Canada Garlic
Allium canadense
개요
초원 마늘 또는 야생 마늘이라고도 불리는 캐나다 마늘은 대초원, 탁 트인 삼림 지대 및 자생 범위 전반에 걸쳐 교란된 장소에서 번성하는 다년생 마늘속입니다. 재배 마늘과 달리 꽃 머리에 작은 지상 구근을 생성하는데, 이는 종종 생존 가능한 씨앗보다 더 많고 자연적으로 쉽게 퍼질 수 있습니다. 잎, 구근 및 구근 모두 온화한 마늘-양파 맛이 있어 가정 정원에서 인기 있는 채집 및 재배 식용이 됩니다.
관리 가이드
물주기
활발한 봄과 초여름 성장 기간 동안 캐나다 마늘에 정기적으로 물을 주어 토양을 지속적으로 촉촉하게 유지하지만 구근 부패를 방지하기 위해 물에 잠기지 않도록 합니다. 식물이 휴면기에 들어가고 다음 봄에 새로운 성장이 나타날 때까지 더 건조한 조건이 필요하기 때문에 잎이 노랗게 변하기 시작하고 늦여름에 죽으면 물주기를 줄입니다.
빛
가장 튼튼한 잎, 꽃 및 구근 생산을 지원하는 햇볕이 잘 드는 곳에서 캐나다 마늘을 재배하십시오. 그러나 특히 범위의 따뜻한 남부 지역에서는 부분적인 그늘을 견딜 수 있습니다. 그늘이 너무 깊으면 성장이 드물고 다리가 길어지며 식용 식물 부분의 수확량이 감소합니다.
토양
캐나다 마늘은 배수가 잘 되는 곳이라면 사양토, 점토, 암석 토양 등 다양한 토양 유형에 잘 적응합니다. pH 6.0~7.0 사이의 약산성 내지 중성 pH를 선호하며, 심는 동안 토양의 상단 6인치에 1인치 유기 퇴비를 혼합하여 영양분 함량을 높이는 것이 좋습니다.
비료
새로운 성장이 시작되는 이른 봄에 가볍게 비료를 주고, 균형잡힌 10-10-10 입상 비료나 희석된 액체 다용도 비료를 사용하여 잎 발달을 지원합니다. 꽃봉오리가 형성된 후에는 비료를 주지 마십시오. 이 단계에서 과도한 질소는 구근과 구근의 품질을 저하시킬 수 있으며 휴면기에는 추가 공급이 필요하지 않습니다.
온도
이 강건한 알리움은 USDA 강건성 구역 4~9에 적응하여 최소한의 보호로 -30°F(-34°C)의 낮은 겨울 온도를 견딜 수 있습니다. 활발한 성장을 위해 50°F ~ 75°F(10°C ~ 24°C) 사이의 시원한 봄 온도를 선호하며, 일정한 여름 온도가 85°F(29°C) 이상으로 상승하면 휴면 상태가 됩니다.
전정
캐나다 마늘의 경우 일반적으로 가지치기가 필요하지 않지만 원치 않는 자가 파종을 방지하고 정원에 퍼지는 것을 방지하려면 구근이 형성된 후 사용한 꽃 머리를 잘라낼 수 있습니다. 재배 기간이 끝날 때 노랗고 죽은 잎을 제거하여 심는 지역을 깔끔하게 유지하고 곰팡이 질병의 월동 위험을 줄입니다.
번식
캐나다 마늘은 늦여름이나 초가을에 꽃 머리에서 수확한 작은 구근을 준비된 토양에 깊이 1인치, 간격 4인치로 심는 방식으로 가장 쉽게 번식됩니다. 또한 가을에 성숙한 구근 덩어리를 3~4년마다 나누어 개별 오프셋 구근을 분리하고 이전에 자라던 것과 동일한 깊이에 다시 심는 방식으로 번식할 수도 있습니다.
습도
캐나다 마늘은 북미 지역의 평균 습도 수준인 40%~60%에서 잘 자랍니다. 추가 습도가 필요하지 않으며 공기 순환이 좋지 않고 지나치게 높은 습도는 곰팡이 잎 반점이나 구근 썩음의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
분갈이
용기에서 재배하는 경우 캐나다 마늘을 휴면기 동안 가을에 2~3년마다 화분에 다시 심고, 팽창하는 구근 덩어리를 수용하기 위해 현재 화분보다 2인치 더 큰 화분으로 옮깁니다. 퇴비로 수정된 배수가 잘 되는 화분 혼합물을 사용하고 구근을 손상시킬 수 있는 물에 잠긴 토양을 방지하기 위해 화분에 배수 구멍이 여러 개 있는지 확인하십시오.
용도 & 상징
캐나다 마늘의 모든 부분은 식용 가능합니다. 어린 잎은 부추나 파 대신 사용할 수 있고, 작은 지하 구근은 재배 마늘처럼 조리할 수 있으며, 아삭아삭한 구근은 샐러드, 볶음 요리, 피클에 순한 마늘 향을 더해줍니다. 또한 꿀이 풍부한 꽃이 벌이나 나비와 같은 수분 매개자를 유인하고 강한 향기가 진딧물과 일본 딱정벌레와 같은 일반적인 정원 해충을 쫓아내는 토종 야생화 정원에 유지 관리가 덜 필요한 관상용 식물로 심습니다.
식물 병해
캐나다 마늘은 상대적으로 해충과 질병에 강하지만 지나치게 습하고 배수가 잘 되지 않는 토양이나 공기 순환이 좋지 않은 습도가 높은 조건에서는 녹, 잎 반점, 구근 부패와 같은 곰팡이 문제에 취약할 수 있습니다. 일반적인 해충에는 양파 총채벌레와 알리움 잎 광부가 포함되며, 이는 정기적인 살충 비누 스프레이를 사용하고 성장 시즌이 끝날 때 감염된 식물 물질을 제거 및 파괴하여 관리할 수 있습니다.
Related plants
Other plants you might like if you grow Canada Garlic.

