Canada Garlic (Allium canadense) plant — close-up photo
Easy om te kweken

Canada Garlic

Allium canadense

Overzicht

Canadese knoflook, ook wel weideknoflook of wilde knoflook genoemd, is een klonterende meerjarige allium die gedijt in prairies, open bossen en verstoorde locaties in zijn oorspronkelijke verspreidingsgebied. In tegenstelling tot gecultiveerde knoflook produceert het kleine, bovengrondse bollen in de bloemhoofdjes, die vaak talrijker zijn dan levensvatbare zaden en een gemakkelijke natuurlijke verspreiding mogelijk maken. Zowel de bladeren, de bollen als de bulbillen hebben een milde knoflook-ui-smaak, waardoor het een populair eetbaar en gecultiveerd eetbaar product is voor de huistuin.

Verzorgingsgids

💧

Water geven

Geef Canadese knoflook regelmatig water tijdens de actieve groeiperiode in de lente en de vroege zomer, waarbij de grond constant vochtig maar niet drassig blijft om bolrot te voorkomen. Verminder de watergift zodra het gebladerte geel begint te worden en in de late zomer afsterft, omdat de plant in rust komt en drogere omstandigheden nodig heeft totdat er de volgende lente nieuwe groei ontstaat.

☀️

Licht

Kweek Canadese knoflook in de volle zon, wat de meest robuuste blad-, bloem- en bulbilproductie ondersteunt, hoewel het gedeeltelijke schaduw verdraagt, vooral in de warmere zuidelijke delen van zijn verspreidingsgebied. Te veel diepe schaduw zal resulteren in schaarse, langbenige groei en verminderde opbrengsten aan eetbare plantendelen.

🪴

Bodem

Canadese knoflook past zich goed aan een breed scala aan grondsoorten aan, waaronder zandleem-, klei- en rotsachtige bodems, zolang de locatie maar een goede drainage heeft. Het geeft de voorkeur aan een lichtzure tot neutrale pH tussen 6,0 en 7,0, en zal profiteren van een laag van 2,5 cm organische compost die tijdens het planten in de bovenste 15 cm grond wordt gemengd om het voedingsgehalte te verhogen.

🌱

Meststof

Bemest lichtjes in het vroege voorjaar, net als er nieuwe groei ontstaat, gebruik een uitgebalanceerde 10-10-10 korrelige meststof of verdunde vloeibare universele meststof om de bladontwikkeling te ondersteunen. Vermijd bemesting nadat de bloemknoppen zich hebben gevormd, omdat overtollige stikstof in dit stadium de kwaliteit van de bollen en bollen kan verminderen en er geen extra voeding nodig is tijdens de rustperiode.

🌡️

Temperatuur

Deze winterharde allium is aangepast aan USDA-hardheidszones 4 tot en met 9 en tolereert wintertemperaturen tot -34°C met minimale bescherming. Voor actieve groei geeft hij de voorkeur aan koele lentetemperaturen tussen 10°C en 24°C (50°F en 75°F) en zal inactief worden zodra de consistente zomertemperaturen boven de 29°C (85°F) stijgen.

✂️

Snoeien

Snoeien is over het algemeen niet nodig voor Canadese knoflook, hoewel u de gebruikte bloemhoofdjes kunt afknippen nadat de bollen zich hebben gevormd als u ongewenst zelf zaaien en verspreiding in de tuin wilt voorkomen. Verwijder vergeeld, dood blad aan het einde van het groeiseizoen om het plantgebied netjes te houden en het risico op overwintering door schimmelziekten te verminderen.

🔬

Vermeerdering

Canadese knoflook wordt het gemakkelijkst vermeerderd door de kleine bollen te planten die in de late zomer of vroege herfst uit de bloemhoofdjes zijn geoogst, 2,5 cm diep en 10 cm uit elkaar gezaaid in voorbereide grond. Het kan ook worden vermeerderd door volwassen bloembollen in de herfst elke 3 tot 4 jaar te verdelen, individuele offsetbollen te scheiden en ze opnieuw te planten op dezelfde diepte als voorheen.

💦

Luchtvochtigheid

Canadese knoflook gedijt goed bij een gemiddelde luchtvochtigheid tussen de 40% en 60%, wat typisch is voor het Noord-Amerikaanse verspreidingsgebied. Er is geen extra luchtvochtigheid nodig, en een te hoge luchtvochtigheid in combinatie met een slechte luchtcirculatie kan het risico op schimmelbladvlekken of bolrot vergroten.

🔄

Verpotten

Indien gekweekt in containers, verpot Canadese knoflook dan elke 2 tot 3 jaar in de herfst tijdens de rustperiode, en verplaats het naar een pot die 2 inch groter is dan de huidige om uitzettende bolklonten op te vangen. Gebruik een goed doorlatende potgrond, aangevuld met compost, en zorg ervoor dat de pot meerdere drainagegaten heeft om drassige grond te voorkomen die de bollen kan beschadigen.

Gebruik en symboliek

Alle delen van de Canadese knoflook zijn eetbaar: de jonge bladeren kunnen worden gebruikt als vervanging voor bieslook of groene uien, de kleine ondergrondse bollen kunnen worden gekookt als gekweekte knoflook, en de knapperige bulbillen voegen een milde knoflookachtige smaak toe aan salades, roerbakgerechten en augurken. Het wordt ook aangeplant als onderhoudsarme sierplant in inheemse tuinen met wilde bloemen, waar de nectarrijke bloemen bestuivers zoals bijen en vlinders aantrekken, en de sterke geur veelvoorkomend tuinongedierte zoals bladluizen en Japanse kevers afstoot.

Plantenziekten

Canadese knoflook is relatief resistent tegen plagen en ziekten, maar kan gevoelig zijn voor schimmelproblemen zoals roest, bladvlekken en bolrot in te natte, slecht doorlatende grond of in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid en een slechte luchtcirculatie. Veel voorkomende plagen zijn onder meer uientrips en alliumbladmineerders, die kunnen worden bestreden met reguliere insectendodende zeepsprays en door besmet plantmateriaal aan het einde van het groeiseizoen te verwijderen en te vernietigen.

Other plants you might like if you grow Canada Garlic.

Browse all →