Desert Goosefoot
Chenopodium pratericola
Overzicht
Desert Goosefoot is een snelgroeiend eenjarig kruid dat inheems is in droge, open woestijnhabitats en vaak gedijt in verstoorde gebieden, wasgebieden en zandvlaktes. Het heeft rechtopstaande, vertakte stengels met ovale, grijsgroene bladeren met een enigszins melige textuur en produceert kleine, geclusterde groene bloemen die uitgroeien tot kleine, eetbare zaadkorrels. Als droogtetolerant wild eetbaar product wordt het al lange tijd door inheemse gemeenschappen in het zuidwesten van Amerika gebruikt als voedselbron, en speelt het een belangrijke ecologische rol als bodemstabilisator en voedselbron voor inheemse dieren in het wild, waaronder zaadetende vogels en kleine zoogdieren.
Verzorgingsgids
Water geven
Desert Goosefoot is extreem droogtetolerant en vereist slechts af en toe water tijdens langdurige droge perioden zodra deze eenmaal zijn vastgesteld; te veel water leidt tot wortelrot en langbenige groei. Geef tijdens de teelt alleen water als de bovenste 5 tot 8 centimeter grond volledig droog is, en verminder de waterfrequentie volledig tijdens de koelere wintermaanden als deze wordt gekweekt in gebieden met winterse regenval. Vermijd te allen tijde verzadigde bodemomstandigheden, aangezien deze plant is aangepast aan goed doorlatende, droge woestijnsubstraten.
Licht
Deze soort heeft volledig, direct zonlicht nodig voor optimale groei en gedijt goed in 6 tot 8 uur ongefilterde zon per dag. Het kan gedurende korte perioden zeer lichte, gevlekte schaduw verdragen, maar onvoldoende licht zal schaars blad, zwakke stengels en verminderde blad- en zaadproductie veroorzaken. Hij is goed aangepast aan het intense zonlicht op grote hoogte dat gebruikelijk is in zijn oorspronkelijke woestijngebied, zonder risico op bladschurft, zelfs niet bij extreme zomerse hitte.
Bodem
Desert Goosefoot groeit het beste in goed doorlatende, zandige of leemachtige, voedingsarme grond met een neutrale tot licht alkalische pH, vergelijkbaar met zijn oorspronkelijke woestijnhabitat. Het verdraagt arme, rotsachtige en zelfs licht zoute bodems die de meeste andere bladgroene gewassen zouden doden, en het heeft geen rijke of aangepaste grond nodig om te gedijen. Zware, kleizware bodems die vocht vasthouden zijn niet geschikt, omdat ze het risico op wortelrot vergroten. Pas zware bodems daarom aan met zand of grind om de drainage te verbeteren voordat u gaat planten.
Meststof
Deze plant is aangepast aan omgevingen met weinig voedingsstoffen en vereist eventuele minimale bemesting; overmatige bemesting zal een zachte, langbenige groei bevorderen en de smaak en voedingsdichtheid van de bladeren verminderen. Als je kweekt in extreem arme, verarmde grond, breng dan aan het begin van het groeiseizoen een verdunde, uitgebalanceerde universele meststof aan, of bedek met een dunne laag compost om milde voedingsstoffen met langzame afgifte te verkrijgen. Vermijd meststoffen met een hoog stikstofgehalte, omdat deze voorrang geven aan de bladgroei boven de zaadproductie als u de plant kweekt vanwege de eetbare granen.
Temperatuur
Desert Goosefoot gedijt goed in hete, droge omstandigheden, tolereert zomertemperaturen tot 43°C zonder schade, en is goed aangepast aan de grote dagelijkse temperatuurschommelingen die gebruikelijk zijn in woestijngebieden. Het kan lichte, kortdurende vorst tot -2°C verdragen, maar harde vorst zal de plant doden, dus wordt hij doorgaans gekweekt als een jaarlijks warm seizoen in gematigde streken. Optimale groei vindt plaats tussen 65°F en 90°F (18°C tot 32°C), waarbij kieming wordt veroorzaakt door warme lentebodemtemperaturen boven 60°F (15°C).
Snoeien
Snoeien is zelden nodig voor Desert Goosefoot, hoewel je de bovenste 1 tot 2 inch jonge stengels kunt terugknijpen om een bossigere, compactere bladgroei te stimuleren als je regelmatig bladeren oogst. Verwijder eventuele vergeelde of beschadigde onderste bladeren, omdat deze de luchtcirculatie lijken te verbeteren en het risico op schimmelziekten in vochtige omstandigheden verminderen. Aan het einde van het groeiseizoen trek je hele planten uit en gooi je ze weg nadat je de zaden of bladeren hebt geoogst, omdat deze eenjarige plant het volgende jaar niet opnieuw zal groeien.
Vermeerdering
Woestijnganzenvoet wordt het gemakkelijkst vermeerderd uit zaad, dat in het vroege voorjaar na de laatste vorstdatum direct buiten kan worden gezaaid, wanneer de bodemtemperatuur minstens 15°C bereikt. Verspreid de zaden lichtjes over het oppervlak van goed doorlatende grond, druk ze voorzichtig in het substraat en geef spaarzaam water totdat ze binnen 7 tot 14 dagen ontkiemen; bedek de zaden niet diep, omdat ze licht nodig hebben om te ontkiemen. Deze plant zaait zichzelf gemakkelijk uit in geschikte groeiomstandigheden en keert vaak jaar na jaar terug in hetzelfde gebied zonder opzettelijke herbeplanting, waardoor het een onderhoudsarme toevoeging is aan xeriscapes of eetbare wilde tuinen.
Luchtvochtigheid
Deze aan de woestijn aangepaste soort geeft de voorkeur aan lage tot matige luchtvochtigheid tussen 20% en 50%, typisch voor het oorspronkelijke droge gebied. Het verdraagt korte periodes van hogere luchtvochtigheid, maar langdurige hoge luchtvochtigheid boven 60% verhoogt het risico op echte meeldauw en schimmelbladvlekken. Zorg dus voor een goede luchtcirculatie rond planten in vochtige klimaten. Het vereist geen verneveling of aanvullende vochtigheid, en het zal lijden als het wordt gekweekt in constant vochtige, stagnerende luchtomstandigheden.
Verpotten
Desert Goosefoot wordt zelden in containers gekweekt, maar als hij wordt gepot, hoeft hij tijdens zijn enkele groeiseizoen niet te worden verpot, omdat hij een ondiep, vezelig wortelsysteem heeft dat goed past in de meeste standaard plantenbakken. Als je een potplant toch naar een grotere container moet verplaatsen, doe dat dan alleen als hij jong is en actief groeit. Zorg ervoor dat je het delicate wortelsysteem niet verstoort, en gebruik een snel doorlatende cactus of een succulente potmix voor de nieuwe container. Gooi potplanten weg aan het einde van het groeiseizoen na de oogst, omdat ze het volgende jaar niet opnieuw zullen groeien.
Gebruik en symboliek
Desert Goosefoot is een gewaardeerd wild eetbaar product: de jonge, mild smakende bladeren kunnen rauw worden gegeten in salades of worden gekookt als spinazie, terwijl de kleine, voedingsrijke zaden kunnen worden vermalen tot meel, gepoft of gekookt als een graan dat lijkt op quinoa, een naast familielid. Het wordt ook gebruikt bij projecten voor xeriscaping en herstel van inheemse habitats, omdat het droge, verstoorde bodems stabiliseert, erosie voorkomt en voedsel levert aan inheemse vogels, bestuivers en kleine zoogdieren. Inheemse gemeenschappen in het zuidwesten van de Verenigde Staten gebruiken de plant al lang als voedselbron en medicinaal middel tegen milde spijsverteringsklachten, en de as ervan werd soms gebruikt als rijsmiddel in traditioneel brood.
Plantenziekten
Desert Goosefoot is relatief resistent tegen plagen en ziekten vanwege zijn droge aanpassing, maar kan tijdens langdurige hete, droge perioden vatbaar zijn voor bladluizen en spintmijten, die kunnen worden bestreden met een krachtige waterstraal of insectendodende zeep als de plagen ernstig zijn. Bij hoge luchtvochtigheid of te natte bodemomstandigheden kan er echte meeldauw, valse meeldauw of wortelrot ontstaan, wat kan worden vermeden door te zorgen voor een goede bodemdrainage, goede luchtcirculatie en het vermijden van te veel water. Het is af en toe een gastheer voor bladmineerders, die kleine, kronkelende tunnels in het gebladerte veroorzaken; verwijder aangetaste bladeren en gooi ze weg om de verspreiding van de plaag te voorkomen, en vermijd het gebruik van breedspectrumpesticiden die schadelijke roofinsecten beschadigen die de populaties van bladmijnwerkers onder controle houden.
Related plants
Other plants you might like if you grow Desert Goosefoot.
