
Heart Leaved Bittercress
Cardamine cordifolia
Overzicht
Hartbladige bitterkers is een kruidachtige vaste plant uit de mosterdfamilie, die zich onderscheidt door zijn brede, hartvormige basale bladeren en slanke, rechtopstaande stengels die in de late lente tot midden zomer trossen kleine witte bloemen met vier bloemblaadjes dragen. Hij gedijt van nature in natte, schaduwrijke habitats, waaronder stroomoevers, natte weiden en vochtige bosondergronden in bergachtige streken in het westen van Noord-Amerika. De hele plant heeft een scherpe, peperige smaak die lijkt op rucola of waterkers, waardoor het een populair wild eetbaar product is voor verzamelaars.
Verzorgingsgids
Water geven
Hartbladige bitterkers hebben constant vochtige, zelfs natte grond nodig om te gedijen en mogen nooit volledig uitdrogen. Geef in tuinomgevingen diep en frequent water, vooral tijdens perioden met weinig regenval, om verzadigde bodemomstandigheden te behouden die vergelijkbaar zijn met die van de inheemse oeverhabitat. Vermijd water geven boven het hoofd om het risico op bladschimmelproblemen te verminderen, en richt het water direct op de wortelzone.
Licht
Deze soort groeit het beste in gedeeltelijke tot volledige schaduw en bootst het gevlekte licht van het inheemse bos en de habitats aan de beek na. Hij kan korte perioden van ochtendzon verdragen, maar langdurig direct middagzonlicht zal de bladeren verschroeien en overmatig vochtverlies veroorzaken. Als je haar binnen kweekt, plaats haar dan op een plek met helder, indirect licht, zoals een raam op het noorden.
Bodem
Hartbladige bitterkers geeft de voorkeur aan voedselrijke, leemachtige of zilte grond met een hoog gehalte aan organische stof en een neutrale tot lichtzure pH tussen 6,0 en 7,0. De grond moet een uitstekende waterretentie hebben en tegelijkertijd minimale drainage mogelijk maken om stagnerende, zuurstofarme omstandigheden te voorkomen. Het toevoegen van goed verteerde compost of bladvorm aan de plantplaats zal zowel het vasthouden van vocht als de beschikbaarheid van voedingsstoffen verbeteren voor optimale groei.
Meststof
Deze plant is geen zware feeder en zal over het algemeen gedijen met een enkele toepassing van uitgebalanceerde 10-10-10-meststof met langzame afgifte in het vroege voorjaar als er nieuwe groei ontstaat. Als het in arme grond wordt gekweekt, kan tijdens het actieve groeiseizoen eenmaal per maand een verdunde vloeibare universele meststof worden aangebracht om de bladontwikkeling te ondersteunen. Vermijd overbemesting, omdat dit kan leiden tot langbenige groei en een vermindering van de karakteristieke peperige smaak van de bladeren.
Temperatuur
Hartbladige bitterkers geeft de voorkeur aan koele temperaturen tussen 50-75 ° F (10-24 ° C) en is winterhard in USDA zones 3 tot en met 7. Hij kan lichte vorst verdragen en zal in de winter tot de grond afsterven en de volgende lente weer uit zijn wortelstelsel tevoorschijn komen. Hoge temperaturen boven de 27°C zorgen ervoor dat de plant voortijdig in rust gaat, waardoor hij tijdens hittegolven in de zomer mogelijk extra schaduw en vocht nodig heeft.
Snoeien
Snoei vergeelde, beschadigde of zieke bladeren gedurende het groeiseizoen weg om de groei van verse, gezonde bladeren te bevorderen. Nadat de bloei halverwege de zomer is afgelopen, kunt u de gebruikte bloemstelen terugsnoeien om ongewenst zelfzaaien te voorkomen als u de verspreiding wilt beheersen, of ze op hun plaats laten om lokale bestuivers te ondersteunen en natuurlijk opnieuw zaaien mogelijk te maken. Aan het einde van het groeiseizoen moet u alle dode bovengrondse groei terugsnoeien tot op grondniveau om de plant voor te bereiden op de winterrust.
Vermeerdering
Hartbladige bitterkers wordt het gemakkelijkst vermeerderd door zaad, dat in de late herfst of het vroege voorjaar direct buiten kan worden gezaaid, omdat de zaden een periode van koude stratificatie nodig hebben om te ontkiemen. Het kan ook worden vermeerderd door deling in het vroege voorjaar voordat de nieuwe groei begint, door de wortelklomp voorzichtig op te graven en deze in kleinere secties te verdelen, elk met gezonde wortels en bladeren, voordat ze opnieuw worden geplant. Stekken die in het late voorjaar van jonge, niet-bloeiende stengels zijn genomen, kunnen ook met succes wortelen als ze in een constant vochtige potgrond worden geplaatst.
Luchtvochtigheid
Deze soort gedijt goed bij een hoge luchtvochtigheid tussen 60 en 80%, typisch voor zijn inheemse moeras- en berghabitats. In droge binnenomgevingen kan regelmatig besproeien, de plant op een kiezelbak gevuld met water plaatsen of een luchtbevochtiger gebruiken, helpen om de luchtvochtigheid op peil te houden. Een lage luchtvochtigheid zorgt ervoor dat de bladranden bruin en knapperig worden, dus houd het vochtniveau nauwlettend in de gaten tijdens droge wintermaanden.
Verpotten
Wanneer de hartbladige bitterkers in containers wordt gekweekt, moet deze in het vroege voorjaar elke 1-2 jaar worden verpot, voordat er nieuwe groei ontstaat. Kies een pot met drainagegaten en gebruik een vochtvasthoudende, organisch-rijke potgrond om aan de hoge waterbehoefte te voldoen. Maak de kluit voorzichtig los bij het verpotten om nieuwe wortelgroei te stimuleren, en geef na het verplanten grondig water om de grond rond de wortels te laten bezinken.
Gebruik en symboliek
De bladeren, stengels, bloemen en jonge zaaddozen van hartbladige bitterkers zijn allemaal eetbaar, met een pittige, peperige smaak die een scherpe kick geeft aan salades, sandwiches, pesto en soepen, en kan worden gebruikt als vervanging voor rucola of waterkers. Het wordt ook geplant in inheemse bestuivertuinen ter ondersteuning van bijen, vlinders en andere nuttige insecten die zich voeden met de nectar en het stuifmeel. In de traditionele inheemse geneeskunde wordt het gebruikt als mild diureticum en als bron van vitamine C om scheurbuik te voorkomen.
Plantenziekten
Hartbladige bitterkers is relatief resistent tegen ziekten en plagen, maar kan gevoelig zijn voor schimmelproblemen, waaronder valse meeldauw en echte meeldauw, wanneer ze wordt gekweekt in slecht geventileerde, te vochtige omstandigheden met constant nat blad. Bladluizen en wittevlieg kunnen zich af en toe voeden met de onderkant van bladeren, wat kan worden bestreden met een krachtige waterstraal of insectendodende zeep. Slakken worden ook aangetrokken door het zachte blad, vooral op vochtige, schaduwrijke locaties, en kunnen worden beheerd met aas, koperen barrières of met de hand geplukt.
Related plants
Other plants you might like if you grow Heart Leaved Bittercress.







