Field Garlic

畑ニンニクには適度な水分要求があり、活発な春の生育期間中は一貫した水分を必要としますが、一旦定着すると短期間の干ばつにも耐えます。湿った土壌は球根の腐敗を引き起こす可能性があるため、水のやりすぎは避けてください。水やりの合間に土壌の上部1～2インチが乾燥するまで待ち、夏の終わりに葉が枯れ始めたら灌漑を減らします。

このアリウムは太陽の下で生育し、丈夫な葉と球根を育てるには毎日少なくとも 6 時間の直射日光が必要です。部分的な日陰にも耐えることができますが、生長がまばらになる可能性があり、低光量条件では開花が減少します。

畑ニンニクは、培地の水はけが良い限り、砂質、ローム質、さらには粘土質の土壌を含む幅広い種類の土壌によく適応します。 6.0～7.5の中性から弱アルカリ性のpHを好みますが、球根の周りに過剰な水分を保持する水浸しの重い土壌ではうまく機能しません。

畑ニンニクはあまり摂食量が多くないため、適度に肥沃な土壌に植えると通常は追肥なしでよく育ちます。やせた土壌の場合は、新芽が芽生える早春にバランスの取れた万能肥料を施し、球根の発育を犠牲にして過剰な葉の成長を促進する高窒素肥料は避けてください。

この丈夫な多年草は広い温度範囲に耐え、農務省耐寒性ゾーン 4 ～ 9 で生育し、適切な深さに球根を植えると -30°F (-34°C) の冬の気温にも耐えることができます。活発な生育には10～24℃の涼しい春の気温を好み、温暖な気候の夏の最も暑い時期には休眠します。

畑ニンニクの場合、剪定は通常最小限で済みます。空気循環を改善するために必要に応じて黄ばんだ葉や枯れた葉を取り除き、気球の蔓延を防ぎ、自家播種を制限したい場合は、枯れた花頭を取り除きます。料理用に葉を収穫する場合は、球根の成長を阻害しないように、一度に植物の葉の 3 分の 1 までを切り落としてください。

畑ニンニクは、初秋または晩冬に成熟した球根の塊を分割し、オフセットした小さな球根を分離し、それらを深さ 2 ～ 3 インチ、間隔 4 ～ 6 インチに植え直すことで最も簡単に繁殖できます。夏の終わりに成熟した頭花から集めた気球ヒヨドリから庭に直接播種するか、鉢植えで育てることもできますが、ヒヨドリが完全に成熟するまでには 2 ～ 3 年かかります。

フィールドニンニクは、本来の温帯地域で一般的な平均周囲湿度レベルによく適応し、生育するために余分な湿度を必要としません。土壌の排水が球根や葉の真菌の増殖を防ぐのに十分である限り、適度に乾燥した状態と湿った状態の両方に耐えます。

コンテナ栽培の畑ニンニクの場合は、2～3年ごとに休眠中の晩秋に植え替え、過密な球根の塊を分けて成長阻害を防ぎます。排水を改善するためにパーライトまたは砂を加えた水はけの良い鉢植えの混合物を使用し、球根の根の成長に対応できる少なくとも 6 インチの深さの排水穴のある鉢を選択します。