Common Pear (Pyrus communis) plant — close-up photo
Moderate 育てやすさ

Common Pear

Pyrus communis

概要

梨は長命の落葉樹で、光沢のある楕円形の緑の葉があり、秋には暖かい黄色から赤に変わります。早春に繊細な白い 5 弁の花の房を咲かせ、ミツバチや他の昆虫によって受粉されて、品種に応じて夏の終わりから初秋にかけて熟す象徴的な洋ナシの形をした果実になります。サクサクとした酸味のある調理用品種から、生食に適した柔らかく甘いデザートタイプまで、何千もの品種が存在します。

育て方ガイド

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水やり

若いナシの木は、特に乾燥した時期に強い根系を確立するために、週に 1 ~ 2 回、定期的に深く水をやる必要があります。成熟した木は適度な干ばつ耐性がありますが、果実の発育中に一貫して水分が含まれているため、果実の落下や割れが防止されるため、乾燥期間が続く間は 10 ~ 14 日ごとに深く水を与えます。根腐れを促進するため、水をやりすぎたり、土壌に水が溜まったままにしないでください。

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日当たり

一般的な梨の木は十分な太陽を必要とします。つまり、たくさんの花や果物を実らせるためには、毎日少なくとも 6 ~ 8 時間、濾過されていない直射日光が当たることを意味します。日光が不十分だと結実の収量が減少し、真菌性疾患に対する感受性が高まり、弱くて脚が伸びた成長につながります。光を遮る高い建造物や他の大きな木から離れた、日陰のないオープンな場所に植えてください。

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これらの木は、pH 6.0 ~ 7.0 の、水はけの良いローム質の土壌で生育しますが、排水が適切である限り、砂質または粘土質の土壌にも適応できます。溜まった水を保持する重くて圧縮された土壌は根腐れを引き起こすため、植える前に堆肥またはよく腐った肥料で重い粘土を修正して排水を改善します。非常に酸性の土壌は、栄養素の吸収を制限し、成長を阻害する可能性があるため避けてください。

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肥料

バランスの取れた緩効性の 10-10-10 肥料を、新しい成長が現れる前の春先に施用します。燃えないように幹に直接ではなく、木の点滴ラインの周りに均等に広げます。成長中の若い木には、葉と茎の発達を助けるために春の終わりに窒素を多く含む肥料を2回目に軽く施用することで恩恵を受けますが、成熟した果樹には、成長が阻害されたり、葉が青白く見えたりしない限り、追加の肥料を与える必要はありません。真夏以降の施肥は、霜害に弱い柔らかい新芽を促す可能性があるため避けてください。

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温度

一般的なナシの木は耐寒性があり、USDA ゾーン 4 ~ 8 で生育し、休眠を打破して春に実を結ぶには、32 ~ 45°F (0 ~ 7°C) の冬の寒さの中に 800 ~ 1500 時間必要とします。一度定着すると、-20°F (-29°C) の冬の気温にも耐えることができますが、開花中の春の霜は花にダメージを与え、結実の収量を減らす可能性があるため、低い場所の霜ポケットに植えるのは避けてください。夏の気温 60 ~ 85°F (15 ~ 29°C) は果実の発育に理想的ですが、十分に水を与えていれば、成熟した木は短期間の極度の暑さに耐えることができます。

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剪定

冬の終わりの休眠期に毎年梨の木を剪定して、開いた花瓶の形の構造を維持し、太陽光と空気の循環が内部の枝に届くようにし、病気のリスクを減らします。死んだ枝、損傷した枝、交差している枝、および接ぎ木結合部の下の台木から生えている吸盤を取り除き、エネルギーを実のなる木に向けます。開花後 4 ~ 6 週間で余分な果実の房を間引き、枝に沿って 4 ~ 6 インチごとに 1 つの果実を残し、枝折れを防ぎ、より大きく高品質な果実を育てます。

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増やし方

一般的なナシの木は、種子から育てた木は親品種に忠実に成長せず、果実を生産するまでにはるかに時間がかかるため、一貫した果実の品質、樹の大きさの管理、ストレス耐性の向上を確保するために、丈夫で病気に強い台木に接ぎ木することで最も一般的に繁殖されます。接木するには、冬の終わりに健康で結実した枝から穂木を採取し、芽が膨らみ始める早春に適合する台木(多くの場合、ピルス・ベツリフォリアまたは矮性品種のマルメロ台木)に接ぎ木します。針葉樹の挿し木は初夏に採取し、発根ホルモンで処理し、湿った水はけのよい培地で育てることができますが、この方法は接ぎ木よりも成功率が低く、特殊な台木の恩恵を受けずに樹木を生産します。

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湿度

一般的なナシの木は幅広い湿度レベルに適応しますが、春の開花期と果実の成長期に湿度が高いと、火傷病、黒星病、うどんこ病などの真菌性疾患のリスクが高まります。適切な剪定と他の植物からの間隔をあけることによって木の周りの空気循環が良好になり、湿気の多い状況でも葉や果実への湿気の蓄積が軽減されます。非常に低く乾燥した湿度が木に害を及ぼすことはほとんどありませんが、暑く乾燥した期間には水の必要量が増加する可能性があります。

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植え替え

コンテナで栽培される矮性ナシ品種は、2〜3年ごとに新しい芽が出る前の冬の終わりに植え替える必要があり、根の成長に対応するために毎回直径2〜3インチ大きい鉢に移動します。堆肥を加えた水はけの良いローム質の鉢植えミックスを使用し、植え替える前に固くなった根をそっとほぐして、健全な広がりを促します。希望のサイズに達したコンテナ栽培の成熟した木は、3 ~ 4 年ごとに根を剪定し、新しい鉢植えミックスを使用して同じ鉢に植え直すことで、成長を抑制し、生産性を維持できます。

用途と象徴

一般的な梨の木は主に食用の果実を目的として栽培されており、生で食べたり、焼き菓子、ジャム、ジャム、サイダー、ペリーなどの発酵梨蒸留酒に使用されます。また、魅力的な春の花、鮮やかな秋の紅葉、密な日陰の樹冠のために観賞用の景観木としても植えられており、矮性品種はパティオや小さな庭でのコンテナ栽培に適しています。一般的な梨の木の硬くて緻密な木材は、木工、彫刻、楽器や高級台所用品の製造に使用されます。

病害虫

一般的なナシの木に影響を与える最も深刻な病気は火傷病です。これは黒く焦げたような枝や果実を引き起こす細菌感染症で、蔓延を防ぐためには影響を受けた部分を直ちに剪定し、果樹園から離れた場所に廃棄する必要があります。ナシ黒星病は真菌性疾患であり、果実や葉に黒ずみのかさぶたの病変を引き起こし、果実の品質と収量を低下させます。適切な空気循環、定期的な剪定、春の雨天時の殺菌剤の散布によって対処できます。一般的な害虫には、葉、茎、果実を食べるナシのオオバコ、コドリングガ、アブラムシなどがあります。これらは、園芸油、殺虫性石鹸、または対象を絞った有機殺虫剤を使用したり、てんとう虫やクサカゲロウなどの有益な捕食昆虫を導入することによって制御できます。

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