Anise Scented Sage (Salvia guaranitica) plant — close-up photo
Easy de cultivo

Anise Scented Sage

Salvia guaranitica

Visão geral

Sálvia com aroma de anis, também chamada de sálvia de anis ou sálvia de anis azul, é uma planta perene exuberante e semilenhosa cujo nome se deve ao aroma distinto de alcaçuz que suas folhas liberam quando esmagadas. Produz pontas longas e verticais de flores tubulares de cor azul-púrpura profunda, do meio do verão ao outono, que são altamente atraentes para beija-flores, abelhas e borboletas. Em regiões com invernos rigorosos, muitas vezes é cultivado anualmente, pois tolera apenas geadas leves e de curta duração. Tem um hábito de crescimento espesso e ereto que funciona bem como planta de borda, espécime de recipiente ou ponto focal em jardins de ervas e vida selvagem.

Guia de cuidados

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Rega

Regue a sálvia com aroma de erva-doce regularmente durante sua primeira estação de crescimento para estabelecer um sistema radicular profundo e robusto, mantendo o solo sempre úmido, mas não encharcado. Uma vez estabelecido, é moderadamente tolerante à seca, necessitando de água suplementar apenas durante longos períodos de tempo quente e seco, pois a rega excessiva aumenta o risco de apodrecimento das raízes. Reduza a frequência de rega no final do outono, à medida que o crescimento diminui, e mantenha o solo pouco úmido se a planta passar o inverno dentro de casa.

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Luz

A sálvia com aroma de erva-doce prospera em pleno sol, exigindo um mínimo de 6 horas de luz solar direta e não filtrada diariamente para produzir flores mais abundantes e manter um hábito de crescimento compacto e espesso. Pode tolerar sombra parcial, especialmente em regiões com tardes de verão muito quentes e intensas, mas as plantas cultivadas com muita sombra ficarão pernudas, produzirão menos flores e terão um aroma mais fraco de erva-doce. Se for cultivado dentro de casa como um espécime de inverno, coloque-o em uma janela voltada para o sul ou sob luzes de cultivo para atender às suas necessidades de luz.

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Solo

Este sábio cresce melhor em solos férteis e bem drenados, com pH neutro a ligeiramente alcalino, variando de 6,0 a 7,5, embora possa se adaptar à maioria dos solos de jardim comuns, desde que não permaneçam saturados por longos períodos. Solos argilosos pesados ​​​​devem ser corrigidos com composto, perlita ou esterco bem podre para melhorar a drenagem e prevenir o apodrecimento das raízes, o problema mais comum para esta espécie. Para plantas cultivadas em recipientes, use uma mistura de envasamento multifuncional de alta qualidade com adição de perlita ou areia grossa para melhorar a drenagem.

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Fertilizante

Alimente sálvia com aroma de erva-doce uma vez no início da primavera, assim que surge um novo crescimento, com um fertilizante 10-10-10 balanceado e de liberação lenta, formulado para plantas perenes com flores, para apoiar a folhagem saudável e a produção consistente de flores durante toda a estação de crescimento. Evite fertilização excessiva, especialmente com fórmulas com alto teor de nitrogênio, pois isso estimulará o crescimento excessivo e pernilongo das folhas em detrimento das flores e diluirá o aroma característico de erva-doce da planta. As plantas cultivadas em recipientes podem receber um fertilizante líquido diluído e balanceado uma vez a cada 4 a 6 semanas durante a estação de crescimento ativa, mas pare de alimentar totalmente no final do verão para preparar a planta para a dormência.

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Temperatura

A sálvia com aroma de erva-doce é resistente nas zonas 7 a 10 do USDA, preferindo temperaturas médias de verão entre 65 e 85 ° F (18 a 29 ° C) para crescimento e floração ideais. Ele pode tolerar quedas leves e breves até 25°F (-4°C) se for muito coberto com cobertura morta no inverno, mas temperaturas congelantes prolongadas matarão o crescimento acima do solo, e abaixo de 20°F (-7°C) matarão o sistema radicular inteiramente. Em regiões mais frias, fora de sua faixa de resistência, pode ser cultivada anualmente ou em vasos e levada para dentro de casa para passar o inverno em um local fresco e claro, com temperaturas entre 10 e 15°C (50 e 60°F).

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Poda

Podar a sálvia com aroma de erva-doce de um terço a metade de sua altura no início da primavera, pouco antes do surgimento de um novo crescimento, para estimular uma forma mais compacta e arbustiva e remover quaisquer caules danificados ou mortos pelo inverno. Deadhead gastou pontas de flores regularmente durante a estação de floração para promover a produção contínua de novas flores e evitar que a planta coloque energia no desenvolvimento das sementes. No final do outono, depois que a primeira geada mata a folhagem em regiões mais frias, corte os caules 5 a 7 centímetros acima da linha do solo e aplique uma camada de cobertura morta de 5 a 7 centímetros sobre a zona da raiz para isolá-la durante o inverno.

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Propagação

A sálvia com aroma de erva-doce é mais comumente propagada a partir de estacas de madeira macia colhidas no final da primavera ou início do verão, de caules saudáveis ​​​​e sem floração de 10 a 15 centímetros de comprimento, despojados das folhas inferiores e enraizados em uma mistura de envasamento úmida e bem drenada com calor inferior para resultados mais rápidos. Também pode ser cultivada a partir de sementes, embora as sementes exijam um período de estratificação a frio de 30 dias para germinar e as mudas possam não reter o perfume exato ou a cor da flor da planta-mãe. Os aglomerados estabelecidos podem ser divididos no início da primavera a cada 3 a 4 anos, dividindo cuidadosamente a raiz em seções menores com pelo menos 2 a 3 pontos de crescimento cada, para criar novas plantas e evitar a superlotação.

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Humidade

A sálvia com aroma de erva-doce adapta-se bem a níveis médios de umidade ambiente entre 40 e 60%, típicos da maioria dos ambientes temperados de jardins e interiores. Não requer umidade extra, e a alta umidade combinada com a má circulação de ar pode aumentar o risco de manchas fúngicas nas folhas e oídio, portanto, certifique-se de que as plantas estejam espaçadas adequadamente para permitir o fluxo de ar ao redor da folhagem. Se passar o inverno dentro de casa, evite colocar a planta perto de umidificadores ou saídas de ar muito secas e com correntes de ar, pois oscilações extremas de umidade podem causar queda de folhas.

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Replantar

A sálvia com aroma de erva-doce cultivada em recipiente deve ser replantada a cada 1 a 2 anos no início da primavera, pouco antes do início do novo crescimento, movendo-a para um vaso um tamanho maior que o atual, com amplos orifícios de drenagem para evitar alagamentos. Se a planta ficar presa às raízes, afrouxe suavemente as raízes externas antes de colocá-la em uma mistura de envasamento fresca corrigida com uma pequena quantidade de composto para fornecer nutrientes de liberação lenta. Para as plantas que passam o inverno dentro de casa, o replantio é melhor feito quando você leva a planta de volta para o exterior na primavera, após o último risco de geada ter passado.

Utilizações e simbolismo

A sálvia com aroma de erva-doce é amplamente cultivada como planta ornamental em jardins polinizadores, bordas perenes e exibições de contêineres, valorizada por suas flores azuis vibrantes e duradouras e pela capacidade de atrair beija-flores, abelhas e borboletas. Suas folhas perfumadas podem ser usadas frescas ou secas para fazer chás de ervas, adicionar um suave sabor de erva-doce a assados, geléias e pratos salgados, ou infundidas em óleos e vinagres para uso culinário. A folhagem e as flores também são populares para arranjos de flores cortadas, pois retêm bem o aroma e a cor quando cortadas, e as folhas secas podem ser adicionadas às misturas de potpourri para obter um aroma doce e natural.

Doenças de plantas

A sálvia com aroma de erva-doce é relativamente resistente a pragas e doenças, mas regar em excesso ou mal drenar o solo pode levar ao apodrecimento das raízes, o problema mais comum e sério para esta planta, que causa amarelecimento da folhagem, murchamento e eventual morte se não for resolvido. Em condições de alta umidade ou cultivo lotado com má circulação de ar, pode desenvolver problemas fúngicos, como oídio ou manchas foliares, que se apresentam como uma camada pulverulenta branca ou manchas marrons na folhagem, e podem ser tratados com óleo de nim ou fungicida de cobre, além de melhor espaçamento para fluxo de ar. Pragas ocasionais comuns incluem pulgões, moscas brancas e ácaros, que se aglomeram em novos crescimentos e na parte inferior das folhas; estes podem ser controlados com sabonete inseticida, óleo de nim ou introduzindo predadores naturais, como joaninhas, no jardim.

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