Chinese Plum (Prunus mume) plant — close-up photo
Moderate om te kweken

Chinese Plum

Prunus mume

Overzicht

Prunus mume, gewoonlijk Chinese pruim of Japanse abrikoos genoemd, wordt in China al meer dan 3000 jaar verbouwd vanwege zijn esthetische, culinaire en geneeskrachtige waarde. Hij bloeit in de late winter tot het vroege voorjaar voordat de bladeren tevoorschijn komen en produceert delicate roze, witte of rode bloesems met een zoete, bedwelmende geur die wordt gevierd in de Oost-Aziatische kunst en culturele tradities. De kleine, ronde vruchten rijpen in de vroege zomer tot geel of rood, met een scherpe, samentrekkende smaak als ze rauw zijn en zacht als ze worden verwerkt.

Verzorgingsgids

💧

Water geven

Geef jonge Chinese pruimenbomen tijdens het groeiseizoen één keer per week diep water om een ​​sterk wortelstelsel te creëren, waardoor de frequentie zodra ze volwassen zijn, wordt verminderd tot alleen tijdens langdurige droge periodes. Vermijd te veel water en laat de grond niet drassig worden, omdat dit wortelrot en schimmelziekten kan veroorzaken. Verminder de watergift in de late herfst om de kiemrust te bevorderen voordat de wintervorst intreedt.

☀️

Licht

Plant Chinese pruimenbomen in de volle zon en ontvang dagelijks minimaal 6 uur direct, ongefilterd zonlicht om een ​​overvloedige bloei en fruitproductie te ondersteunen. Hoewel het gedeeltelijke schaduw kan verdragen, zal minder licht resulteren in schaarsere bloei, kleinere fruitopbrengsten en een verhoogde gevoeligheid voor schimmelpathogenen. Zorg ervoor dat plantlocaties in gematigde streken een onbelemmerde zuidelijke blootstelling hebben voor optimale groei.

🪴

Bodem

Chinese pruim gedijt in goed doorlatende, leemachtige, zandige of kleigronden met een licht zuur tot neutraal pH-bereik van 5,5 tot 7,0. Wijzig zware, slecht doorlatende kleigronden tijdens het planten met compost of grof zand om de beluchting te verbeteren en stilstaand water rond de wortelzone te voorkomen. Vermijd planten in laaggelegen gebieden waar water zich na regen verzamelt, omdat dit het wortelsysteem van de boom snel zal beschadigen.

🌱

Meststof

Breng in het vroege voorjaar een uitgebalanceerde 10-10-10-meststof met langzame afgifte aan, net voordat er nieuwe groei ontstaat, om de bloei en de ontwikkeling van nieuwe bladeren te ondersteunen. Vervolg met een tweede toepassing van stikstofarme en fosforrijke meststof nadat de bloei is geëindigd om een ​​gezonde fruitontwikkeling en wortelgroei te bevorderen. Vermijd bemesting na het midden van de zomer, omdat dit zachte nieuwe groei kan stimuleren die zal worden beschadigd door vroege herfstvorst.

🌡️

Temperatuur

Chinese pruim is winterhard in USDA zones 6 tot en met 9 en tolereert wintertemperaturen tot -23°C wanneer deze volledig inactief is. Er zijn tussen de 300 en 900 uur winterkou (temperaturen onder de 7°C) nodig om de kiemrust te doorbreken en in de lente bloemen en fruit te produceren. Late voorjaarsvorst kan open bloesems beschadigen, dus plant op een beschutte locatie, uit de buurt van laaggelegen vorstplekken om het risico te verminderen.

✂️

Snoeien

Snoei Chinese pruimenbomen in de late winter, terwijl ze nog in rust zijn, en verwijder dode, beschadigde of kruisende takken om de luchtcirculatie en de lichtpenetratie door het bladerdak te verbeteren. Verdun overtollige vruchtsporen na de bloei om overbevolking te verminderen, wat zal resulteren in grotere vruchten van hogere kwaliteit en het risico op takbreuk onder zware gewasbelastingen zal verminderen. Verwijder alle uitlopers die uit de onderstam onder de entvereniging groeien om te voorkomen dat ze energie van de belangrijkste vruchtboom afleiden.

🔬

Vermeerdering

De meest betrouwbare methode voor het vermeerderen van Chinese pruimen is het enten van genoemde cultivars op compatibele Prunus-onderstammen in de late winter om de gewenste fruit- en bloemeigenschappen te behouden. Naaldhoutstekken die in de vroege zomer uit nieuwe groei zijn gehaald, kunnen worden beworteld met behulp van wortelhormoon en een consistente hoge luchtvochtigheid, hoewel de succespercentages lager zijn dan bij enten. Zaden hebben 3 tot 4 maanden koude stratificatie nodig voordat ze worden gezaaid, en zaailingen behouden niet de exacte kenmerken van de ouderplant.

💦

Luchtvochtigheid

De Chinese pruim past zich goed aan een breed scala aan vochtigheidsniveaus aan, gedijt goed in de gematigde tot hoge luchtvochtigheid van zijn oorspronkelijke Oost-Aziatische verspreidingsgebied en tolereert drogere omstandigheden in gematigde streken, zolang de bodemvochtigheid consistent is. Een hoge luchtvochtigheid in combinatie met een slechte luchtcirculatie kan het risico op schimmelziekten zoals echte meeldauw en bruinrot vergroten. Zorg dus voor voldoende afstand tussen de bomen en regelmatig snoeien om de luchtstroom te verbeteren. Ze heeft geen aanvullende luchtvochtigheid nodig als ze buiten in een geschikt klimaat wordt gekweekt.

🔄

Verpotten

In containers gekweekte Chinese pruimenbomen moeten in de late winter tijdens de rustperiode elke 2 tot 3 jaar worden verpot en naar een pot worden verplaatst die slechts 2 tot 3 inch groter is dan de vorige container om overpotten en overmatig bodemvocht te voorkomen. Knip tijdens het verpotten voorzichtig tot een derde van de kluit terug om de groei onder controle te houden en nieuwe, gezonde wortelontwikkeling te stimuleren. Gebruik een goed gedraineerde potmix die is samengesteld voor fruitbomen, met toegevoegd perliet of grof zand om de drainage te verbeteren.

Gebruik en symboliek

De zure vruchten van de Chinese pruim worden veel gebruikt in de Oost-Aziatische keuken om ume-pruimenwijn, ingelegde umeboshi, jam, sauzen en gekonfijte snacks te maken, en worden ook gewaardeerd in de traditionele Chinese en Japanse geneeskunde vanwege hun vermeende spijsverterings- en ontstekingsremmende eigenschappen. Door zijn vroege, geurige bloesems is het een populaire sierboom in gematigde tuinen, en gesnoeide dwergexemplaren worden vaak als bonsai gekweekt. Het harde, dichte hout wordt in zijn oorspronkelijke verspreidingsgebied ook gebruikt voor kleine houtbewerkingsprojecten en snijwerk.

Plantenziekten

Chinese pruim is vatbaar voor bruinrot, een schimmelziekte die ervoor zorgt dat bloesems verwelken en fruit op de tak rot, wat kan worden voorkomen door gevallen puin te verwijderen en fungicide toe te passen tijdens de bloeitijd in natte jaren. Het is ook gevoelig voor echte meeldauw, die een witte laag vormt op bladeren en scheuten, vooral in vochtige, slecht geventileerde omstandigheden. Veel voorkomende plagen zijn onder meer bladluizen, die zich voeden met nieuwe groei, en pruimencurculio-kevers, die eieren leggen in zich ontwikkelende vruchten, wat leidt tot vroegtijdige val en beschadigde gewassen.

Other plants you might like if you grow Chinese Plum.

Browse all →