Jackfruit Tree (Artocarpus heterophyllus) plant — close-up photo
Moderate om te kweken

Jackfruit Tree

Artocarpus heterophyllus

Overzicht

De jackfruitboom is een snelgroeiende tropische groenblijvende plant die wordt gewaardeerd om zijn enorme, stekelige vruchten die op de vervaldag tot wel 36 kg kunnen wegen. Hij behoort tot de moerbeifamilie, met glanzende, leerachtige donkergroene bladeren en een breed, dicht bladerdak dat voldoende schaduw biedt in warme klimaten. Onrijp fruit wordt in veel keukens gebruikt als hartige vleesvervanger, terwijl rijp fruit vers wordt gegeten, gedroogd of verwerkt tot desserts en conserven.

Verzorgingsgids

💧

Water geven

Jonge jackfruitbomen hebben 1 tot 2 keer per week consistent, diep water nodig om sterke wortelsystemen te ontwikkelen, waardoor de bovenste 5 tot 7 cm grond tussen de sessies door kan uitdrogen. Volwassen, gevestigde bomen zijn droogtetolerant en hebben alleen aanvullend water nodig tijdens langdurige droge periodes, omdat te veel water wortelrot en vruchtverlies kan veroorzaken. Vermijd het bevochtigen van de stam en het gebladerte tijdens het water geven om het risico op schimmelziekten te verminderen.

☀️

Licht

Jackfruitbomen gedijen in vol, direct zonlicht en hebben dagelijks minimaal 6-8 uur onbelemmerde blootstelling nodig om een ​​gezonde groei en fruitproductie te ondersteunen. Jonge jonge boompjes kunnen de eerste 1-2 jaar gedeeltelijke schaduw verdragen, maar langdurig weinig licht zal de groei belemmeren en vruchtvorming bij volwassen exemplaren voorkomen. Wanneer je hem binnen als kuipplant kweekt, plaats hem dan bij een raam op het zuiden of gebruik kweeklampen om aan de lichtbehoefte te voldoen.

🪴

Bodem

Deze soort geeft de voorkeur aan goed doorlatende, leemachtige of zandige leemgrond met een licht zuur tot neutraal pH-bereik van 5,5 tot 7,0 voor een optimale wortelgezondheid. Het kan arme, rotsachtige bodems verdragen zolang de drainage uitstekend is, maar zware, drassige kleigronden zullen snel leiden tot fatale wortelrot. Wijzig zware tuingrond met compost, perliet of grof zand voordat u gaat planten om de drainage en het voedingsgehalte te verbeteren.

🌱

Meststof

Voed jonge jackfruitbomen tijdens het groeiseizoen (lente tot herfst) elke 2-3 maanden met een uitgebalanceerde 8-3-9-meststof met langzame afgifte, rijk aan stikstof, om de blad- en wortelontwikkeling te ondersteunen. Volwassen vruchtbomen profiteren van een meststof met een hoger kalium- en fosforgehalte vóór het bloeiseizoen om de productie van bloemen en fruit te stimuleren. Deze meststof wordt tweemaal per jaar in het vroege voorjaar en midden in de zomer toegepast. Vermijd bemesting tijdens de slapende wintermaanden, omdat nieuwe groei kwetsbaar is voor koude schade.

🌡️

Temperatuur

Jackfruitbomen hebben een warm, tropisch tot subtropisch klimaat nodig en gedijen het hele jaar door bij gemiddelde temperaturen tussen 24 en 29°C. Ze zijn zeer gevoelig voor vorst, waarbij temperaturen onder de 0°C jonge jonge boompjes doden en ernstige bladschade aan volwassen bomen veroorzaken, die slechts korte dalingen tot 28°F (-2°C) kunnen overleven als ze volledig zijn gevestigd. Binnenshuis gekweekte exemplaren moeten uit de buurt worden gehouden van koude tocht uit ramen of airconditioningunits.

✂️

Snoeien

Snoei jackfruitbomen jaarlijks tijdens het late rustseizoen om een ​​beheersbare hoogte te behouden (meestal 15-20 voet voor huistuinen) en de luchtcirculatie door het bladerdak te verbeteren, wat het ziekterisico vermindert. Verwijder alle dode, zieke of kruisende takken en dun overtollige vruchtsporen uit om de grotere, gezondere fruitontwikkeling te ondersteunen en te voorkomen dat takken breken door zware fruitbelastingen. Veeg snoeigereedschap tussen de sneden door met een ontsmettingsmiddel om verspreiding van schimmel- of bacteriële ziekteverwekkers te voorkomen.

🔬

Vermeerdering

Jackfruitbomen worden meestal gekweekt uit verse zaden, die binnen 1-3 weken ontkiemen als ze worden gezaaid in een vochtige, goed doorlatende startmix en warm worden gehouden op 27-29°C. Enten is de voorkeursmethode voor commerciële teelt, omdat het ervoor zorgt dat de nieuwe boom de gewenste fruiteigenschappen van de ouderplant erft en veel sneller fruit produceert (3-4 jaar versus 10-14 jaar voor uit zaad gekweekte bomen). Stengelstekken hebben een zeer laag succespercentage en worden niet aanbevolen voor thuiskwekers zonder gespecialiseerde wortelhormoon- en vernevelingssystemen.

💦

Luchtvochtigheid

Jackfruitbomen komen oorspronkelijk uit vochtige tropische regenwouden en geven de voorkeur aan een relatieve luchtvochtigheid tussen 60-80% voor optimale groei en vruchtzetting. Ze kunnen een gemiddelde luchtvochtigheid in huis van 40-50% verdragen als ze binnen worden gekweekt, maar kunnen bruine bladpunten ontwikkelen als de luchtvochtigheid gedurende langere perioden onder de 30% daalt. Verhoog de luchtvochtigheid voor containerplanten door de pot op een bak gevuld met kiezels en water te plaatsen, of door een kleine luchtbevochtiger te gebruiken tijdens droge wintermaanden.

🔄

Verpotten

In containers gekweekte jackfruitbomen moeten in het vroege voorjaar elke 2-3 jaar worden verpot voordat er nieuwe groei ontstaat, en verhuizen naar een pot met een diameter van 2-3 inch groter dan de huidige om de wortelgroei op te vangen. Gebruik een goed doorlatende potmix die is samengesteld voor tropische fruitbomen en zorg ervoor dat de nieuwe pot meerdere drainagegaten heeft om wateroverlast te voorkomen. Zodra de boom de gewenste maximale containergrootte heeft bereikt, moet u hem jaarlijks aankleden met verse compost in plaats van te verpotten om de voedingsstoffen in de bodem aan te vullen.

Gebruik en symboliek

Rijpe jackfruit wordt vers gegeten, gedroogd of verwerkt in jam, smoothies en desserts, terwijl onrijpe jackfruit veel wordt gebruikt als veganistische vleesvervanger in curries, wokgerechten en gerechten met pulled pork. Het duurzame, termietbestendige hout van de jacktree wordt in zijn oorspronkelijke verspreidingsgebied gebruikt voor het maken van meubels, constructies en muziekinstrumenten. Verschillende delen van de boom, waaronder de schors, bladeren en wortels, worden in de Zuid-Aziatische volksgeneeskunde traditioneel medicinaal gebruikt voor de behandeling van spijsverteringsproblemen, huidaandoeningen en astma.

Plantenziekten

Jackfruitbomen zijn vatbaar voor schimmelziekten, waaronder anthracnose, dat donkere, verzonken laesies op fruit en gebladerte veroorzaakt, en wortelrot, dat voorkomt in drassige bodems en leidt tot vergeling van bladeren en verwelking. Veelvoorkomende plagen zijn onder meer fruitvliegjes, die eieren leggen in de ontwikkeling van fruit, wat leidt tot rotting, en wolluizen, die sap uit het gebladerte zuigen en honingdauw uitscheiden die de groei van roetachtige schimmels bevordert. Bacteriële bladvlekken- en stengelkanker kunnen ook voorkomen in vochtige, slecht geventileerde omstandigheden en kunnen worden beheerd door geïnfecteerd plantmateriaal te verwijderen en op koper gebaseerde fungiciden toe te passen.

Other plants you might like if you grow Jackfruit Tree.

Browse all →