaçadas adequadamente para permitir o fluxo de ar.
Replantar
A pastinaga bovina raramente é cultivada em recipientes devido ao seu grande tamanho e raiz principal profunda, mas se for envasada, precisará ser replantada a cada 1 a 2 anos no início da primavera antes que surja um novo crescimento, movendo-se para um vaso pelo menos 2 tamanhos maior que o anterior para acomodar seu extenso sistema radicular. Use uma mistura de envasamento rica e bem drenada, corrigida com composto, e certifique-se de que o vaso tenha orifícios de drenagem adequados para evitar o apodrecimento das raízes. Use equipamento de proteção completo durante o replantio para evitar o contato com a seiva que pode ser liberada de raízes ou caules danificados durante o processo.
Utilizações e simbolismo
Historicamente, muitas tribos indígenas norte-americanas usavam raízes, caules e folhas jovens de pastinaga cuidadosamente preparadas como alimento, removendo a casca externa tóxica e cozinhando bem para eliminar compostos fototóxicos, e também usavam a planta medicinalmente para dores de cabeça, resfriados e problemas digestivos. Ecologicamente, é uma planta hospedeira crítica para a borboleta rabo de andorinha preta e uma importante fonte de néctar para uma ampla variedade de polinizadores nativos, tornando-a uma adição valiosa para jardins de vida selvagem nativa e projetos de restauração ribeirinha. Sua grande e dramática folhagem e vistosos cachos de flores também a tornam um ornamental marcante para paisagens naturalizadas, embora deva ser plantada com cautela em áreas acessíveis a crianças ou animais de estimação devido à sua seiva tóxica.
Doenças de plantas
A pastinaga bovina é relativamente resistente à maioria das pragas e doenças, mas pode ser suscetível a infecções fúngicas foliares, incluindo oídio e manchas foliares, em condições de alta umidade e má circulação de ar, o que pode ser evitado com espaçamento adequado e evitando irrigação aérea. Pulgões e minadores de folhas podem ocasionalmente se alimentar da folhagem, embora as infestações raramente sejam graves e possam ser controladas com sabonete inseticida ou óleo de nim, se necessário, sempre aplicado com equipamento de proteção completo para evitar a exposição à seiva. A podridão das raízes pode ocorrer em solos mal drenados que permanecem encharcados por longos períodos, portanto, certifique-se de que os locais de plantio tenham drenagem adequada para evitar esse problema.
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