
Honeyberry
Lonicera caerulea var. edulis
概要
ハスカップとも呼ばれるハニーベリーは、寒い気候に適応した青いスイカズラの結実亜種で、-40°F (-40°C) もの冬の気温に耐えます。早春に小さな淡黄色の管状の花を咲かせ、その後細長い青い実がなり、イチゴの 2 ~ 3 週間前に熟すため、生育期で最も早く収穫される食用果物の 1 つとなります。ブルーベリー、ラズベリー、蜂蜜を思わせる甘くてピリッとした風味があり、柔らかくジューシーな食感が特徴です。
育て方ガイド
水やり
ハニーベリーは、特に果実の発育中は、常に湿った水はけの良い土壌を好みます。根腐れを引き起こす可能性のある水のやりすぎを避け、乾燥した時期に週に一度深く水を与えます。確立された植物は中程度の乾燥耐性を持っていますが、乾燥が長引くと果実の大きさと収量が減少します。植物が休眠期に入る秋には、霜の影響を受けやすい新たな成長を防ぐため、水やりの頻度を減らします。
日当たり
ハニーベリーは、果実の生産量と植物全体の活力を最大化するために、毎日 6 ~ 8 時間の直射日光が当たる場所で栽培します。部分的な日陰にも耐えることができますが、収量は低下し、植物はよりまばらで脚の長い成長習慣を身につける可能性があります。午後の日差しが非常に暑い地域では、一日の中で最も暑い時間帯に明るいまだらの日陰を作ると葉焼けを防ぐことができます。
土
ハニーベリーは、他の多くのベリー作物よりも弱アルカリ性条件に耐えることができますが、pH 5.5 ~ 7.0 の弱酸性から中性の、水はけの良いローム質または砂質ローム質の土壌で生育します。この種は飽和状態では根腐れを非常に起こしやすいため、重くて水浸しの粘土質土壌は避けてください。植える前に、よく腐った堆肥や古い肥料でやせた土壌を改良し、排水性と栄養分を改善します。
肥料
果実の生産を超えて過剰な栄養生長を促進する可能性のある過剰施肥を避けるために、新しい成長が現れる直前の早春に、表示割合に従って、バランスの取れた緩効性の 10-10-10 肥料を施用します。真夏以降の施肥は避けてください。施肥すると新たな成長が刺激され、秋の初めの霜でダメージを受ける可能性があります。毎年春に、植物の根元の周りに2〜3インチのよく腐った堆肥を追肥すると、健全な成長に十分な栄養素を供給できます。
温度
ハニーベリーは非常に耐寒性があり、農務省耐寒性ゾーン 2 ~ 7 で生育しますが、冬季休眠には 45°F (7°C) 以下の温度で少なくとも 800 ~ 1200 時間は休眠を破って結実する必要があります。春の花は、-7°C (20°F) までの軽い霜に耐えることができるため、他の多くの早生作物に比べて晩春の霜害の影響を受けにくくなっています。 90°F (32°C) を超える暑い夏が続く地域では、植物の葉焼けや果実の品質の低下が発生する可能性があるため、これらの地域では午後の日陰が推奨されます。
剪定
ハニーベリーは、植物がまだ休眠している冬の終わりか春先に剪定し、枯れた枝、損傷した枝、交差した枝を取り除き、空気の循環と光の浸透を改善します。植え付け後の最初の 3 年間は、弱い成長を除去するだけでなく、強力でオープンな枠組みを確立するために最小限の剪定が必要です。成熟した植物 (樹齢 4 年以上) では、樹齢 2 ~ 3 年の木で最も高い収量が得られるため、新しく実を結ぶ成長を促すために、最も古くて太い茎を毎年 1 ~ 2 本取り除くと利益が得られます。
増やし方
ハニーベリーは、初夏に採取した針葉樹の挿し木から最も一般的に繁殖させます。長さ4~6インチの茎の先端を使用し、下葉を取り除き、発根ホルモンに浸し、高湿度下で水はけの良い繁殖混合物に置きます。種子から増やすこともできますが、種子から育てた植物は親品種のように結実せず、実がなるまでに3〜4年かかる場合があります。確立された植物の根元から出てくる吸盤は、冬の終わりまたは早春に掘り起こして移植し、家庭で簡単に繁殖させることができます。
湿度
ハニーベリーは、本来の冷温帯の生息地の典型である 40% ~ 60% の適度な湿度レベルを好みます。高湿度条件下での真菌による葉の病気を防ぐには、植物の周囲の空気循環を良好にすることが重要です。短期間であれば乾燥した空気にも耐えられますが、低温と高温が長期間続くと、葉がしおれ、果実のジューシーさが低下する可能性があります。
植え替え
コンテナで育てたハニーベリーは、2〜3年ごとに冬の終わりに休眠中に植え替える必要があります。排水穴のあるやや大きめの鉢と、ベリー作物用に配合された水はけの良い酸性の鉢植えミックスを使用します。植え替え前に根鉢をそっとほぐして新しい土への根の成長を促し、植え替え後は根の周りの土を落ち着かせるために十分に水を与えます。望ましいサイズに達した成熟したコンテナ植物の場合は、植え替えサイクルごとに外側の根塊を1〜2インチ取り除いて根を剪定し、鉢のサイズを大きくせずに栄養素をリフレッシュするために土壌の最上層を新しい鉢植えミックスに置き換えます。
Related plants
Other plants you might like if you grow Honeyberry.
Alpine Betony
Betonica alpinum (syn. Stachys alpina)
Elm Leaved Goldenrod
Solidago ulmifolia

Beaked Hazel
Corylus cornuta

American Feverfew
Parthenium integrifolium

Connect Sedge
Carex connectens

Hardy Orange
Poncirus trifoliata (syn. Citrus trifoliata)

Hop Sedge
Carex lupulina

Great Blue Cardinal Flower
Lobelia siphilitica