Greater Burnet
Sanguisorba officinalis
개요
그레이터 버넷은 원산 온대 범위의 습한 초원, 하천 제방 및 초원 서식지에서 번성하는 튼튼하고 덩어리를 형성하는 다년생 식물입니다. 이 식물은 한여름부터 늦은 여름까지 꽃이 피는 촘촘하고 원통형이며 짙은 빨간색에서 부르고뉴색 꽃 스파이크가 꼭대기에 있는 키가 크고 곧은 줄기를 생산하여 벌과 나비와 같은 수분 매개자를 유인합니다. 깃꼴 모양의 톱니 모양의 잎은 순하고 신선한 오이 맛을 갖고 있어 가정 정원과 약초사를 위한 다용도 식용 및 약용 식물입니다.
관리 가이드
물주기
그레이터 버넷은 지속적으로 촉촉하고 배수가 잘되는 토양을 선호하며 간헐적으로 물에 젖는 것을 견딜 수 있어 빗물정원이나 저지대 습한 지역에 이상적입니다. 건조한 기간 동안 정기적으로 물을 주어 토양이 완전히 마르지 않도록 하십시오. 장기간의 가뭄으로 인해 잎이 시들어지고 꽃이 피는 것이 줄어들 수 있기 때문입니다. 겨울에는 식물이 휴면 상태일 때 물 주는 빈도를 줄이고, 자연 강우량이 극히 적은 경우에만 보충하십시오.
빛
이 적응력이 뛰어난 식물은 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자라며, 이로 인해 꽃이 많이 피고 줄기가 튼튼하고 곧게 자랄 수 있습니다. 부분적인 그늘을 견딜 수 있지만 꽃이 덜 피고 조명이 매우 낮은 조건에서는 줄기가 길어질 수 있습니다. 실내 재배의 경우 매일 최소 6시간 이상 직사광선이 들어오는 남향 창가에 놓아두세요.
토양
그레이터 버넷은 수분이 유지되는 한 점토 및 모래 토양을 포함한 광범위한 토양 유형에 적응할 수 있지만 유기물 함량이 높은 비옥하고 양토가 있는 중성 내지 약알칼리성 토양에서 잘 자랍니다. pH가 6.0 미만인 극도로 산성인 토양에서는 잘 작동하지 않습니다. 필요한 경우 pH를 높이기 위해 석회석을 갈아서 산성 식목지를 개량합니다. 잘 썩은 퇴비나 숙성된 거름을 심는 구멍에 추가하여 영양분 수준을 높이고 토양 수분 유지를 향상시킵니다.
비료
개화기 이전에 새로운 잎과 줄기의 성장을 지원하기 위해 이른 봄에 확립된 식물에 균형 있고 천천히 방출되는 유기 비료를 공급하십시오. 질소 함량이 높은 분유를 과도하게 시비하면 꽃 생산을 희생하여 과도한 잎 성장을 촉진할 수 있으므로 피하십시오. 늦가을에 퇴비를 살짝 뿌려주면 식물이 휴면 기간 동안 유지될 수 있도록 충분한 영양분을 공급할 수 있습니다.
온도
그레이터 버넷은 추위에 매우 강하며 USDA 강건성 구역 3~8에서 -40°F(-40°C)까지 낮은 겨울 온도를 견딜 수 있습니다. 60~75°F(15~24°C) 사이의 적당한 여름 온도를 선호하며 극도로 덥고 건조한 여름 기후가 있는 지역에서는 밝은 오후 그늘에서 잎이 타는 것을 방지할 수 있습니다. 식물은 겨울에 완전히 땅으로 돌아가고, 이른 봄에 뿌리 꼭대기에서 새로운 성장이 나옵니다.
전정
자가 파종을 방지하려는 경우 데드헤드는 늦여름에 꽃 스파이크를 사용하지만, 말린 씨앗 머리는 작은 새들에게 겨울의 흥미와 음식을 제공합니다. 첫 번째 서리가 내린 후 늦가을에 모든 잎을 토양선 위 2~3인치까지 잘라내어 심는 지역을 정돈하고 해충과 질병의 월동 장소를 줄입니다. 공기 순환을 개선하고 활발한 성장을 유지하기 위해 분열하는 동안 3~4년마다 과밀한 덩어리를 솎아냅니다.
번식
더 큰 버넷은 새로운 성장이 나타나기 전인 이른 봄이나 잎이 죽은 후 늦은 가을에 뿌리 분열에 의해 가장 쉽게 전파됩니다. 적어도 하나의 건강한 성장 지점이 있는 작은 부분으로 덩어리를 분리하고 모 식물과 동일한 깊이에 즉시 다시 심습니다. 씨앗이 발아하려면 차가운 층화 기간이 필요하기 때문에 늦가을에 야외에 직접 뿌려진 씨앗에서 자랄 수도 있습니다. 봄에 파종한 종자는 휴면 상태를 깨기 위해 심기 전 4~6주 동안 촉촉한 토양에서 냉장 보관해야 합니다. 종자로 재배한 식물은 일반적으로 성장 2년차에 꽃을 피웁니다.
습도
이 식물은 40~70% 사이의 평균 실외 습도 수준에 잘 적응하며 원래 온대 초원과 강기슭 서식지에 공통적으로 나타나는 적당한 습도에서 잘 자랍니다. 야외에서 자라면 추가 습도가 필요하지 않지만, 극도로 건조하고 건조한 조건에서는 잎 가장자리가 갈색으로 변할 수 있습니다. 실내 재배의 경우 잎에 가끔 안개를 뿌려주거나 화분 아래에 물을 채운 자갈 쟁반을 놓아 적절한 습도 수준을 유지하세요.
분갈이
그레이터버넷은 장기 관엽식물로 재배되는 경우가 거의 없으나, 화분에 심는다면 새로운 성장이 나타나기 전인 이른 봄에 2~3년에 한 번씩 화분에 옮겨 심고, 뿌리 부패를 방지하기 위해 배수구가 있는 약간 큰 화분을 사용합니다. 영양분을 공급하고 수분을 유지하기 위해 퇴비를 첨가한 고품질 양토 화분 혼합물을 사용하십시오. 분갈이 후에는 식물이 뿌리 체계를 다시 확립할 수 있도록 물을 완전히 주고 햇빛이 잘 드는 곳에 두십시오.
용도 & 상징
그레이터 버넷의 어리고 부드러운 잎은 샐러드에 생으로 먹거나, 수프와 소스에 첨가하거나, 상쾌한 허브차를 만드는 데 사용되며, 아삭아삭하고 오이 같은 맛이 짭짤한 요리와 잘 어울립니다. 전통 약초에서는 상처로 인한 출혈을 멈추기 위해 국소적으로 사용되었으며 내부적으로는 설사, 염증 및 소화 문제를 치료하는 데 사용되었습니다. 또한 수분 매개자 정원, 빗물 정원, 초원 식재를 위한 관상용 식물로도 가치가 있으며, 신선하거나 말린 절화꽂이에 적합한 오래 지속되는 꽃 스파이크가 있습니다.
식물 병해
더 큰 버넷은 상대적으로 해충과 질병에 강하지만 공기 순환이 좋지 않고 따뜻하고 습한 환경에서는 흰가루병에 취약할 수 있습니다. 정기적으로 덩어리를 얇게 만들고 위험을 줄이기 위해 머리 위로 물을 주는 것을 피하십시오. 진딧물과 거미 진드기는 때때로 새로운 성장을 감염시킬 수 있으며, 특히 화분에 심은 실내 표본에서 그렇습니다. 강한 물이나 살충 비누를 뿌려 감염을 치료하십시오. 뿌리 부패는 배수가 잘 되지 않고 물에 잠긴 토양에서 발생할 수 있으므로 이 치명적인 곰팡이 상태를 방지하기 위해 식재 장소나 화분에 적절한 배수가 있는지 확인하십시오.
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