Common Hop
Humulus lupulus
Overzicht
Common Hop is een tweehuizige, kronkelende meerjarige wijnstok die tijdens het warme seizoen snel groeit en zich vastklampt aan steunen via ruwe, haakvormige haren langs de stengels. Vrouwelijke planten produceren de papierachtige, lichtgroene kegelvormige bloeiwijzen die bekend staan als hop en die harsen en essentiële oliën bevatten die bier bitterheid, aroma en conserverende eigenschappen geven. Hoewel het het meest wordt gekweekt voor de brouwerij-industrie, wordt het ook gekweekt als een dicht sierscherm voor hekjes, hekken en priëlen in gematigde tuinen.
Verzorgingsgids
Water geven
Houd de grond constant vochtig maar niet drassig en zorg voor 1-2 inch water per week tijdens actieve groei; verminder de waterfrequentie in de herfst, omdat het gebladerte afsterft voor de kiemrust. Vermijd water geven boven het hoofd om het risico op schimmelziekten te minimaliseren, maar richt het water in plaats daarvan op de wortelzone. Droogtestress kan de kegelopbrengst verminderen, dus mulch rond de basis om bodemvocht vast te houden.
Licht
Vereist volle zon, wat betekent minimaal 6-8 uur direct, ongefilterd zonlicht per dag voor optimale groei en kegelproductie. Het kan zeer lichte halfschaduw verdragen, maar minder licht zal leiden tot een zwakkere groei, minder bloemen en een verhoogde vatbaarheid voor plagen en ziekten. Plant op een locatie op het zuiden of westen met onbelemmerde blootstelling aan de zon voor het beste resultaat.
Bodem
Gedijt in goed doorlatende, leemachtige of zandige leemgrond met een licht zure tot neutrale pH tussen 6,0 en 7,0. Zware kleigronden die stilstaand water vasthouden, veroorzaken wortelrot, dus pas verdichte grond aan met compost of oude mest voordat u gaat planten om de drainage en vruchtbaarheid te verbeteren. Een diep, vruchtbaar bodemprofiel ondersteunt het uitgebreide wortelsysteem van de plant, dat enkele meters diep kan groeien.
Meststof
Breng in het vroege voorjaar een uitgebalanceerde 10-10-10-meststof met langzame afgifte aan, net als er nieuwe groei ontstaat om de krachtige ontwikkeling van de wijnstok te ondersteunen. Vermijd overbemesting met formules met een hoog stikstofgehalte, omdat dit overmatige bladgroei zal bevorderen ten koste van de kegelproductie. Als de grond arm is, kan er halverwege de zomer een lichte bijmesting van compost worden aangebracht, maar bij gevestigde planten is aanvullende bemesting zelden nodig.
Temperatuur
Groeit het beste in gematigde klimaten met gemiddelde zomertemperaturen tussen 15-24°C (60-75°F), hoewel hij korte perioden van hitte tot 35°C (95°F) kan verdragen als hij van voldoende water wordt voorzien. Het is winterhard tot USDA-zones 3-8 en vereist een winterrustperiode met temperaturen onder de 7°C gedurende 6-8 weken om nieuwe lentegroei op gang te brengen. Bovengronds gebladerte sterft volledig af na de eerste strenge vorst, waarbij de wortelsystemen de vrieskou in de winter overleven.
Snoeien
Snoei in het vroege voorjaar alle dode wijnstokken van het voorgaande jaar terug tot 2-3 voet boven de grond om ruimte te maken voor nieuwe, krachtige groei. Zodra nieuwe scheuten 3,5 tot 6,5 meter hoog worden, dun je ze uit tot 3 tot 6 van de sterkste scheuten per plant om de luchtcirculatie te verbeteren en de energie naar de hoogproductieve stengels te leiden. Na het oogsten van kegels in de late zomer of vroege herfst, kunt u desgewenst het resterende gebladerte tot op grondniveau terugsnoeien, hoewel dode wijnstokken ook op hun plaats kunnen blijven staan voor winterinteresse vóór het snoeien in de lente.
Vermeerdering
Meestal vermeerderd via wortelstekken genomen in de late winter of het vroege voorjaar, terwijl de plant in rust is, waarbij stukken van 2-4 inch gezonde wortel worden afgesneden met ten minste één groeiknop en deze 1-2 inch diep in voorbereide grond worden geplant. Naaldhoutstekken kunnen ook worden genomen van nieuwe voorjaarsgroei, ondergedompeld in wortelhormoon en bewaard in vochtig, goed doorlatend medium onder hoge luchtvochtigheid totdat de wortels zich binnen 2-3 weken ontwikkelen. Het kweken uit zaad komt minder vaak voor, omdat het een mix van mannelijke en vrouwelijke planten oplevert, en vrouwelijke uit zaad gekweekte planten behouden vaak niet de gewenste kegelkarakteristieken van de oudercultivar.
Luchtvochtigheid
Geeft de voorkeur aan een gematigde luchtvochtigheid tussen 40-60%, wat typerend is voor de inheemse gematigde groeigebieden. Het kan een lagere luchtvochtigheid verdragen als het wordt voorzien van voldoende bodemvocht, maar een langdurige hoge luchtvochtigheid boven de 70% in combinatie met een slechte luchtcirculatie verhoogt het risico op schimmelziekten zoals echte meeldauw en valse meeldauw. Zorg ervoor dat de wijnstokken op voldoende afstand van elkaar staan en op open steunen staan om de luchtstroom rond het gebladerte te bevorderen en de opbouw van vocht in het bladerdak te verminderen.
Verpotten
Hop wordt zelden langdurig in containers gekweekt vanwege het uitgebreide wortelstelsel en de grote volwassen omvang, maar als je hem in pot zet, verpot hem dan elke 1-2 jaar in het vroege voorjaar voordat er nieuwe groei ontstaat. Gebruik een grote, diepe container met drainagegaten en ververs de potmix met een leemachtige, goed gedraineerde mix, aangevuld met compost om een gezonde wortelgroei te ondersteunen. Bij planten die in een container worden gekweekt, moet u mogelijk elke 2-3 jaar de wortels met 1/3 terugsnoeien om te voorkomen dat de plant wortelgebonden raakt, wat de groei en kegelproductie zal verminderen.
Gebruik en symboliek
Het belangrijkste commerciële gebruik van gewone hop is de brouwerij-industrie, waar vrouwelijke hopbellen karakteristieke bitterheid, bloemen-, citrus- of dennengeur en natuurlijke antimicrobiële eigenschappen aan bier toevoegen. Hij wordt ook aangeplant als decoratieve klimplant om hekjes, hekken en priëlen snel te bedekken, waardoor dichte, lommerrijke privacyschermen ontstaan in gematigde tuinen. Historisch gezien worden hopbellen in de kruidengeneeskunde gebruikt vanwege hun milde kalmerende eigenschappen, vaak opgenomen in slaapmiddelen, angstmedicijnen en kruidenthee, terwijl jonge lentescheuten af en toe worden gegeten als gekookte groente, vergelijkbaar met asperges.
Plantenziekten
Common Hop is vatbaar voor verschillende schimmelziekten, waaronder valse meeldauw, die gele bladvlekken veroorzaakt en de ontwikkeling van kegels belemmert, en echte meeldauw, die een witte, poederachtige laag vormt op bladeren en kegels bij hoge luchtvochtigheid en slechte luchtcirculatie. Veel voorkomende plagen zijn onder meer hopbladluizen, die sap uit nieuwe groei zuigen en honingdauw uitscheiden die tot roetachtige schimmel leidt, en spintmijten, die tijdens warm, droog weer gele stippels op bladeren veroorzaken. Wortelrot kan voorkomen in slecht doorlatende, drassige bodems, dus een goede voorbereiding van de locatie en bewateringspraktijken zijn van cruciaal belang om deze vaak fatale aandoening te voorkomen.
Related plants
Other plants you might like if you grow Common Hop.