Bush S Goosefoot
Chenopodium bushianum
개요
Bush's goosefoot이라고도 불리는 Bush S Goosefoot은 북미 동부 및 중부 전역의 대초원, 오래된 들판 및 교란된 지역에 자생하는 직립형 분기형 일년생 식물입니다. 삼각형의 약간 흐릿한 회색 녹색 잎과 작고 영양이 풍부한 검은 씨앗으로 성숙되는 녹색 꽃의 작은 송이를 맺습니다. 퀴노아 및 램스쿼터와 밀접한 관련이 있으며 북미 원주민이 야생 식품 공급원으로 오랫동안 사용해 왔습니다.
관리 가이드
물주기
Bush S Goosefoot은 일단 확립되면 가뭄에 강하므로 장기간의 건조 기간 동안 가끔 깊은 물을 주면 됩니다. 뿌리 부패를 방지하기 위해 과도한 물을 피하십시오. 고르게 촉촉하지만 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자라며, 축축한 조건보다 짧은 기간 동안 물이 부족한 환경을 훨씬 더 잘 견딜 수 있습니다. 묘목은 발아하고 정착하기 위해 일정한 빛의 수분이 필요하지만 성숙한 식물은 최소한의 추가 관개로 잘 자랄 수 있습니다.
빛
이 식물은 햇볕이 잘 드는 곳에서 가장 잘 자랍니다. 최적의 잎과 씨앗 생산을 위해 매일 최소 6시간의 직사광선을 받아야 합니다. 부분적인 그늘을 견딜 수 있지만 성장이 더 길어지고 종자 수확량이 줄어들 수 있습니다. 다양한 조명 조건에 잘 적응하므로 개방형 정원 화단과 부분적으로 그늘진 가장자리 식물 모두에 적합합니다.
토양
Bush S Goosefoot은 다른 작물이 어려움을 겪는 열악하고 압축된 토양 또는 영양 결핍 토양을 포함하여 대부분의 토양 유형에 매우 잘 적응합니다. pH 6.0~7.5 사이의 중성~약알칼리성을 선호하지만 약산성 조건도 견딜 수 있습니다. 배수가 잘 되는 양토가 이상적이지만 최소한의 개량만으로도 점토, 모래 또는 자갈이 많은 토양에서 쉽게 자랄 수 있습니다.
비료
유지 관리가 덜 필요한 이 식물은 품질이 좋지 않은 토양에서도 필요한 모든 영양분을 얻을 수 있기 때문에 추가 비료가 거의 필요하지 않습니다. 극도로 고갈된 토양에서 재배하는 경우, 식재 시 균형잡힌 다목적 비료를 가볍게 시비하면 건강한 성장을 지원할 수 있습니다. 과다한 비료는 종자 생산을 희생하면서 과도한 잎 성장을 초래하므로 정기적인 사료 공급을 피하십시오.
온도
Bush S Goosefoot은 토양 온도가 15~24°C(60~75°F)일 때 가장 잘 발아하는 따뜻한 계절의 일년생 식물입니다. 높은 여름 기온을 잘 견디고 가을에 가벼운 서리에도 살아남을 수 있지만, 심한 동결로 인해 식물이 완전히 죽습니다. 매년 USDA 내한성 구역 3~9에 적응하며, 서리가 내리지 않는 따뜻한 계절에 자랍니다.
전정
Bush S Goosefoot의 경우 일반적으로 가지치기가 필요하지 않지만 어린 식물의 최고 성장을 억제하여 더 촘촘하고 빽빽한 성장을 촉진할 수 있습니다. 공기 순환을 개선하고 곰팡이 질병의 위험을 줄이려면 재배 기간 내내 노랗거나 손상된 아래쪽 잎을 제거하십시오. 자가 파종을 방지하려면 꽃 머리가 성숙하고 씨앗을 방출하기 전에 잘라내십시오.
번식
Bush S Goosefoot은 거의 독점적으로 씨앗으로 번식하며 서리 위험이 모두 지나간 후 봄에 야외에 직접 뿌릴 수 있습니다. 씨앗을 토양 표면에 가볍게 뿌리고 1/8인치의 얇은 토양층으로 덮으십시오. 빛은 일반적으로 7~14일 내에 발아하는 데 도움이 됩니다. 정원 환경에서는 쉽게 스스로 씨앗을 뿌릴 수 있으며, 씨앗을 떨어뜨리도록 허용하면 자원 봉사 묘목이 해마다 나타나는 경우가 많습니다.
습도
이 식물은 다양한 습도 수준을 견디며 대평원의 건조한 환경과 미국 동부의 습한 여름 모두에서 잘 자랍니다. 습도가 높고 공기 순환이 좋지 않으면 잎 곰팡이 질병의 위험이 높아질 수 있으므로 공기 흐름이 가능하도록 식물을 12~18인치 간격으로 배치하세요. 특정 습도 요구 사항이 없으므로 대부분의 온대 및 대륙성 기후에 적응할 수 있습니다.
분갈이
Bush S Goosefoot은 거의 항상 용기가 아닌 정원 화단에서 직접 재배되므로 분갈이가 거의 필요하지 않습니다. 화분에서 재배하는 경우 배수가 잘 되는 표준 화분 혼합물을 사용하여 뿌리가 배수구에서 나오기 시작하는 경우에만 더 큰 용기에 묘목을 이식합니다. 성숙한 식물은 뿌리 교란에 잘 반응하지 않으므로 꽃이 피기 시작한 후에는 화분에 옮겨 심는 것을 피하십시오.
용도 & 상징
Bush S Goosefoot의 어린 잎은 샐러드에 생으로 먹거나 시금치처럼 조리하여 먹을 수 있으며, 양고기와 비슷한 순하고 약간 흙냄새가 납니다. 작고 검은 씨앗은 영양이 풍부하고 단백질과 섬유질이 풍부하며 가루로 갈아서 팝콘처럼 터뜨리거나 퀴노아와 유사한 곡물로 조리할 수 있습니다. 또한 토양 구조를 개선하고 잡초를 억제하기 위한 덮개 작물로 사용되며 토착 새와 수분 매개자에게 먹이를 제공합니다.
식물 병해
Bush S Goosefoot은 상대적으로 해충과 질병에 저항력이 있지만 진딧물, 거미 진드기, 잎사귀에 취약할 수 있으며, 침입이 심할 경우 살충 비누나 님 오일로 제어할 수 있습니다. 흰가루병, 노균병과 같은 곰팡이 질병은 습하고 환기가 잘 안되는 환경에서 발생할 수 있으며, 이는 식물에 적절한 간격을 두고 머리 위 물을 주지 않음으로써 예방할 수 있습니다. 또한 인근 야채 작물에 바이러스성 질병을 퍼뜨릴 수 있는 일부 비트 멸구 종의 숙주이기도 하므로 비트나 시금치 근처에서 자라면 식재를 모니터링하세요.
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