
Buffalo Currant
Ribes odoratum
Panoramica
Il ribes di bufalo, chiamato anche ribes di chiodi di garofano per il suo profumo floreale speziato, simile ai chiodi di garofano, è un arbusto deciduo apprezzato per i suoi tratti ornamentali e commestibili. Produce grappoli di fiori tubolari di colore giallo brillante all'inizio della primavera, seguiti da bacche rotonde, dal viola scuro al nero da metà a fine estate. Adattabile alle dure condizioni delle praterie e dei margini dei boschi, è una scelta a bassa manutenzione per xeriscapes, giardini di piante autoctone e paesaggi commestibili.
Guida alla cura
Irrigazione
Innaffia regolarmente il ribes di bufalo appena piantato per la prima stagione di crescita per stabilire un apparato radicale profondo, mantenendo il terreno uniformemente umido ma non impregnato d'acqua. Una volta stabilizzato, è altamente resistente alla siccità e richiede solo occasionali annaffiature supplementari durante periodi caldi e secchi prolungati per sostenere la produzione di frutti. Evitare l'irrigazione eccessiva, poiché il terreno fradicio può causare marciume radicale e problemi fungini.
Luce
Prospera in pieno sole, il che favorisce la massima fioritura e produzione di frutti, sebbene tolleri l'ombra parziale, soprattutto nei climi meridionali più caldi. In ombra fitta, la crescita potrebbe diventare lenta, la fioritura sarà scarsa e la resa delle bacche sarà significativamente ridotta. Posizionalo in un punto con almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno per ottenere le migliori prestazioni.
Suolo
Adattabile a un'ampia gamma di tipi di terreno, compresi quelli sabbiosi, argillosi, argillosi e rocciosi, purché il sito abbia un buon drenaggio. Tollera livelli di pH da leggermente acidi a leggermente alcalini ed è anche moderatamente tollerante ai terreni salini comuni in alcune regioni delle praterie. Modificare il terreno argilloso pesante con materia organica al momento della semina migliorerà il drenaggio e favorirà un insediamento più rapido.
Fertilizzante
Il ribes di bufalo è un alimentatore leggero che raramente richiede una fertilizzazione pesante, soprattutto se coltivato in un terreno nativo e ricco di sostanze organiche. Applicare un fertilizzante 10-10-10 bilanciato a lento rilascio all'inizio della primavera prima che emerga una nuova crescita se la pianta mostra segni di scarso vigore, come crescita stentata o fogliame pallido. Evitare una concimazione eccessiva con prodotti ad alto contenuto di azoto, che possono favorire la crescita eccessiva delle foglie a scapito di fiori e frutti.
Temperatura
Resistente nelle zone USDA da 3 a 8, tollera temperature invernali fino a -40 ° F (-40 ° C) senza protezione invernale nella maggior parte del suo areale nativo. Prospera nei climi da temperati a semi-aridi, tollerando temperature estive fino a 38 °C (100 °F) se fornita occasionalmente di acqua supplementare. Le gelate della tarda primavera possono danneggiare i boccioli dei fiori emergenti, quindi evita di piantarlo in sacche di gelo basse dove si accumula aria fredda.
Potatura
Potare il ribes di bufalo a fine inverno o all'inizio della primavera mentre la pianta è dormiente, rimuovendo i rami morti, danneggiati o incrociati per migliorare la circolazione dell'aria e ridurre il rischio di malattie. Una volta che l'arbusto ha dai 3 ai 4 anni, rimuovi fino a un terzo degli steli più vecchi e legnosi ogni anno per incoraggiare una nuova crescita produttiva che supporti fioritura e fruttificazione più pesanti. Puoi anche tosare leggermente l'arbusto dopo la fioritura se preferisci una forma più formale e compatta, anche se ciò potrebbe ridurre il numero di bacche prodotte in quella stagione.
Propagazione
Il metodo di propagazione più affidabile sono le talee di legno duro prelevate a fine inverno da steli dormienti di un anno, piantate direttamente in un terreno umido e ben drenato dove radicheranno entro metà primavera. Può anche essere propagato da semi raccolti da bacche completamente mature a fine estate, anche se i semi richiedono da 3 a 4 mesi di stratificazione fredda per germogliare con successo e le piantine potrebbero non conservare le caratteristiche esatte della pianta madre. I polloni che crescono dal sistema radicale possono essere dissotterrati e trapiantati all'inizio della primavera o nel tardo autunno per creare nuove piante con il minimo sforzo.
Umidità
Tollera un'ampia gamma di livelli di umidità, dall'aria secca delle praterie semiaride all'umidità moderata dei margini boschivi orientali. Non richiede umidità supplementare quando viene coltivata all'aperto e l'elevata umidità è preoccupante solo se la circolazione dell'aria è scarsa, il che può aumentare il rischio di oidio sul fogliame. Evita di piantarlo in luoghi eccessivamente affollati e umidi per mantenere il fogliame sano.
Rinvaso
Il ribes di bufalo viene raramente coltivato in contenitori a lungo termine, poiché il suo apparato radicale profondo e diffuso preferisce la semina interrata. Se coltivato in un grande contenitore per una stagione o due, rinvasarlo all'inizio della primavera prima che inizi una nuova crescita, spostandolo in un vaso da 2 a 3 pollici più grande di quello attuale con un impasto ben drenante modificato con compost. Una volta che l'arbusto raggiunge i 3 piedi di altezza, è meglio trapiantarlo in un luogo interrato permanente per una salute e una crescita ottimali.
Usi e simbolismo
Le bacche aspre e ricche di vitamina C sono commestibili crude, sebbene siano più comunemente utilizzate per preparare marmellate, gelatine, torte e vini, con un sapore simile al ribes nero. I profumati fiori primaverili attirano api, farfalle e colibrì, mentre le bacche forniscono cibo per uccelli canori, selvaggina e piccoli mammiferi, rendendoli una preziosa aggiunta ai giardini naturali. La sua tolleranza alla siccità e l'espansione del sistema radicale lo rendono utile anche per il controllo dell'erosione sui pendii e nei progetti di ripristino delle praterie degradate.
Malattie delle piante
Il ribes di bufala è relativamente resistente alle malattie, anche se può essere colpito dall'oidio in condizioni umide e scarsamente ventilate, che si presenta come un rivestimento polveroso bianco sul fogliame e può essere gestito migliorando la circolazione dell'aria e applicando sapone fungicida se necessario. I parassiti più comuni includono gli afidi, che si raggruppano sui nuovi germogli e possono essere controllati con un forte getto d'acqua o olio di neem, e i moscerini della frutta del ribes, che depongono le uova nelle bacche in via di sviluppo e possono essere gestiti rimuovendo ogni anno i frutti caduti attorno alla base della pianta. È un ospite alternativo per la ruggine delle vesciche di pino bianco, quindi non dovrebbe essere piantato entro 1.000 piedi di pini bianchi nelle regioni in cui tale malattia fungina è un problema.
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