Apple Mint (Mentha suaveolens) plant — close-up photo
Easy de cultivo

Apple Mint

Mentha suaveolens

Visão geral

A hortelã-maçã é uma planta herbácea perene que se espalha rapidamente e se distingue por suas folhas macias, felpudas e arredondadas que liberam um aroma doce e frutado de maçã quando esmagadas. Ao contrário de muitas balas mais picantes, tem um sabor suave e frutado que a torna uma escolha popular para aplicações culinárias e preparações à base de ervas. Produz pequenas pontas de flores roxas claras ou brancas no meio ao final do verão que atraem polinizadores como abelhas e borboletas.

Guia de cuidados

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Rega

Regue a hortelã-maçã regularmente para manter o solo sempre úmido, mas não encharcado, pois condições excessivamente saturadas podem levar ao apodrecimento das raízes. Reduza a frequência de rega no inverno, quando o crescimento diminui, permitindo que 1 polegada superior do solo seque entre as regas. As plantas cultivadas em recipientes podem precisar de rega mais frequente, especialmente durante o tempo quente e seco.

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Luz

A hortelã-maçã prospera em pleno sol ou sombra parcial, sendo a sombra parcial preferida em regiões com intenso calor do meio-dia do verão para evitar queimaduras nas folhas. As plantas de interior devem ser colocadas em uma janela iluminada com pelo menos 4-6 horas de luz solar indireta ou direta por dia para manter o crescimento saudável e a fragrância. Pouca luz levará a um crescimento esparso e com pernas compridas e à redução da produção de óleo essencial.

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Solo

Cultive hortelã-maçã em solo rico e bem drenado, com pH ligeiramente ácido a neutro entre 6,0 e 7,0. Adapta-se bem à maioria dos tipos de solo de jardim, mas beneficia da adição de matéria orgânica, como composto, para melhorar a retenção de humidade e o teor de nutrientes. Para cultivo em recipientes, use uma mistura de envasamento multiuso de alta qualidade com adição de perlita ou vermiculita para melhorar a drenagem.

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Fertilizante

A hortelã-maçã é um alimentador leve que requer apenas fertilização ocasional, com um fertilizante líquido balanceado para todos os fins, aplicado uma vez a cada 4-6 semanas durante a estação de crescimento ativo, da primavera ao início do outono. Evite fertilização excessiva, pois isso pode levar ao crescimento excessivo das folhas com redução de sabor e aroma. Não fertilize no inverno, quando a planta estiver dormente.

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Temperatura

A hortelã-maçã cresce melhor em temperaturas moderadas entre 15-24 ° C (60-75 ° F) e é resistente nas zonas 5-9 do USDA. Pode tolerar geadas leves, com o crescimento superior morrendo no inverno e rebrotando do sistema radicular na primavera nas regiões mais frias. As plantas de interior devem ser mantidas longe de correntes de ar frio e saídas de aquecimento para evitar danos às folhas.

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Poda

Podar a hortelã-maçã regularmente durante a estação de cultivo, apertando as pontas do caule para estimular um crescimento mais denso e compacto e evitar a legging. Corte os caules das flores conforme aparecem se você estiver cultivando a planta principalmente por causa das folhas, pois a floração pode reduzir a produção e o sabor das folhas. No final do outono, corte a planta inteira 5 a 7 centímetros acima da linha do solo para prepará-la para a dormência de inverno.

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Propagação

A hortelã-maçã é mais facilmente propagada pela divisão das raízes, o que pode ser feito na primavera ou no outono, desenterrando uma touceira, separando os brotos das raízes e replantando-os em novos locais. Também pode ser propagado a partir de estacas de caule colhidas na primavera ou verão, enraizadas em água ou mistura para envasamento úmido em 1-2 semanas. À medida que se espalha agressivamente através de corredores subterrâneos, muitas vezes é cultivado em recipientes para evitar que ultrapasse os canteiros dos jardins.

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Humidade

A hortelã-maçã tolera níveis médios de umidade doméstica entre 40-60%, mas se beneficia da nebulização ocasional em ambientes internos muito secos. Níveis elevados de umidade combinados com má circulação de ar podem aumentar o risco de doenças fúngicas, portanto, certifique-se de que a planta tenha espaço adequado ao seu redor para o fluxo de ar. As plantas ao ar livre geralmente não requerem ajustes adicionais de umidade, pois se adaptam bem às condições climáticas naturais.

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Replantar

A hortelã-maçã cultivada em recipientes deve ser replantada a cada 1-2 anos na primavera, pois seu sistema radicular vigoroso encherá rapidamente um vaso e ficará preso às raízes. Escolha um vaso um tamanho maior que o atual, com orifícios de drenagem, e atualize a mistura de envasamento para repor os nutrientes. Se desejar manter a planta compacta, você pode dividir a raiz durante o replantio para reduzir seu tamanho, em vez de movê-la para um recipiente maior.

Utilizações e simbolismo

A hortelã-maçã é amplamente utilizada em aplicações culinárias, adicionando um sabor suave e frutado a chás, coquetéis, saladas, molhos, geléias e sobremesas. Também é usado na medicina fitoterápica por suas propriedades digestivas e calmantes suaves, e suas folhas perfumadas são frequentemente adicionadas a potpourri, sachês e produtos naturais para a pele. Como planta ornamental, é utilizada em jardins de ervas, jardins polinizadores e cestos suspensos, onde seu hábito de crescimento extenso e flores atraentes proporcionam interesse visual.

Doenças de plantas

A hortelã-maçã é relativamente resistente a pragas, mas pode ser afetada por pragas comuns da hortelã, como pulgões, ácaros e moscas brancas, que podem ser controladas com sabonete inseticida ou óleo de nim. Doenças fúngicas como o oídio e a ferrugem podem ocorrer em condições de alta umidade e má circulação de ar, portanto, certifique-se de que as plantas tenham espaçamento adequado e evite regar por cima. A podridão da raiz pode se desenvolver se a planta for cultivada em solo com pouca drenagem ou com excesso de água, portanto, garanta uma drenagem adequada e evite deixar a planta ficar em água parada.

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