Garden Yellowrocket
Barbarea vulgaris
Panoramica
La rucola gialla da giardino, chiamata anche crescione o crescione invernale, è una biennale tollerante al freddo che forma una bassa rosetta di foglie lucide e lobate nel suo primo anno prima di inviare steli fioriti eretti nella seconda stagione. Prospera in terreni disturbati, prati e bordi dei giardini ed è spesso apprezzato per la sua capacità di attirare impollinatori benefici mentre respinge i comuni parassiti della brassica come le tarme dei cavoli. Sebbene a volte sia considerata un'erbaccia nei paesaggi non gestiti, viene coltivata intenzionalmente nei giardini commestibili e in permacultura per il suo fogliame versatile e ricco di sostanze nutritive.
Guida alla cura
Irrigazione
La rucola gialla da giardino preferisce un terreno costantemente umido e ben drenato e beneficia di un'irrigazione regolare durante i periodi di siccità per prevenire l'avvizzimento delle foglie e l'eccessiva amarezza. Evitare condizioni di irrigazione eccessiva o di ristagno d'acqua, che possono causare marciume radicale, soprattutto in terreni argillosi pesanti. Le piante stabilizzate hanno una moderata tolleranza alla siccità, ma un'umidità costante produce le foglie più tenere e appetibili.
Luce
Questa pianta cresce meglio in pieno sole, il che favorisce una robusta crescita delle foglie e un'abbondante fioritura nel suo secondo anno. Può tollerare l'ombra parziale, in particolare nei climi estivi caldi, anche se la crescita può essere più lenta e la produzione di fiori ridotta. Il pieno sole aiuta anche a ridurre al minimo il rischio di malattie fungine del fogliame migliorando la circolazione dell’aria attorno alla pianta.
Suolo
La rucola gialla da giardino si adatta a un'ampia gamma di tipi di terreno, compresi quelli sabbiosi, argillosi e argillosi, purché il drenaggio sia adeguato. Preferisce un pH da neutro a leggermente alcalino compreso tra 6,0 e 7,5, ma può tollerare anche condizioni leggermente acide. Si adatta bene ai terreni poveri e disturbati e non richiede condizioni di crescita altamente fertili per prosperare.
Fertilizzante
Questa pianta a bassa manutenzione generalmente non richiede una concimazione regolare, soprattutto se coltivata in un terreno da giardino moderatamente fertile. Per una produzione fogliare ottimale, è possibile applicare una leggera applicazione di fertilizzante organico bilanciato e multiuso all'inizio della primavera della sua prima stagione di crescita. Una fertilizzazione eccessiva porterà a un fogliame rigoglioso ed eccessivamente tenero, più incline ai danni dei parassiti e meno saporito.
Temperatura
La rucola gialla da giardino è estremamente resistente al freddo e sopravvive a temperature invernali fino a -30 ° F (-34 ° C) nelle zone di rusticità USDA da 3 a 9. Cresce meglio a temperature fresche tra 50-75 ° F (10-24 ° C), e si schiuderà e produrrà steli di fiori una volta che le temperature salgono costantemente sopra gli 80 ° F (27 ° C) nel suo secondo anno. Le giovani rosette possono essere svernate all'aperto con una protezione minima nella maggior parte dei climi temperati.
Potatura
Potare i gambi dei fiori dopo la fioritura se si desidera prevenire l'autosemina e la diffusione aggressiva nelle aiuole. Raccogli regolarmente le foglie esterne durante la prima stagione di crescita per incoraggiare la crescita di nuove foglie tenere e mantenere compatta la rosetta. Rimuovere eventuali foglie ingiallite o danneggiate durante la stagione di crescita per ridurre il rischio di malattie fungine.
Propagazione
La rucola gialla da giardino si propaga più facilmente dai semi, che possono essere seminati direttamente all'aperto all'inizio della primavera o nel tardo autunno. I semi non richiedono stratificazione e germinano in 7-14 giorni se mantenuti umidi ed esposti a temperature comprese tra 13 e 21°C (55-70°F). Si auto-semina facilmente in condizioni favorevoli, quindi le piantine volontarie possono essere trapiantate nei luoghi desiderati all'inizio della primavera.
Umidità
Questa pianta adattabile tollera un'ampia gamma di livelli di umidità, prosperando sia nell'umidità moderata delle regioni temperate che nelle condizioni più secche dei climi continentali. L'elevata umidità combinata con una scarsa circolazione dell'aria può aumentare il rischio di oidio e peronospora sul fogliame, quindi distanziare le piante di 12-18 pollici l'una dall'altra per favorire il flusso d'aria. Non ha requisiti particolari di umidità quando viene coltivato all'aperto nelle sue zone di resistenza preferite.
Rinvaso
La rucola gialla viene coltivata quasi esclusivamente all'aperto in aiuole, quindi il rinvaso è raramente necessario. Se coltivate in contenitori, rinvasare le giovani rosette in un vaso leggermente più grande con un terriccio fresco e ben drenante una volta che le radici iniziano ad emergere dai fori di drenaggio, in genere una volta per stagione di crescita. Le piante del secondo anno si schiacceranno e moriranno dopo la fioritura, quindi non necessitano di rinvaso dopo la prima stagione.
Usi e simbolismo
Le foglie giovani e tenere della rucola gialla sono commestibili, con un sapore pepato e leggermente amaro simile alla rucola, e possono essere utilizzate crude in insalata, saltate in padella o aggiunte a zuppe e fritture. È una pianta da compagnia popolare negli orti, poiché respinge le tarme e gli afidi del cavolo e attira impollinatori benefici come le api e le vespe predatrici che controllano i comuni parassiti del giardino. Storicamente, è stato utilizzato in erboristeria per trattare tosse, ferite e problemi digestivi, sebbene l’uso medicinale moderno sia limitato.
Malattie delle piante
La rucola gialla da giardino è relativamente resistente ai parassiti e alle malattie, ma occasionalmente può essere colpita dalle comuni malattie della brassica tra cui peronospora, oidio e ruggine bianca, in particolare in condizioni umide e scarsamente ventilate. Può attirare parassiti minori come gli scarafaggi delle pulci e gli afidi, anche se il suo forte profumo generalmente scoraggia i parassiti più gravi della brassica come i loopers del cavolo e le falene del diamante. Il terreno eccessivamente umido può portare al marciume radicale, quindi garantire un drenaggio adeguato è la migliore misura preventiva contro le malattie fungine delle radici.
Related plants
Other plants you might like if you grow Garden Yellowrocket.

