Everbearing Strawberry
Fragaria × ananassa 'Everbearing'
Panoramica
Le fragole sempreverdi sono popolari piante perenni da frutto sviluppate per essere coltivate ripetutamente durante tutta la stagione di crescita, a differenza delle varietà a giugno che producono un unico grande raccolto. Formano ciuffi bassi e sparsi di fogliame seghettato verde brillante, inviando lunghi corridori che radicano per formare nuove piante. I loro piccoli fiori bianchi a cinque petali sbocciano in successione, seguiti da bacche rosse e carnose con un classico sapore di fragola dolce-aspro, ideale per il consumo fresco, le conserve e la cottura al forno.
Guida alla cura
Irrigazione
Mantenere il terreno costantemente umido ma non impregnato d'acqua, fornendo 1-2 pollici di acqua a settimana; aumentare la frequenza durante periodi caldi e secchi per prevenire l'avvizzimento delle bacche. Evita l'irrigazione dall'alto per ridurre il rischio di malattie fungine, concentrando invece l'acqua direttamente nella zona delle radici. Ridurre gradualmente l'irrigazione in autunno quando la pianta entra in dormienza.
Luce
Crescere in pieno sole, il che significa un minimo di 6-8 ore di luce solare diretta e non filtrata al giorno per la massima produzione di frutti. Le piante possono tollerare l'ombra parziale, ma i raccolti saranno inferiori e le bacche potrebbero essere meno dolci. Per la coltivazione in contenitori indoor, posizionare vicino a una finestra esposta a sud o integrare con luci di coltivazione per soddisfare i requisiti di luce.
Suolo
Pianta in terreno ben drenante, limoso con pH leggermente acido compreso tra 5,5 e 6,8. Modifica i terreni argillosi o sabbiosi con compost, letame invecchiato o torba per migliorare la struttura, il contenuto di nutrienti e la ritenzione di umidità. Evita di piantare in aree in cui negli ultimi 3 anni sono cresciuti pomodori, peperoni o patate per ridurre il rischio di malattie trasmesse dal suolo.
Fertilizzante
Applicare un fertilizzante 10-10-10 bilanciato a rilascio lento al momento della semina, quindi condire con un fertilizzante ricco di azoto una volta all'inizio della primavera e di nuovo dopo il primo raccolto importante. Evitare una concimazione eccessiva, poiché ciò può portare a un'eccessiva crescita del fogliame e a una ridotta produzione di frutti. Non concimare nel tardo autunno, poiché la nuova crescita sarà vulnerabile ai danni del gelo.
Temperatura
Crescono a temperature comprese tra 60 e 80° F (15-27° C) durante la stagione di crescita. I fiori e i frutti in via di sviluppo possono essere danneggiati dal gelo, quindi copri le piante con delle coperture se si prevedono ondate di freddo in tarda primavera o all'inizio dell'autunno. Nelle zone più fredde al di sotto della zona di resistenza USDA 5, pacciamare pesantemente con paglia nel tardo autunno per proteggere le corone dai danni del gelo invernale.
Potatura
Stacca i boccioli dei fiori per le prime 4-6 settimane dopo la semina per favorire un forte sviluppo delle radici e del fogliame, che supporta rese più elevate a lungo termine. Taglia via le foglie ingiallite o malate durante la stagione di crescita per migliorare la circolazione dell'aria. Per le piante coltivate come piante perenni, rimuovere regolarmente i stoloni in eccesso per prevenire il sovraffollamento e indirizzare l'energia alla produzione di frutti.
Propagazione
Più comunemente propagato tramite stoloni, che sono lunghi steli orizzontali che crescono dalla pianta madre e formano piccole piantine radicate ai loro nodi. Inserisci le piantine nel terreno mentre sono ancora attaccate al genitore, quindi recidi il gambo di collegamento una volta che la nuova pianta ha sviluppato un forte apparato radicale, di solito dopo 3-4 settimane. Può anche essere coltivata da seme, ma le piante coltivate da seme potrebbero non mantenere le esatte caratteristiche della cultivar madre.
Umidità
Preferisce livelli di umidità moderati tra il 40-60% per una crescita e uno sviluppo ottimali dei frutti. Un'umidità elevata superiore al 70%, combinata con una scarsa circolazione dell'aria, aumenta il rischio di malattie fungine come l'oidio e la botrite. Una bassa umidità inferiore al 30% può causare la caduta dei fiori e bacche secche e sottosviluppate, quindi nebulizzare le piante o utilizzare un vassoio umido per i campioni di contenitori interni, se necessario.
Rinvaso
Le fragole sempreverdi coltivate in contenitore dovrebbero essere rinvasate ogni 1-2 anni all'inizio della primavera prima che inizi la nuova crescita. Usa un vaso leggermente più grande con un terriccio fresco e ricco di sostanze nutritive e taglia via eventuali radici morte o affollate durante il rinvaso. Sostituisci ogni anno i primi 1-2 pollici di terreno per le piante che non vengono completamente rinvasate per ricostituire i nutrienti.
Usi e simbolismo
Le fragole rifiorenti vengono coltivate principalmente per i loro frutti commestibili, che vengono consumati freschi, congelati o utilizzati in marmellate, torte, frullati e altre preparazioni culinarie. Sono popolari per la coltivazione in contenitori su cortili, balconi e davanzali, nonché in aiuole rialzate e paesaggi commestibili. Il loro portamento basso e diffuso e il fogliame e i fiori attraenti li rendono anche un'utile copertura del terreno per le aree soleggiate del giardino.
Malattie delle piante
Le malattie fungine più comuni includono l'oidio, la muffa grigia della botrite e l'appassimento del verticillium, che sono esacerbate dalla scarsa circolazione dell'aria, dall'irrigazione dall'alto e dall'elevata umidità. I parassiti più comuni includono afidi, ragni rossi, lumache, lumache e punteruoli delle radici delle fragole, che possono danneggiare fogliame, frutti e sistemi radicali. Una spaziatura adeguata, la rotazione delle colture e un'ispezione regolare per rilevare segni di parassiti o malattie possono aiutare a prevenire la maggior parte dei problemi, utilizzando pesticidi organici o esche per lumache secondo necessità per le infestazioni.
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