Black Raspberry (Rubus occidentalis) plant — close-up photo
Easy om te kweken

Black Raspberry

Rubus occidentalis

Overzicht

Zwarte framboos is een bladverliezende braamstruik die herkenbaar is aan de gebogen, doornige stokken bedekt met een bleke wasachtige bloei, en samengestelde bladeren met 3-5 gekartelde, donzige onderkanten. In tegenstelling tot rode frambozen komt de vrucht los van de plant terwijl de houder intact is, waardoor de bessen bij het plukken een stevige, holle kern krijgen. Hij groeit in het wild in bosranden en verstoorde gebieden, en wordt op grote schaal gekweekt vanwege zijn unieke zoetzure, antioxidantrijke vrucht.

Verzorgingsgids

💧

Water geven

Zorg voor 1-2 inch water per week tijdens het groeiseizoen, en verhoog de frequentie tijdens het rijpen van het fruit om kleine, droge bessen te voorkomen. Vermijd water geven boven het hoofd om het risico op schimmelziekten te verminderen; gebruik druppelirrigatie of water aan de voet van de stokken. Verminder het watergeven in de late herfst om de stokken af ​​te harden vóór de winterslaap.

☀️

Licht

Groei in de volle zon, gedefinieerd als meer dan 6 uur direct dagelijks zonlicht, voor maximale fruitproductie en ziekteresistentie. Het kan gedeeltelijke schaduw verdragen, hoewel de opbrengsten lager zullen zijn en de stokken langwerpig kunnen worden en vatbaarder voor plagen. Zorg in extreem warme klimaten voor lichte middagschaduw om zonnebrand op rijpende bessen te voorkomen.

🪴

Bodem

Plant in goed doorlatende, leemachtige grond met een pH tussen 5,5 en 6,5, omdat te alkalische bodems tekorten aan voedingsstoffen zoals ijzerchlorose kunnen veroorzaken. Vermijd zware, drassige kleigronden, die binnen één groeiseizoen wortelrot kunnen veroorzaken en stokken kunnen doden. Wijzig zware grond met compost of goed verteerde mest voordat u gaat planten om de drainage te verbeteren en het organische gehalte te verhogen.

🌱

Meststof

Breng in het vroege voorjaar een uitgebalanceerde 10-10-10-meststof aan voordat er nieuwe groei ontstaat, met een snelheid van 1 pond per 10 voet rij, om de groei van het suikerriet en de fruitontwikkeling te ondersteunen. Zijdressing met compost of oude mest midden in de zomer na de vruchtzetting om de bodemvoedingsstoffen aan te vullen voor de groei van volgend jaar. Vermijd bemesting na de late zomer, omdat dit zachte nieuwe groei kan stimuleren die door wintervorst wordt beschadigd.

🌡️

Temperatuur

Gedijt in USDA-hardheidszones 4 tot en met 9 en is bestand tegen wintertemperaturen tot -34°C wanneer de stokken volledig inactief zijn. Lentevorst onder de -2°C kan de uitkomende bloemknoppen beschadigen en de fruitopbrengsten voor het seizoen verminderen. Plaats de planten daarom in gebieden met weinig vorst of gebruik een vorstdoek tijdens koude voorjaarsmomenten. Zomertemperaturen boven de 32°C kunnen ervoor zorgen dat de vruchten vallen als de planten niet voldoende water krijgen.

✂️

Snoeien

Snoei alle fruitstokken onmiddellijk na de oogst op grondniveau weg, omdat zwarte frambozen alleen fruit produceren op tweedejaarsstokken die na het dragen afsterven. In de late winter dunt u de resterende eerstejaarsstokken uit tot 4-6 van de sterkste per plant, en trimt u de zijtakken tot 20-30 cm om grotere fruitopbrengsten te bevorderen. Verwijder eventuele zwakke, zieke of kruisende takken tijdens het snoeien in de winter om de luchtcirculatie te verbeteren en het ziekterisico te verminderen.

🔬

Vermeerdering

Meestal verspreid door middel van gelaagdheid: buig de punt van een eerstejaars stok in de late zomer naar de grond, begraaf 2-3 inch van de punt onder de grond en laat deze in de winter aan de ouderplant vastzitten. De begraven punt zal de volgende lente wortels ontwikkelen, waarna deze van de ouder kan worden gescheiden en naar een nieuwe locatie kan worden getransplanteerd. Het kan ook uit zaad worden gekweekt, hoewel zaailingen mogelijk niet de exacte kenmerken van de oudercultivar behouden en de kiemkracht vaak laag is.

💦

Luchtvochtigheid

Geeft de voorkeur aan een gematigde luchtvochtigheid tussen 50% en 70%, met een goede luchtcirculatie rond de stokken om schimmelziekten zoals anthracnose en echte meeldauw te voorkomen. Een hoge luchtvochtigheid boven de 80% in combinatie met warme temperaturen creëert ideale omstandigheden voor de verspreiding van sporen. Vermijd dus dat de planten te vol staan ​​en snoei regelmatig om de luchtstroom te verbeteren. Een lage luchtvochtigheid onder de 40% tijdens het rijpen van fruit kan ervoor zorgen dat bessen voortijdig verschrompelen, dus zorg voor extra mulch om bodemvocht vast te houden tijdens droge periodes.

🔄

Verpotten

In containers gekweekte zwarte frambozen moeten in het vroege voorjaar elke 2-3 jaar worden verpot voordat er nieuwe groei ontstaat, en verhuizen naar een pot die 2-3 inch groter is dan de huidige container om plaats te bieden aan groeiende wortelsystemen. Gebruik een goed doorlatende potmix gemengd met compost en perliet, en zorg ervoor dat de pot meerdere drainagegaten heeft om wateroverlast te voorkomen. Knip bij het verpotten alle rondcirkelende of verrotte wortels weg om een ​​gezonde nieuwe wortelgroei te bevorderen, en geef na het verplanten grondig water om de grond te laten bezinken.

Gebruik en symboliek

Zwarte frambozenbessen worden vers gegeten, ingevroren of gekookt in jam, gelei, taarten en siropen, en zijn een populair ingrediënt in smoothies en gebak vanwege hun krachtige, scherpzoete smaak. De bladeren en wortels van de plant worden in de traditionele inheemse geneeskunde gebruikt om thee te maken voor de behandeling van spijsverteringsproblemen, keelpijn en milde ontstekingen. Hij wordt ook in wildtuinen geplant om voedsel te bieden aan vogels, bestuivers en kleine zoogdieren, en de dichte, doornige stokken bieden onderdak aan broedende vogels.

Plantenziekten

Veel voorkomende schimmelziekten zijn onder meer anthracnose, dat verzonken paarse vlekken op stokken en bladeren veroorzaakt, en verticilliumverwelking, een bodemschimmel die vergelende bladeren en afsterven van suikerriet veroorzaakt, wat kan worden voorkomen door planten in grond te vermijden die eerder werd gebruikt voor nachtschadegewassen zoals tomaten of aardappelen. Ongedierte omvat frambozenfruitwormen, die zich in zich ontwikkelende bessen boren, en gevlekte vleugeldrosophila, die eieren legt in rijpend fruit; deze kunnen worden beheerd met regelmatig snoeien, organische insectendodende sprays of drijvende rijafdekkingen tijdens het vruchtseizoen. Echte meeldauw kan verschijnen als een witte pluizige laag op bladeren in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid, wat kan worden verzacht door de luchtcirculatie te verbeteren en boven water te vermijden.

Other plants you might like if you grow Black Raspberry.

Browse all →