
Honeyberry
Lonicera caerulea var. edulis
개요
하스카프(haskap)라고도 불리는 허니베리는 추운 기후에 적응하여 -40°C(-40°C)의 낮은 겨울 기온을 견딜 수 있는 푸른 인동덩굴의 결실 아종입니다. 이른 봄에 작고 연한 노란색의 관상 꽃이 피고, 딸기가 자라기 2~3주 전에 익는 길쭉한 푸른 열매가 뒤따라 자라며, 이는 성장기의 가장 빠른 식용 과일 수확물 중 하나입니다. 블루베리, 라즈베리, 꿀을 연상시키는 달콤하고 톡 쏘는 맛이 나며, 부드럽고 육즙이 풍부한 식감이 특징입니다.
관리 가이드
물주기
허니베리는 특히 과일이 자라는 동안 지속적으로 촉촉하고 배수가 잘 되는 토양을 선호합니다. 건조한 기간에는 일주일에 한 번 깊이 물을 주고, 뿌리 부패로 이어질 수 있는 과도한 물 공급을 피하십시오. 확립된 식물은 중간 정도의 가뭄 저항성을 가지고 있지만 장기간 건조하면 과일 크기와 수확량이 감소합니다. 가을에는 식물이 휴면기에 들어가면서 서리에 취약한 새로운 성장을 방지하기 위해 물주기 빈도를 줄이십시오.
빛
과일 생산과 전반적인 식물 활력을 극대화하려면 매일 6~8시간의 직사광선으로 정의되는 완전한 햇빛에서 허니베리를 재배하십시오. 부분적인 그늘을 견딜 수 있지만 수확량이 줄어들고 식물이 더 희박하고 다리가 긴 성장 습관을 갖게 될 수 있습니다. 오후의 태양이 극도로 뜨거운 지역에서는 하루 중 가장 더운 시간에 밝은 얼룩덜룩한 그늘을 주면 잎이 타는 것을 방지할 수 있습니다.
토양
허니베리는 배수가 잘 되는 양토 또는 사질 양토 토양에서 잘 자라며 pH 5.5~7.0 사이의 약산성~중성이지만 다른 많은 베리 작물보다 약알칼리성 조건을 더 잘 견딜 수 있습니다. 무겁고 물에 잠긴 점토 토양을 피하십시오. 이 종은 포화 상태에서 뿌리 부패에 매우 취약하기 때문입니다. 배수와 영양분 함량을 향상시키기 위해 심기 전에 잘 썩은 퇴비나 숙성된 거름으로 척박한 토양을 개량하십시오.
비료
새로운 성장이 나타나기 직전인 이른 봄에 균형 잡힌 서방성 10-10-10 비료를 시비하고, 과일 생산보다 과도한 영양 성장을 촉진할 수 있는 과잉 시비를 피하기 위해 표시 비율을 준수하십시오. 한여름 이후에는 비료를 주지 마십시오. 이는 초가을 서리로 인해 손상될 새로운 성장을 자극할 수 있기 때문입니다. 매년 봄 식물 밑둥 주위에 잘 썩은 퇴비를 2~3인치 정도 덮어주면 건강한 성장을 위한 충분한 영양분을 공급할 수 있습니다.
온도
허니베리는 내한성이 매우 강하여 USDA 내한성 구역 2~7에서 번성하며, 겨울 휴면 상태를 깨고 과일을 생산하려면 7°C(45°F) 미만의 온도에서 최소 800~1200시간이 필요합니다. 봄 꽃은 -7°C(20°F)까지의 가벼운 서리에 잘 견디므로 다른 초기 결실 작물보다 늦은 봄 서리 피해에 덜 민감합니다. 32°C(90°F) 이상의 더운 여름 지역에서는 식물이 잎이 타거나 과일 품질이 저하될 수 있으므로 이 지역에서는 오후 그늘을 만드는 것이 좋습니다.
전정
허니베리가 아직 휴면 상태일 때 늦겨울이나 초봄에 자두를 하여 공기 순환과 빛 침투를 개선하기 위해 죽은 가지, 손상된 가지, 교차하는 가지를 제거합니다. 심은 후 처음 3년 동안은 약한 성장을 제거하는 것 이상으로 강하고 열린 틀을 확립하기 위해 최소한의 가지치기가 필요합니다. 성숙한 식물(4년 이상)은 매년 가장 오래되고 두꺼운 줄기 중 1-2개를 제거하여 새로운 열매 맺는 성장을 촉진하는 것이 좋습니다. 2-3년 된 나무에서 가장 높은 수확량이 생산되기 때문입니다.
번식
허니베리는 가장 일반적으로 초여름에 채취한 침엽수 절단에서 아래쪽 잎을 제거하고 4-6인치 길이의 줄기 끝을 사용하여 뿌리 호르몬에 담근 후 습도가 높은 환경에서 배수가 잘 되는 번식 혼합물에 넣어 번식합니다. 종자로 번식시키는 것도 가능하지만 종자로 자란 식물은 모품종으로는 열매를 맺지 못하며, 열매를 맺는 데 3~4년이 걸릴 수도 있다. 정착된 식물의 바닥에서 나오는 흡반은 집에서 쉽게 번식할 수 있도록 늦겨울이나 초봄에 파서 이식할 수 있습니다.
습도
허니베리는 원래 서늘한 온대 서식지의 전형적인 40%~60% 사이의 적당한 습도 수준을 선호합니다. 습도가 높은 조건에서 잎의 곰팡이 질병을 예방하려면 식물 주변의 좋은 공기 순환이 중요합니다. 짧은 기간 동안은 건조한 공기를 견딜 수 있지만, 높은 온도와 낮은 습도가 장기간 결합되면 잎이 시들고 과일의 육즙이 줄어들 수 있습니다.
분갈이
용기에서 자란 허니베리는 휴면기인 늦겨울에 2~3년마다 배수 구멍이 있는 약간 더 큰 화분과 베리 작물용으로 만들어진 배수가 잘 되는 산성 화분 혼합물을 사용하여 화분에 옮겨 심어야 합니다. 분갈이 전에 뿌리 덩어리를 가볍게 풀어 새 흙에 뿌리가 잘 자라도록 하고, 분갈이 후에는 뿌리 주변의 흙이 자리잡도록 물을 충분히 줍니다. 원하는 크기에 도달한 성숙한 용기 식물의 경우, 화분갈이 주기마다 외부 뿌리 덩어리를 1-2인치 제거하여 뿌리 가지치기를 하고 화분 크기를 늘리지 않고도 영양분을 보충하기 위해 토양의 최상층을 신선한 화분 혼합물로 교체합니다.
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