Jostaberry (Ribes × nidigrolaria) plant — close-up photo
Moderate 育てやすさ

Jostaberry

Ribes × nidigrolaria

概要

ジョスタベリーは、1970 年代のドイツでブラックカラント (Ribes nigrum) とヨーロピアン グーズベリー (Ribes uva-crispa) を交配することによって開発された、とげのない結実する低木です。ブラックカラントの丈夫さと、温暖な気候でよく育つグーズベリーの大きな果実サイズを組み合わせています。黒く光沢のある果実はバランスの取れた甘酸っぱい風味があり、夏の半ばから晩夏に熟します。

育て方ガイド

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水やり

ジョスタベリーは、干ばつストレスを防ぎ、ふっくらとした果実を確実に得るために、特に果実の発育中に、一貫した深い水やりを必要とします。根腐れを引き起こす可能性のある水のやりすぎを避け、水やりの合間に土壌の上部 1 ~ 2 インチをわずかに乾燥させます。秋から冬にかけて休眠に入ったら水やりの頻度を減らします。

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日当たり

ジョスタベリーは、果実の生産量と全体的な植物の活力を最大化するために、毎日少なくとも 6 時間は直射日光が当たる、完全な太陽の元で栽培します。部分的な日陰にも耐えることができますが、収量は低下し、植物は真菌性疾患にかかりやすくなる可能性があります。非常に暑い気候では、葉焼けを防ぐために午後の明るい日陰を作ります。

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ジョスタベリーは、pH 5.5 ~ 7.0 の弱酸性から中性の、水はけの良いローム質の土壌を好みます。植え付ける前に、堆肥やよく腐った肥料などの有機物で重い粘土質の土壌を改良し、排水と栄養分を改善します。根腐れや成長阻害を引き起こす可能性があるため、水浸しの土壌は避けてください。

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肥料

春先に、確立したジョスタベリーの植物に、バランスの取れた緩効性肥料または堆肥をたっぷりと与えて、新しい成長と果実の発育をサポートします。収穫後に再び堆肥の軽い追肥を加えて、次の成長期に向けて土壌の栄養素を補充します。冬のダメージを受けやすい柔らかい新芽を促進する可能性があるため、季節の終わりには高窒素肥料を避けてください。

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温度

ジョスタベリーは非常に耐寒性があり、冬の気温は-40°F (-40°C) まで耐えられるため、USDA ゾーン 3 ~ 8 での栽培に適しています。休眠を打破して確実に実を結ぶには、冬に 45°F (7°C) 以下で約 800 ~ 1,000 時間の冷却時間を必要とします。暖かい気候では、根を過度の熱から保護するために、余分なマルチと日陰を提供します。

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剪定

休眠中の冬の終わりにジョスタベリーの低木を剪定し、枯れた枝、病気の枝、交差する枝を取り除き、空気の循環と光の浸透を改善します。ジョスタベリーは 1 年目と 2 年目の茎で最もよく実を結ぶため、新しい結実の成長を促進するために、樹齢 3 年以上の非生産的な古い木を切り戻します。開いた花瓶のような形状を維持し、過密を防ぐために、密集した成長部分を毎年間引きます。

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増やし方

ジョスタベリーは、冬の終わりに長さ6~8インチの健康な休眠中の茎から採取した広葉樹の挿し木によって最も一般的に繁殖します。挿し木を湿った、水はけの良いポッティングミックスに植え、8〜12週間で根が発達するまで一貫して湿った状態に保ちます。初夏に針葉樹の挿し木でも増やすことができますが、広葉樹の挿し木の方が成功率ははるかに高くなります。

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湿度

ジョスタベリーは、本来の温帯の生育条件と同様に、40% ~ 60% の適度な湿度レベルを好みます。高湿度では、うどんこ病や斑点病などの真菌性疾患を防ぐために、植物の周囲の空気循環を良好にすることが重要です。湿った葉は湿気の多い環境では真菌感染症のリスクを高める可能性があるため、頭上からの水やりは避けてください。

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植え替え

コンテナで育てている場合、ジョスタベリーの低木を2〜3年ごとに冬の終わりに、新しい成長が現れる前に植え替え、新鮮で栄養豊富な鉢植えミックスを入れた一回り大きな鉢に移します。ジョスタベリーは根腐れに弱いため、水浸しを防ぐために容器に十分な排水穴があることを確認してください。植え替え後はたっぷりと水を与え、涼しい日陰の場所に数日間置き、植物を順応させます。

用途と象徴

ジョスタベリーの実は食用で、ジャム、ゼリー、パイ、ジュース、ワインによく使われたり、完全に熟したら生で食べられます。この低木は観賞用や浸食防止のためにも植えられており、とげのない密な葉は食用の景観に適した低い生垣になります。ベリーにはビタミンC、抗酸化物質、食物繊維が豊富に含まれているため、自家製の菜園に栄養価の高い追加物となります。

病害虫

ジョスタベリーは比較的病気に強いですが、湿気が多く換気の悪い条件では、うどんこ病、斑点病、炭疽病に罹りやすい可能性があります。一般的な害虫にはアブラムシ、スグリハバチ、ハダニなどがありますが、これらは殺虫剤入りの石鹸やニーム油の塗布で防除できます。また、他の多くのリベス種に影響を与える深刻な病気であるホワイトパイン水疱さび病にも耐性があるため、ホワイトパインが生息する地域ではより安全な選択肢となります。

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