Common Hop
Humulus lupulus
Panoramica
Il luppolo comune è una vite perenne dioica e volubile che cresce rapidamente durante la stagione calda, aggrappandosi ai supporti tramite peli ruvidi e uncinati lungo i suoi steli. Le piante femminili producono le infiorescenze cartacee a forma di cono di colore verde chiaro note come luppolo, che contengono resine e oli essenziali che conferiscono amarezza, aroma e proprietà conservanti alla birra. Sebbene sia coltivato principalmente per l'industria della birra, viene coltivato anche come denso schermo ornamentale per tralicci, recinzioni e pergole nei giardini temperati.
Guida alla cura
Irrigazione
Mantenere il terreno costantemente umido ma non impregnato d'acqua, fornendo 1-2 pollici di acqua a settimana durante la crescita attiva; ridurre la frequenza dell'irrigazione in autunno poiché il fogliame muore per la dormienza. Evitare l'irrigazione dall'alto per ridurre al minimo il rischio di malattie fungine, dirigendo invece l'acqua nella zona delle radici. Lo stress da siccità può ridurre la resa dei coni, quindi pacciamare attorno alla base per trattenere l’umidità del terreno.
Luce
Richiede pieno sole, ovvero almeno 6-8 ore di luce solare diretta e non filtrata al giorno per una crescita e una produzione di coni ottimali. Può tollerare un'ombra parziale molto leggera, ma una luce ridotta porterà a una crescita più debole, a meno fiori e ad una maggiore suscettibilità ai problemi di parassiti e malattie. Piantala in una posizione esposta a sud o ovest con esposizione solare senza ostacoli per ottenere i migliori risultati.
Suolo
Prospera in terreni ben drenati, argillosi o sabbiosi-limosi con un pH da leggermente acido a neutro compreso tra 6,0 e 7,0. I terreni argillosi pesanti che trattengono l'acqua stagnante causeranno la putrefazione delle radici, quindi modifica il terreno compattato con compost o letame invecchiato prima di piantare per migliorare il drenaggio e la fertilità. Un profilo del terreno profondo e fertile supporta l’ampio apparato radicale della pianta, che può crescere fino a diversi metri di profondità.
Fertilizzante
Applicare un fertilizzante 10-10-10 bilanciato a rilascio lento all'inizio della primavera proprio quando emerge una nuova crescita per sostenere uno sviluppo vigoroso della vite. Evitare una fertilizzazione eccessiva con formule ad alto contenuto di azoto, poiché ciò incoraggerebbe la crescita eccessiva delle foglie a scapito della produzione di coni. Se il terreno è povero, è possibile applicare una leggera concimazione laterale di compost a metà estate, ma raramente è necessaria una fertilizzazione aggiuntiva per le piante stabilite.
Temperatura
Cresce meglio nei climi temperati con temperature medie estive comprese tra 15 e 24 °C (60-75 °F), sebbene possa tollerare brevi periodi di caldo fino a 35 °C (95 °F) se dotato di acqua adeguata. È resistente al freddo nelle zone USDA 3-8, richiedendo un periodo di dormienza invernale con temperature inferiori a 7°C (45°F) per 6-8 settimane per innescare una nuova crescita primaverile. Il fogliame fuori terra muore completamente dopo il primo forte gelo, con i sistemi radicali che sopravvivono alle gelide temperature invernali.
Potatura
All'inizio della primavera, taglia tutte le viti morte dell'anno precedente a 2-3 piedi dal suolo per fare spazio a una nuova crescita vigorosa. Una volta che i nuovi germogli raggiungono 1-2 piedi di altezza, diluiscili in 3-6 dei germogli più forti per pianta per migliorare la circolazione dell'aria e dirigere l'energia verso gli steli ad alto rendimento. Dopo aver raccolto i coni a fine estate o all'inizio dell'autunno, se lo si desidera è possibile tagliare il fogliame rimanente al livello del suolo, anche se le viti morte possono anche essere lasciate sul posto per l'interesse invernale prima della potatura primaverile.
Propagazione
Più comunemente si propaga tramite talee di radice prese a fine inverno o all'inizio della primavera mentre la pianta è dormiente, tagliando sezioni di 2-4 pollici di radice sana con almeno un germoglio di crescita e piantandole a 1-2 pollici di profondità nel terreno preparato. Le talee di legno tenero possono anche essere prelevate dalla nuova crescita primaverile, immerse nell'ormone radicante e conservate in un terreno umido e ben drenato in condizioni di elevata umidità finché le radici non si sviluppano in 2-3 settimane. La coltivazione da seme è meno comune, poiché produce un mix di piante maschili e femminili, e le piante femminili coltivate da seme spesso non mantengono le caratteristiche desiderabili del cono della cultivar madre.
Umidità
Preferisce livelli di umidità moderati tra il 40 e il 60%, tipici delle sue regioni temperate native. Può tollerare un'umidità inferiore se dotato di sufficiente umidità del suolo, ma un'umidità elevata prolungata superiore al 70% combinata con una scarsa circolazione dell'aria aumenta il rischio di malattie fungine come l'oidio e la peronospora. Assicurarsi che le viti siano adeguatamente distanziate e allevate su supporti aperti per favorire il flusso d'aria attorno al fogliame e ridurre l'accumulo di umidità nella chioma della pianta.
Rinvaso
Il luppolo comune viene raramente coltivato in contenitori a lungo termine a causa del suo ampio apparato radicale e delle grandi dimensioni mature, ma se in vaso, rinvasare ogni 1-2 anni all'inizio della primavera prima che emerga una nuova crescita. Utilizzare un contenitore grande e profondo con fori di drenaggio e rinfrescare il terriccio con una miscela argillosa e ben drenata modificata con compost per supportare la crescita sana delle radici. Per le piante coltivate in contenitore, potrebbe essere necessario potare le radici posteriori di 1/3 ogni 2-3 anni per evitare che la pianta si leghi alle radici, riducendo così la crescita e la produzione di coni.
Usi e simbolismo
L'uso commerciale principale del luppolo comune è l'industria della birra, dove i coni femminili di luppolo aggiungono alla birra la caratteristica amarezza, l'aroma floreale, di agrumi o di pino e le proprietà antimicrobiche naturali. Viene anche piantato come rampicante ornamentale per coprire rapidamente tralicci, recinzioni e pergole, creando schermi fitti e frondosi per la privacy nei giardini temperati. Storicamente, i coni di luppolo sono stati utilizzati in erboristeria per le loro lievi proprietà sedative, spesso inclusi in sonniferi, rimedi contro l'ansia e tisane, mentre i giovani germogli primaverili vengono occasionalmente mangiati come verdura cotta simile agli asparagi.
Malattie delle piante
Il luppolo comune è suscettibile a diverse malattie fungine, tra cui la peronospora, che provoca macchie gialle sulle foglie e ostacola lo sviluppo dei coni, e l'oidio, che forma un rivestimento bianco e polveroso su foglie e coni in condizioni di elevata umidità con scarsa circolazione dell'aria. I parassiti più comuni includono gli afidi del luppolo, che succhiano la linfa dalla nuova crescita ed espellono la melata che porta alla muffa fuligginosa, e gli acari del ragno, che causano punteggiature gialle sulle foglie durante il clima caldo e secco. Il marciume radicale può verificarsi in terreni scarsamente drenati e impregnati d'acqua, quindi un'adeguata preparazione del sito e pratiche di irrigazione sono fondamentali per prevenire questa condizione spesso fatale.
Related plants
Other plants you might like if you grow Common Hop.