Eggplant

Aubergines hebben een consistente, diepe watergift nodig om een ​​gestage vruchtontwikkeling te ondersteunen, waarbij 1-2 inch water per week rechtstreeks op de wortelzone wordt aangebracht om bevochtiging van het gebladerte te voorkomen. Laat de bovenste 1-2 centimeter grond tussen de gietbeurten licht uitdrogen om wortelrot te voorkomen en verhoog de frequentie tijdens perioden van extreme hitte of droogte. Vermijd te veel water in koele, bewolkte omstandigheden, omdat overtollig vocht de groei kan belemmeren en de gevoeligheid voor schimmelziekten kan vergroten.

Aubergines hebben minimaal 6-8 uur per dag volledig, direct zonlicht nodig om overvloedig, gezond blad en fruit te produceren. Onvoldoende licht leidt tot langbenige groei, verminderde bloei en kleine, onderontwikkelde vruchten. Kies dus een plantplaats met onbelemmerde blootstelling aan het zuiden als u in gematigde streken kweekt. Gebruik voor binnen- of containerteelt kweeklampen met een hoog rendement als aanvulling op natuurlijk licht tijdens korte, donkere wintermaanden.

Aubergines gedijen in goed doorlatende, leemachtige grond die rijk is aan organisch materiaal met een pH-bereik van 5,5 tot 7,0. Wijzig zware klei- of zandgronden met compost, oude mest of bladvorm voordat u gaat planten om het voedingsgehalte en de drainage te verbeteren, en vermijd drassige bodems die wortelrot kunnen veroorzaken. Verhoogde bedden zijn ideaal voor tuinders met arme inheemse grond, omdat ze volledige controle over de bodemsamenstelling en drainage mogelijk maken.

Breng tijdens het planten een uitgebalanceerde 10-10-10-meststof met langzame afgifte aan om fundamentele voedingsstoffen te leveren voor de vroege vegetatieve groei. Zodra de planten beginnen te bloeien en vrucht te dragen, schakel je over op een meststof met een hoger kalium- en fosforgehalte, zoals een 5-10-10-mengsel, dat je elke 2-3 weken aanbrengt om de vruchtontwikkeling te ondersteunen. Vermijd overbemesting met stikstof, omdat dit overmatige bladgroei bevordert, wat ten koste gaat van de bloemen- en fruitproductie.

Aubergines zijn zeer gevoelig voor kou en vorst en vereisen constante warme temperaturen tussen 21 en 29 °C voor optimale groei en vruchtvorming. De bodemtemperatuur moet minimaal 16 °C zijn voordat je zaailingen buiten kunt verplanten, en planten zullen stoppen met groeien als de temperatuur gedurende langere perioden onder de 13 °C of boven de 35 °C komt. Gebruik in koelere klimaten zwarte plastic mulch om de grond eerder in het seizoen op te warmen en rijafdekkingen om jonge planten te beschermen tegen onverwachte koudegolf.

Knijp het bovenste groeipunt af wanneer de planten 30-40 cm hoog worden om een ​​bossigere, meer vertakte groei te bevorderen die zwaardere fruitbelastingen ondersteunt. Verwijder alle vergeelde, beschadigde of onderste bladeren die de grond raken om de luchtcirculatie te verbeteren en het risico op overdracht van schimmelziekten te verminderen. Bij grotere cultivars snoeit u overtollige uitlopers (kleine scheuten die tussen de hoofdstelen en bladtakken groeien) om de energie van de plant te richten op minder, grotere vruchten, en gebruikt u palen of kooien om zware, met fruit beladen takken te ondersteunen om breuk te voorkomen.

Aubergines worden meestal uit zaad vermeerderd en binnen 8-10 weken vóór de laatste verwachte vorstdatum in uw regio binnen gezaaid, zodat de planten een voldoende lang groeiseizoen krijgen om fruit te laten rijpen. Zaai de zaden ¼ inch diep in een steriele startmix, waarbij u het medium constant vochtig houdt en op een temperatuur van 24-29°C (75-85°F) om de kieming te bevorderen, wat doorgaans binnen 7-14 dagen gebeurt. Verplant zaailingen pas buiten nadat alle risico op vorst voorbij is en de bodemtemperatuur voldoende is opgewarmd, waardoor de planten gedurende 7-10 dagen zijn afgehard om de transplantatieschok te verminderen.

Aubergines geven de voorkeur aan een gematigde luchtvochtigheid tussen 50-70% voor optimale groei, hoewel ze, zodra ze eenmaal zijn gevestigd, iets drogere omstandigheden kunnen verdragen. Een hoge luchtvochtigheid boven de 80% in combinatie met warme temperaturen verhoogt het risico op schimmelziekten zoals echte meeldauw en bloesemrot. Zorg er dus voor dat planten voldoende ruimte hebben voor luchtcirculatie om vochtophoping op het gebladerte te verminderen. In extreem droge omstandigheden kan het vernevelen van de omgevingslucht (niet rechtstreeks van de bladeren) helpen de luchtvochtigheid te verhogen tot een aanvaardbaar niveau voor jonge planten.

Voor aubergines die in containers worden gekweekt, start u de zaailingen in potten van 10 cm en verpot u ze vervolgens in een container van minimaal 5 gallon zodra ze 3-4 echte bladeren hebben en klaar zijn voor plaatsing buiten. Gebruik een goed doorlatende potgrond, aangevuld met compost, en zorg ervoor dat de container meerdere drainagegaten heeft om wateroverlast te voorkomen. Verpotten is niet nodig voor planten die in de grond staan, maar voor in containers gekweekte exemplaren kan een grotere pot nodig zijn als wortels uit de drainagegaten beginnen te groeien of als de groei halverwege het seizoen wordt belemmerd.