Everbearing Strawberry
Fragaria × ananassa 'Everbearing'
개요
영원한 딸기는 한 번의 큰 수확을 생산하는 6월 열매 품종과 달리 성장 기간 내내 반복적으로 수확하도록 개발된 인기 있는 결실 다년생 식물입니다. 그들은 낮고 퍼지는 밝은 녹색의 톱니 모양의 잎 덩어리를 형성하고 뿌리를 내려 새로운 식물을 형성하는 긴 주자를 내보냅니다. 작고 하얀 다섯 개의 꽃잎을 가진 꽃이 연속으로 피어나고, 이어서 신선한 식사, 보존 식품 및 베이킹에 이상적인 고전적인 달콤한 시큼한 딸기 맛을 지닌 통통하고 붉은 열매가 피어납니다.
관리 가이드
물주기
토양을 지속적으로 촉촉하게 유지하되 물에 잠기지 않도록 하여 매주 1~2인치의 물을 공급하십시오. 덥고 건조한 계절에는 베리가 쪼그라드는 것을 방지하기 위해 빈도를 늘립니다. 곰팡이 질병 위험을 줄이기 위해 머리 위 물주기를 피하고 대신 뿌리 부분에 직접 물을 공급하십시오. 가을에는 식물이 휴면기에 들어가면서 점차적으로 물주기를 줄이십시오.
빛
최대의 과일 생산을 위해 매일 최소 6~8시간의 직사광선, 여과되지 않은 햇빛을 받는 것을 의미하는 완전한 햇빛에서 재배하세요. 식물은 부분적인 그늘을 견딜 수 있지만 수확량은 줄어들고 열매는 덜 달콤할 수 있습니다. 실내 컨테이너 재배의 경우 남향 창 근처에 배치하거나 조명 요구 사항을 충족하기 위해 성장 조명을 추가하십시오.
토양
배수가 잘되고 pH가 5.5~6.8 사이의 약산성인 양토에 심습니다. 구조, 영양분 함량 및 수분 유지를 개선하기 위해 퇴비, 오래된 거름 또는 피트모스로 무거운 점토나 모래 토양을 개량합니다. 토양 매개 질병의 위험을 줄이려면 지난 3년 동안 토마토, 고추 또는 감자가 자란 지역에 심는 것을 피하십시오.
비료
파종할 때 균형 잡힌 천천히 방출되는 10-10-10 비료를 시비하고, 이른 봄에 한 번, 첫 번째 주요 수확 후에 다시 질소가 풍부한 비료를 시비합니다. 과도한 비료를 사용하면 잎이 과도하게 성장하고 과일 생산량이 감소할 수 있으므로 피하십시오. 늦가을에는 비료를 주지 마십시오. 새로운 성장이 서리 피해에 취약할 수 있기 때문입니다.
온도
성장기 동안 15~27°C(60~80°F) 사이의 온도에서 잘 자랍니다. 꽃과 발달 중인 과일은 서리로 인해 손상될 수 있으므로 늦봄이나 초가을에 한파가 예상되면 줄 덮개로 식물을 덮으십시오. USDA 내한성 구역 5보다 낮은 추운 구역에서는 늦가을에 짚으로 뿌리덮개를 두껍게 하여 겨울 동결 손상으로부터 크라운을 보호합니다.
전정
강한 뿌리와 잎의 발달을 촉진하여 더 높은 장기 수확량을 지원하기 위해 심은 후 처음 4~6주 동안 꽃봉오리를 꼬집어냅니다. 공기 순환을 개선하기 위해 성장 기간 내내 노랗거나 병든 잎을 잘라냅니다. 다년생 식물로 자라는 식물의 경우, 과도한 런너를 정기적으로 제거하여 과밀을 방지하고 과일 생산에 에너지를 공급하십시오.
번식
가장 일반적으로 모 식물에서 자라며 마디에 뿌리가 있는 작은 식물체를 형성하는 길고 수평인 줄기인 주자를 통해 전파됩니다. 모체에 붙어 있는 묘목을 토양에 고정한 다음, 일반적으로 3~4주 후에 새 식물이 강한 뿌리 체계를 발달시키면 연결 줄기를 잘라냅니다. 종자로 재배할 수도 있지만 종자로 재배한 식물은 모 품종의 정확한 특성을 유지하지 못할 수도 있습니다.
습도
최적의 성장과 과일 발달을 위해 40-60% 사이의 적당한 습도 수준을 선호합니다. 70% 이상의 높은 습도와 열악한 공기 순환은 흰가루병 및 보트리티스 열매 부패와 같은 곰팡이 질병의 위험을 증가시킵니다. 30% 미만의 낮은 습도는 꽃이 떨어지고 건조하고 덜 발달된 열매를 유발할 수 있으므로 필요한 경우 식물에 안개를 뿌리거나 실내 용기 표본용 습도 트레이를 사용하십시오.
분갈이
컨테이너에서 자란 상록 딸기는 1~2년마다 새로운 성장이 시작되기 전인 이른 봄에 화분에 옮겨 심어야 합니다. 신선하고 영양이 풍부한 화분 믹스가 담긴 조금 더 큰 화분을 사용하고, 분갈이하는 동안 죽은 뿌리나 빽빽한 뿌리를 잘라냅니다. 영양분을 보충하기 위해 완전히 분갈이되지 않은 식물의 경우 매년 토양의 상단 1-2인치를 교체하십시오.
용도 & 상징
Everbearing 딸기는 주로 식용 과일을 위해 재배되며 신선하거나 냉동하여 먹거나 잼, 파이, 스무디 및 기타 요리 준비에 사용됩니다. 이 식물은 파티오, 발코니, 창틀뿐만 아니라 높은 정원 침대와 식용 조경에서 자라는 컨테이너에 인기가 있습니다. 낮고 퍼지는 습관과 매력적인 잎과 꽃으로 인해 햇볕이 잘 드는 정원 지역에 유용한 땅 덮개가 됩니다.
식물 병해
일반적인 곰팡이 질병으로는 흰가루병, 보트리티스 회색곰팡이, 버티실리움 시들음 등이 있으며, 이는 공기 순환 불량, 머리 위 물 공급 및 높은 습도로 인해 악화됩니다. 일반적인 해충에는 진딧물, 거미 진드기, 민달팽이, 달팽이, 딸기 뿌리 바구미가 포함되며, 이는 잎, 과일 및 뿌리 시스템을 손상시킬 수 있습니다. 적절한 간격, 작물 순환 및 해충이나 질병의 징후에 대한 정기적인 검사는 침입에 필요에 따라 유기 살충제 또는 민달팽이 미끼를 사용하여 대부분의 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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