Hyacinth Bean
Lablab purpureus
Panoramica
Il fagiolo di giacinto, chiamato anche fagiolo lablab, è un vigoroso rampicante apprezzato per i suoi sorprendenti steli viola intenso, foglie verdi a forma di cuore e punte di profumati fiori viola o bianchi simili a piselli che compaiono da metà estate all'autunno. Dopo la fioritura, produce accattivanti baccelli magenta lucidi e appiattiti che persistono fino all'inizio dell'autunno, aggiungendo colore stagionale a tralicci, pergole e linee di recinzione. Sebbene venga coltivata come pianta annuale nei climi temperati, può sopravvivere come pianta perenne di breve durata nelle regioni tropicali e subtropicali prive di gelo.
Guida alla cura
Irrigazione
Innaffia regolarmente i fagioli di giacinto per mantenere il terreno costantemente umido ma non impregnato d'acqua, soprattutto durante i periodi caldi e secchi, poiché lo stress da siccità può ridurre la fioritura e la produzione di baccelli. Ridurre la frequenza di irrigazione nei climi più freddi una volta che la crescita rallenta, consentendo ai primi 1-2 pollici di terreno di asciugarsi tra una sessione e l'altra. Evitare l'irrigazione aerea per ridurre al minimo il rischio di malattie fungine fogliari.
Luce
Coltiva il fagiolo di giacinto in pieno sole, il che significa almeno 6-8 ore di luce solare diretta e non filtrata ogni giorno per sostenere una crescita vigorosa della vite, una fioritura abbondante e lo sviluppo dei baccelli. Può tollerare un'ombra parziale molto leggera, ma le piante ombreggiate produrranno meno fioriture, fogliame più rado e potrebbero diventare con le gambe mentre si allungano verso le fonti di luce.
Suolo
Il fagiolo di giacinto si adatta a un'ampia gamma di tipi di terreno ben drenati, compresi terreni sabbiosi, argillosi e argillosi, ma prospera in terreni moderatamente fertili e argillosi con un pH compreso tra 6,0 e 7,5. Tollera i terreni poveri e poveri di nutrienti e anche le condizioni saline miti, rendendolo adatto a giardini impegnativi dove altri vitigni lottano. Evita i terreni pesanti e impregnati d'acqua che possono causare marciumi radicali.
Fertilizzante
Come legume, il fagiolo di giacinto fissa il proprio azoto, quindi raramente richiede fertilizzanti ricchi di azoto, che possono favorire la crescita eccessiva del fogliame a scapito di fiori e baccelli. Applicare un fertilizzante 10-10-10 bilanciato a lento rilascio una volta al momento della semina per supportare lo sviluppo iniziale delle radici e della vite. Se la crescita è stentata o il fogliame appare pallido, applicare un fertilizzante diluito ricco di fosforo a metà stagione per stimolare la fioritura.
Temperatura
Il fagiolo di giacinto prospera a temperature calde tra 18 e 29 ° C (65-85 ° F) ed è altamente tollerante al caldo e all'umidità elevati, comuni nelle condizioni tropicali ed estive temperate. È estremamente sensibile al gelo; temperature inferiori a 0 °C (32 °F) uccideranno immediatamente il fogliame e le viti, quindi piantala all'aperto solo dopo che è passato tutto il rischio di gelo. Può essere coltivato come pianta perenne nelle zone di resistenza USDA 10-12, dove le temperature invernali rimangono sopra lo zero.
Potatura
Potare i fagioli di giacinto secondo necessità durante la stagione di crescita per controllare la diffusione della vite, rimuovere il fogliame morto o danneggiato e incoraggiare una crescita più folta e compatta. Pizzica le punte delle giovani viti per favorire la ramificazione e più germogli laterali che producono fiori, il che aumenterà la fioritura complessiva e la resa dei baccelli. Alla fine della stagione di crescita, rimuovere tutto il materiale della vite morta per prevenire lo svernamento di parassiti o agenti patogeni.
Propagazione
Il fagiolo di giacinto viene comunemente propagato da seme, seminato direttamente all'aperto a 1-2 pollici di profondità dopo che tutto il rischio di gelo è passato, o iniziato in casa 4-6 settimane prima dell'ultimo gelo previsto per una crescita precedente. Scarificare o immergere i semi in acqua tiepida per 24 ore prima della semina per ammorbidire il rivestimento duro del seme e migliorare i tassi di germinazione, che in genere si verificano entro 7-14 giorni in terreno caldo. Può anche essere propagato da talee di legno tenero prelevate da viti sane e mature all'inizio dell'estate, radicate in un terriccio umido in condizioni di elevata umidità.
Umidità
Il fagiolo del giacinto tollera un'ampia gamma di livelli di umidità, prosperando nell'elevata umidità delle regioni tropicali e nella moderata umidità estiva dei climi temperati. Può tollerare l'aria secca per brevi periodi, ma condizioni molto secche prolungate possono causare l'imbrunimento delle foglie o una ridotta produzione di fiori. Garantire una buona circolazione dell'aria attorno alle viti per prevenire problemi fungini in ambienti ad elevata umidità.
Rinvaso
Se coltivato in contenitori, rinvasare il fagiolo di giacinto solo quando diventa troppo grande per il vaso attuale, in genere una volta per stagione di crescita, spostandolo in un contenitore di 2-3 pollici di diametro più grande con fori di drenaggio. Utilizzare un terriccio ben drenato modificato con compost per supportare una crescita sana delle radici e installare un traliccio o una struttura di supporto al momento del rinvaso per adattarsi all'abitudine rampicante della vite. Evitare il rinvaso una volta iniziata la fioritura, poiché ciò può causare shock da trapianto e portare alla caduta della fioritura.
Usi e simbolismo
Il fagiolo di giacinto è ampiamente coltivato come vite ornamentale per coprire tralicci, pergole, recinzioni e strutture antiestetiche del giardino, fornendo privacy stagionale e colori vivaci dai suoi fiori e baccelli. In molte cucine tropicali, i baccelli teneri, le foglie e i semi maturi adeguatamente cotti vengono utilizzati come verdure cotte, anche se i semi crudi devono essere evitati a causa dei composti tossici. Viene anche utilizzato come coltura di copertura, foraggio per il bestiame e concime verde che fissa l'azoto per migliorare la fertilità del suolo nei sistemi agricoli.
Malattie delle piante
Il fagiolo di giacinto è relativamente resistente ai parassiti e alle malattie, ma può essere suscettibile ai comuni parassiti delle leguminose tra cui afidi, acari e mosche bianche, che succhiano la linfa dal fogliame e possono causare una crescita stentata o l'ingiallimento delle foglie. Malattie fungine come l'oidio, la peronospora e il marciume radicale possono verificarsi in condizioni eccessivamente umide o con scarsa circolazione d'aria, portando a fogliame maculato, avvizzimento o declino della vite. Gli scarafaggi dei fagioli possono anche nutrirsi di fogliame e baccelli, causando danni estetici e riducendo la resa dei baccelli in caso di forti infestazioni.
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