Lamb's Lettuce

토양을 지속적으로 촉촉하게 유지하되 물에 잠기지 않도록 하여 일주일에 약 1인치의 물을 공급하십시오. 잎 질병의 위험을 줄이려면 머리 위로 물을 주는 것을 피하고, 잎 표면이 빨리 건조되도록 하루 일찍 물을 줍니다. 추운 날씨나 비가 오는 기간에는 뿌리 부패를 방지하기 위해 물 주는 빈도를 줄이십시오.

햇볕이 잘 드는 곳에서 부분적인 그늘까지 가장 잘 자라며, 볼트 현상과 잎 쓴 맛을 방지하기 위해 따뜻한 기후에서 부분적인 그늘을 선호합니다. 시원한 가을과 겨울 조건에서 햇빛에 완전히 노출되면 꾸준하고 건강한 잎 성장을 지원합니다. 여름의 강렬한 햇빛 아래에 심는 것은 피하세요. 이렇게 하면 식물이 빨리 씨앗을 맺게 됩니다.

pH 6.5~7.5 사이의 중성~약알칼리성을 지닌 배수가 잘 되는 양토 또는 모래 토양을 선호합니다. 이 식물은 다른 많은 잎채소보다 열악하고 덜 비옥한 토양에 더 잘 견디지만 퇴비나 잘 썩은 유기물로 개량된 토양에서는 더 부드러운 잎을 생산합니다. 얕은 뿌리 시스템 주위에 과도한 수분을 보유하는 무겁고 압축된 토양을 피하십시오.

양상추에는 가볍게 비료를 주는 것만으로도 충분합니다. 과도한 질소는 부드럽고 늘어지는 성장과 맛 감소로 이어질 수 있기 때문입니다. 식재 시 균형 잡힌 천천히 방출되는 유기 비료를 토양에 혼합하고 짧은 성장 기간 동안 추가 먹이가 필요하지 않습니다. 매우 척박한 토양에서 재배하는 경우 희석된 액체 유기사료를 발아 후 3~4주에 한 번 적용할 수 있습니다.

4°C ~ 18°C(40°F ~ 65°F) 사이의 서늘한 온도에서 잘 자라며, 최소한의 손상으로 20°F(-7°C)까지 잠시 내려가도 생존할 수 있습니다. 21°C(70°F) 이상의 온도에서는 급격한 볼트 형성이 발생하여 잎이 쓰고 맛이 없게 됩니다. 마지막 서리가 내리기 2~4주 전 이른 봄이나 가을과 겨울 수확을 위해 늦여름에 이상적으로 심습니다.

양상추는 정식 가지치기가 필요하지 않으며, 새 잎이 다시 자라날 수 있도록 토양선 위 1인치 정도 바깥쪽 잎을 잘라서 수확합니다. 공기 순환을 개선하고 곰팡이 문제를 예방하려면 노랗거나 손상된 잎을 정기적으로 제거하십시오. 식물이 꽃자루를 올리기 시작하면, 이 단계에서 잎이 쓴맛이 나기 때문에 식물 전체를 뽑아냅니다.

종자로만 번식하며 뿌리가 얕고 연약하여 잘 옮겨 심지 못하여 정원에 직접 파종합니다. 씨앗을 ¼인치 깊이로 뿌리고 줄 간격을 6인치 간격으로 두고, 첫 번째 본잎이 나오면 묘목을 3인치 간격으로 얇게 만듭니다. 시원한 날씨에 2~3주마다 연속적으로 파종하면 지속적인 수확이 가능합니다.

다양한 습도 수준을 견딜 수 있지만 최적의 성장을 위해서는 40%~70% 사이의 적당한 습도를 선호합니다. 높은 습도와 열악한 공기 순환은 노균병 및 기타 잎 곰팡이 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 난방이 되는 실내 공간에서 흔히 발생하는 매우 낮은 습도로 인해 겨울 실내 작물로 재배할 경우 잎 가장자리가 바삭해질 수 있습니다.

양상추는 거의 항상 짧은 수명주기 동안 정원 화단이나 야외 용기에서 직접 재배되기 때문에 분갈이가 거의 필요하지 않습니다. 작은 화분에 심는 경우, 묘목에 본잎이 2~3개 있을 때 매우 조심스럽게 이식하여 뿌리 계통이 교란되지 않도록 하고, 줄기 손상을 방지하기 위해 잎만 다루십시오. 컨테이너에서 재배한 식물은 뿌리 체계가 작고 얕게 유지되기 때문에 성장 기간 동안 화분을 다시 심을 필요가 없습니다.