Everbearing Raspberry
Rubus idaeus var. strigosus 'Everbearing'
概要
常実性ラズベリーは、秋実性ラズベリーとも呼ばれ、一般的な赤いラズベリーの人気のある栽培品種で、結実期が長いことで評価されています。 2 年目のサトウキビで 1 つの作物を生産する夏結実品種とは異なり、常結タイプは夏の終わりから初秋に 1 年目のプリモケーンで果実を収穫し、翌年の夏に同じサトウキビで小規模な 2 番目の作物を収穫します。この植物は、アーチ状のとげのある杖と、質感のある葉状の緑の葉を生み、家庭菜園や小規模な商業施設に生産性を加えるのに役立ちます。
育て方ガイド
水やり
常に実を結ぶラズベリーは、根が浅く発達し、果実が乾燥して未発達になるのを防ぐために、活発な成長と結実の間は毎週 1 ~ 2 インチの水を与え、一貫した深い水やりを必要とします。真菌性疾患のリスクを軽減するために頭上からの水やりは避け、根の部分に直接水を与え、休眠期の水やりの合間に土壌の上部 1 ~ 2 インチをわずかに乾燥させます。秋の最後の収穫後は水やりの頻度を減らし、冬の休眠に向けて植物が固まるのを助けます。
日当たり
これらの結実する低木は、十分な太陽の下で生育し、しっかりとした花と果実の生産をサポートするには、毎日少なくとも 6 ~ 8 時間、濾過されていない直射日光が必要です。明るい部分日陰には耐えられますが、日光への曝露が減少すると、収量が低下し、果実が小さくなり、葉の乾燥が遅くなるため真菌性疾患のリスクが高まります。最高のパフォーマンスを得るには、高い木や構造物の頭上に日陰がない南向きまたは西向きの場所に植物を配置します。
土
常緑性のラズベリーは、pH 5.5 ~ 6.5 の弱酸性の水はけの良いローム質または砂質ローム質の土壌を好みます。過度にアルカリ性の土壌は鉄クロロシスなどの栄養素欠乏を引き起こす可能性があるためです。根系の周りに湿気が続くと根腐れが起こり、最終的には植物が死に至るため、重くて水に浸った粘土質の土壌は避けてください。植える前に、堆肥、古い肥料、またはピートモスで重い土壌または痩せた土壌を修正して、排水を改善し、有機物含有量を高めます。
肥料
常緑のラズベリーには、新芽が芽生える直前の春先に、バランスのとれた緩効性の 10-10-10 肥料、または酸を好む植物用に配合された特殊なベリー肥料を使用して与えます。春の終わりに、プリモケインの成長をサポートするために窒素を豊富に含む肥料を 2 回目の少量施用します。また、初秋の霜で傷む可能性のある柔らかい新芽を防ぐため、真夏以降の施肥は避けます。過剰な窒素による過剰な施肥は、果実の生産を犠牲にして過剰な葉の成長を促進し、病気の感受性を高めるため避けてください。
温度
常芽ラズベリーは、生育が活発な時期の 15 ~ 29 ℃ (60 ~ 85 °F) の温度で最も良く成長し、春の涼しい気温が花芽の発達をサポートします。ほとんどの品種は USDA ゾーン 3 ~ 8 までの耐寒性があり、完全休眠時には -30°F (-34°C) の冬の気温にも耐えますが、極度の寒さでは冬のマルチの層が根系を保護します。結実中に気温が 90°F (32°C) を超えると、果実が日焼けして植物にストレスがかかる可能性があるため、非常に暑い気候では一時的な日陰の布が役立つ場合があります。
剪定
単一の、より大きな秋の収穫の場合は、新しい成長が現れる前の冬の終わりにすべてのサトウキビを地上レベルまで切り倒します。これにより、小さな夏の作物がなくなり、すべての植物のエネルギーが1年目の秋の作物に向けられます。年に2回の作物を収穫するには、秋の収穫後にプリモケーンの結実した上部だけを取り除き、翌年の夏の作物を生産するために下部の木質部分を残し、その後、完全に使い終わった2年目のサトウキビを夏の収穫直後に地面に剪定します。春先に新しい茎を 1 株あたり 4 ~ 6 本に間引き、空気の循環を改善し、残りの茎に十分な日光と栄養が与えられるようにして最適な結実をもたらします。
増やし方
常芽ラズベリーは、新しい成長が始まる前の春先に、親植物の広がった根系から成長する吸盤の芽を掘り起こして移植することで最も簡単に繁殖できます。移植された各吸盤に根系の健全な部分が付着していることを確認し、最初に成長していた深さと同じ深さに、新しい植物を2〜3フィートの間隔で列に植えます。晩春に健康な 1 年目のサトウキビから採取した針葉樹の挿し木も、湿った無菌の鉢植え用ミックスの中で発根させることができますが、自家栽培者にとっては吸盤による繁殖の方が成功率がはるかに高くなります。
湿度
常実のラズベリーは、40〜60%の適度な湿度レベルを好みます。70%を超える高湿度と空気循環の悪さが組み合わさると、うどんこ病、炭疽病、灰色カビ病などの真菌性疾患のリスクが高まります。植物の間隔を適切に確保し、余分な枝を定期的に剪定して葉の間の空気の流れを促進します。これにより、湿気の多い気候でも葉や果実への湿気の蓄積を軽減できます。夏の暑い時期に湿度が 30% 未満になると、葉焼けが発生し、果実のサイズが小さくなる可能性があるため、植物の根元の周りにマルチをかけて、土壌の水分と適度な局所湿度レベルを維持します。
植え替え
コンテナで栽培する場合、常芽ラズベリーは2〜3年ごとに、新しい芽が出てくる前の早春に植え替え、新鮮で水はけの良い酸性の鉢植えミックスを入れた一回り大きな鉢に移す必要があります。根が窮屈になると結実が減少し、成長が阻害されるため、植物の広がる根系に対応できるように、深さと幅が少なくとも 18 インチの複数の排水穴のある容器を選択してください。植え替える場合は、新しい容器に植物を置く前に、回り込んだ根や傷んだ根をそっと切り取り、植え付け後は根系の周りの土を落ち着かせるために十分に水を与えます。
用途と象徴
常芽ラズベリーは主に甘くて酸っぱい食用の果実を目的として栽培されており、生または冷凍で食べたり、ジャム、ゼリー、パイ、スムージー、その他の焼き菓子に使用されます。この植物は、非公式の生け垣や境界植栽として食用の造園にも使用され、春の白い花と真っ赤な果実で季節の視覚的な興味を与えます。ラズベリーの葉は、ハーブティーに使用するために収穫され、乾燥されることがあり、マイルドで土のような風味と収斂作用があるとされることで高く評価されています。
病害虫
常実のラズベリーは、炭疽病、灰色カビ病、うどんこ病、根腐れなどの真菌性疾患にかかりやすく、ほとんどの場合、過度の湿気、空気循環の不良、または浸水した土壌が原因で発生します。一般的な害虫としては、ラズベリーのアブラムシ、ハダニ、ニホンカブトムシ、マダラハネショウジョウバエなどが挙げられ、これらは熟した果実に卵を産み、幼虫の侵入や果実の被害につながります。頭上からの水やりを避け、空気の流れを良くするための剪定を行い、感染した植物の破片を速やかに除去することで病気の問題を防ぎます。一方、害虫は殺虫剤石鹸、ニームオイル、または熟した果実を保護するための浮き条カバーで管理できます。
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