
Hairy Bitter Cress
Cardamine hirsuta
개요
헤어리 비터 크레스(Hairy Bitter Cress)는 널리 퍼져 있고 저지대에 자라는 일년생 식물로 전 세계 온대 지역의 습하고 건조한 토양에서 잘 자라며 잔디밭, 정원 화단, 화분에 자주 서식합니다. 그것은 깃 모양의 잎이 있고 부드러운 털이 많은 잎의 기본 장미를 생산하고, 이른 봄부터 가을까지 작은 흰색 꽃이 무리를 이루는 가느 다란 직립 줄기를 생성합니다. 성숙하면 길고 좁은 씨앗 꼬투리가 접촉 시 터져 씨앗을 몇 피트 떨어진 곳까지 분산시켜 다산적이고 근절하기 어려운 잡초라는 명성을 얻었습니다.
관리 가이드
물주기
Hairy Bitter Cress는 지속적으로 촉촉하고 물이 잘 공급되는 토양을 선호하며, 일단 건조되면 짧은 기간의 가뭄을 견딜 수 있지만 완전히 건조되면 빨리 시들어집니다. 정기적으로 비가 내리거나 가벼운 관개를 자주 하는 지역에서 잘 자라며, 정원에 물을 주거나 자연 유출수로 인해 일정한 수분을 공급받는 곳에서 흔히 발견됩니다. 배수가 잘 되지 않는 토양에 물을 너무 많이 주지 마십시오. 뿌리가 썩을 수 있습니다. 하지만 식물은 다양한 수분 수준에 잘 적응합니다.
빛
이 종은 부분적인 그늘에서 가장 잘 자라지만 서늘한 기후에서는 완전한 햇빛을, 따뜻한 지역에서는 완전한 그늘을 견딜 수 있어 다양한 조명 조건에 잘 적응할 수 있습니다. 얼룩이 있거나 간접적인 빛이 있는 지역에서는 더 활발하게 자라며 더 무성한 잎을 생성하지만 그늘진 덤불에서도 살아남을 수 있습니다. 더운 여름 날씨에 햇빛에 완전히 노출되면 식물은 그늘진 곳에서보다 더 빨리 볼트를 맺고 씨앗을 맺을 수 있습니다.
토양
Hairy Bitter Cress는 토양 유형에 까다롭지 않으며 약간의 수분을 유지하고 pH 6.0~7.0 사이의 중성~약산성인 경우 모래, 양토 또는 점토 토양에서 자랄 수 있습니다. 특히 포장의 틈새, 자갈길, 영양분이 고갈된 정원 화단 등 다른 식물이 자라기 힘든 압축되고 품질이 낮은 토양을 식민지화하는 데 능숙합니다. 유기물 함량이 높은 비옥하고 양토가 많은 토양에서 가장 활발하게 자라지만 번성하기 위해 개량된 토양이 필요하지 않습니다.
비료
빠르게 자라는 기회주의적인 한해살이풀인 Hairy Bitter Cress는 정기적인 비료가 필요하지 않으며 품질이 좋지 않은 토양에서도 필요한 모든 영양분을 얻을 수 있습니다. 의도적으로 식용 허브로 재배하는 경우, 성장 기간에 한 번 균형잡힌 다용도 액체 비료를 가볍게 적용하면 잎이 더 무성하고 빠르게 성장할 수 있습니다. 과도한 질소 비료는 잎을 지나치게 부드럽고 맛이 덜하게 만들므로 식용 재배에서는 비료 사용을 최소화해야 합니다.
온도
헤어리 비터 크레스(Hairy Bitter Cress)는 10°C ~ 24°C(50°F ~ 75°F) 사이의 온도에서 가장 잘 자라는 서늘한 계절의 식물이며, 온도가 지속적으로 27°C(80°F)를 초과하면 빠르게 씨앗을 맺습니다. 서리에 강하고 영하 20°F(-7°C)까지 영하의 추위에도 견딜 수 있어 온난한 기후에서 한해살이풀로 자랄 수 있습니다. 겨울이 혹독한 지역에서는 토양 온도가 7°C(45°F) 이상으로 올라가자마자 이른 봄에 발아하여 가장 더운 여름이 오기 전에 수명이 완료됩니다.
전정
식용 작물로 재배하는 경우 잎 수확 기간을 연장하고 식물이 조기에 씨앗을 맺는 것을 방지하는 것처럼 보이기 때문에 정기적으로 꽃 줄기를 꼬집습니다. 잡초로 퍼지는 것을 제어하려면 씨앗 꼬투리가 생기기 전에 전체 식물을 뽑아야 합니다. 성숙한 꼬투리는 당기는 동안 방해를 받으면 터져 씨앗이 분산되기 때문입니다. 사용한 꽃을 데드헤딩하는 것은 식물의 건강을 위해 반드시 필요한 것은 아니지만, 정원 지역에서 원치 않는 자가 파종을 방지하는 데 중요합니다.
번식
헤어리 비터 크레스(Hairy Bitter Cress)는 성숙한 식물에 의해 대량으로 생산되는 종자에서만 번식하며 토양에서 최대 10년 동안 생존할 수 있습니다. 씨앗은 차가운 토양 온도에서 쉽게 발아하며, 싹을 틔우기 위해 층화나 특별한 처리가 필요하지 않으며 종종 습기와 빛에 노출된 후 3~7일 이내에 나타납니다. 개입 없이 스스로 씨앗을 많이 심기 때문에 의도적인 재배는 이른 봄이나 가을에 준비된 촉촉한 토양에 씨앗을 뿌리기만 하면 됩니다.
습도
이 적응력이 뛰어난 식물은 특정한 습도 요구 사항 없이 건조한 실내 공기부터 아열대 지역의 높은 실외 습도까지 광범위한 습도 수준을 견딥니다. 40~70% 사이의 적당한 습도에서 가장 활발하게 자라지만, 토양 수분이 충분하다면 건조하고 매우 습한 환경에서도 생존할 수 있습니다. 습도가 높고 공기 순환이 좋지 않으면 잎에 곰팡이가 생길 위험이 높아질 수 있지만 강건한 식물에게는 심각한 문제가 되는 경우가 거의 없습니다.
분갈이
Hairy Bitter Cress는 의도적으로 용기에서 재배되는 경우가 거의 없으나, 화분에 심은 화초와 야외 용기 정원에서 자원 봉사를 하는 경우가 많으며 원하는 대로 자라거나 뽑을 수 있습니다. 식용재배를 위해 야생표본을 이식하는 경우에는 근구 전체를 가볍게 들어올려 표준화분배합에 다시 심고, 이식 후 물을 충분히 주어 충격을 줄인다. 수명이 짧은 일년생 식물이기 때문에 정기적인 분갈이가 필요하지 않으며, 용기 크기에 관계없이 한 번의 재배 기간 내에 수명을 완료합니다.
용도 & 상징
헤어리 비터 크레스(Hairy Bitter Cress)의 잎, 꽃, 어린 씨앗 꼬투리는 식용 가능하며 물냉이와 비슷한 매운 맛과 후추 맛이 나며 샐러드, 샌드위치, 페스토 또는 고명으로 신선하게 자주 사용됩니다. 전통 약초에서는 높은 비타민C와 항산화 성분으로 인해 이뇨제, 식욕 자극제, 가벼운 호흡곤란 치료제로 사용되어 왔습니다. 또한 다른 꽃이 거의 피지 않을 때 작은 토착 벌과 기타 수분 매개자에게 귀중한 초기 꿀 공급원이기도 합니다.
식물 병해
Hairy Bitter Cress는 대부분의 해충과 질병에 상대적으로 저항력이 있지만, 지나치게 습하고 통풍이 잘 안되는 환경에서는 노균병, 흰 녹, 잎 반점과 같은 곰팡이 문제에 의해 영향을 받을 수도 있습니다. 오렌지색 끝 부분과 작은 흰색 부분을 포함하여 여러 나비 종의 유충의 숙주 식물로, 잎을 먹을 수 있지만 빠르게 자라는 식물에 해를 끼칠 만큼 손상이 심각한 경우는 거의 없습니다. 진딧물과 벼룩벌레는 때때로 잎을 먹을 수 있지만 감염은 일반적으로 사소하며 치료가 필요하지 않습니다.
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