Garden Yellowrocket (Barbarea vulgaris) plant — close-up photo
Easy 재배 난이도

Garden Yellowrocket

Barbarea vulgaris

개요

비터크레스(bittercress) 또는 윈터크레스(wintercress)라고도 불리는 가든 옐로우로켓(Garden yellowrocket)은 내한성 2년생 식물로, 첫 해에 광택이 나는 잎 모양의 낮은 로제트 잎을 형성한 후 두 번째 시즌에 곧게 꽃이 피는 줄기를 뻗습니다. 이는 교란된 토양, 초원 및 정원 가장자리에서 번성하며 양배추 나방과 같은 일반적인 브라시카 해충을 퇴치하면서 유익한 수분 매개자를 유인하는 능력으로 인해 종종 높이 평가됩니다. 때때로 관리되지 않는 풍경에서는 잡초로 간주되지만 다재다능하고 영양이 풍부한 잎을 위해 식용 및 영구 재배 정원에서 의도적으로 재배됩니다.

관리 가이드

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물주기

Garden yellowrocket은 지속적으로 촉촉하고 배수가 잘되는 토양을 선호하며 건기 동안 정기적으로 물을 주는 것이 잎 시들음과 과도한 쓴 맛을 방지하는 이점을 제공합니다. 특히 무거운 점토 토양에서 뿌리 부패를 일으킬 수 있는 과도한 물 또는 물에 잠긴 조건을 피하십시오. 확립된 식물은 적당한 가뭄 저항성을 갖고 있지만, 일정한 수분을 유지하면 가장 부드럽고 맛이 좋은 잎을 얻을 수 있습니다.

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이 식물은 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자라므로 2년차에 잎이 왕성하게 자라며 꽃이 많이 피게 됩니다. 특히 더운 여름 기후에서는 부분적인 그늘을 견딜 수 있지만 성장이 느려지고 꽃 생산이 줄어들 수 있습니다. 햇볕을 충분히 쬐면 식물 주변의 공기 순환이 개선되어 잎 곰팡이 질병의 위험을 최소화하는 데 도움이 됩니다.

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토양

정원 노랑로켓은 배수가 적절하다면 모래, 양토, 점토 토양을 포함한 다양한 토양 유형에 적응합니다. pH 6.0~7.5 사이의 중성~약알칼리성을 선호하지만 약산성 조건도 견딜 수 있습니다. 척박하고 교란된 토양에 매우 적합하며 번성하기 위해 고도로 비옥한 재배 조건이 필요하지 않습니다.

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비료

유지 관리가 적은 이 식물은 일반적으로 정기적인 비료가 필요하지 않으며, 특히 적당히 비옥한 정원 토양에서 자라면 더욱 그렇습니다. 최적의 잎 생산을 위해 균형 잡힌 다용도 유기 비료를 첫 번째 성장기의 이른 봄에 가볍게 시비할 수 있습니다. 과다한 비료는 잎이 무성하고 지나치게 부드러워 해충 피해를 받기 쉽고 맛이 떨어집니다.

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온도

정원 노랑로켓은 매우 내한성이 강하여 USDA 내한성 구역 3~9에서 -30°F(-34°C)의 낮은 겨울 온도에서도 살아남습니다. 50~75°F(10~24°C) 사이의 서늘한 온도에서 가장 잘 자라며, 두 번째 해에 온도가 지속적으로 80°F(27°C) 이상으로 올라가면 볼트로 꽃대를 생성합니다. 어린 로제트는 대부분의 온화한 기후에서 최소한의 보호로 야외에서 겨울을 보낼 수 있습니다.

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전정

자가 파종과 정원 화단에 공격적으로 퍼지는 것을 방지하려면 꽃이 핀 후 뒷면 꽃 줄기를 잘라냅니다. 새롭고 부드러운 잎의 성장을 촉진하고 로제트를 컴팩트하게 유지하기 위해 첫 번째 성장 시즌 동안 정기적으로 외부 잎을 수확합니다. 곰팡이 질병의 위험을 줄이려면 성장 기간 내내 황변되거나 손상된 잎을 제거하십시오.

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번식

정원 노랑 로켓은 씨앗에서 가장 쉽게 전파되며 이른 봄이나 늦가을에 야외에 직접 뿌릴 수 있습니다. 씨앗은 층화가 필요하지 않으며 촉촉하게 유지되고 13~21°C(55~70°F) 사이의 온도에 노출되면 7~14일 안에 발아합니다. 유리한 조건에서는 쉽게 자가 파종하므로 지원 모종은 이른 봄에 원하는 위치에 이식할 수 있습니다.

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습도

이 적응력이 뛰어난 식물은 광범위한 습도 수준을 견디며 온대 지역의 적당한 습도와 대륙성 기후의 더 건조한 조건 모두에서 잘 자랍니다. 습도가 높고 공기 순환이 잘 안 되면 잎에 흰가루병과 노균병이 생길 위험이 높아질 수 있으므로 식물을 12~18인치 간격으로 배치하여 공기 흐름을 촉진하세요. 선호하는 내한성 지역에서 야외에서 자랄 때 특별한 습도 요구 사항이 없습니다.

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분갈이

정원 노란색 로켓은 거의 독점적으로 야외 정원 화단에서 재배되므로 분갈이가 거의 필요하지 않습니다. 용기에서 재배하는 경우 뿌리가 배수구에서 나오기 시작하면 일반적으로 성장 계절에 한 번씩 어린 로제트를 신선하고 배수가 잘되는 화분 믹스와 함께 약간 더 큰 화분에 다시 심습니다. 2년차 식물은 꽃이 피고 나서 죽기 때문에 첫 번째 시즌 이후에는 분갈이가 필요하지 않습니다.

용도 & 상징

정원 노랑로켓의 어리고 부드러운 잎은 식용할 수 있으며, 아루굴라와 비슷한 후추 향이 나고 약간 쓴 맛이 나며, 샐러드에 생으로 사용하거나 녹색 채소로 볶거나 수프와 볶음 요리에 첨가할 수 있습니다. 양배추 나방과 진딧물을 쫓아내고, 일반적인 정원 해충을 방제하는 벌과 포식성 말벌과 같은 유익한 수분매개자를 유인하기 때문에 채소밭에서 인기 있는 도우미 식물입니다. 역사적으로 기침, 상처, 소화 문제를 치료하기 위해 약초로 사용되어 왔지만 현대의 의약 용도는 제한되어 있습니다.

식물 병해

정원 노랑로켓은 상대적으로 해충과 질병에 강하지만 노균병, 흰가루병, 흰녹병을 포함한 일반적인 브라시카 질병에 의해 특히 습하고 통풍이 잘 안되는 환경에서 때때로 영향을 받을 수 있습니다. 벼룩 딱정벌레 및 진딧물과 같은 사소한 해충을 유인할 수 있지만 일반적으로 강한 향이 양배추 루퍼 및 다이아몬드백 나방과 같은 대부분의 심각한 브라시카 해충을 억제합니다. 지나치게 젖은 토양은 뿌리 부패로 이어질 수 있으므로 적절한 배수를 보장하는 것이 곰팡이 뿌리 질병에 대한 최선의 예방 조치입니다.

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