Boysenberry (Rubus ursinus × idaeus 'Boysen') plant — close-up photo
Moderate da coltivare

Boysenberry

Rubus ursinus × idaeus 'Boysen'

Panoramica

Boysenberry è un ibrido di rovo strisciante creato negli anni '20 dall'orticoltore Rudolph Boysen, successivamente reso popolare dall'agricoltore Walter Knott della Knott's Berry Farm. Produce bacche morbide, succose, di colore viola intenso con un sapore dolce-aspro unico, che maturano da inizio a metà estate. La pianta produce canne biennali, dove i primocane del primo anno crescono in fase vegetativa e le floricane del secondo anno danno frutti prima di morire.

Guida alla cura

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Irrigazione

I mirtilli rossi richiedono un'irrigazione costante e profonda, soprattutto durante lo sviluppo del frutto, per prevenire screpolature e garantire bacche carnose. Fornire da 1 a 2 pollici di acqua settimanalmente, evitando l'irrigazione aerea per ridurre il rischio di malattie fungine su foglie e canne. Ridurre la frequenza dell'irrigazione nel tardo autunno e in inverno quando la pianta è inattiva.

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Luce

I boysenberry prosperano in pieno sole, richiedendo un minimo di 6-8 ore di luce solare diretta al giorno per una produzione ottimale dei frutti e una crescita vigorosa delle canne. Possono tollerare l'ombra parziale, ma le piante ombreggiate producono meno bacche, meno dolci e sono più soggette a problemi fungini. Pianta in una posizione aperta e senza ostacoli con esposizione a sud per ottenere i migliori risultati.

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Suolo

Pianta i mirtilli rossi in un terreno ben drenante e argilloso con un pH compreso tra 5,5 e 6,8, poiché il terreno pesante e impregnato d'acqua causerà marciume radicale e ucciderà la pianta. Modificare i terreni argillosi o sabbiosi con compost ben decomposto o letame invecchiato prima di piantare per migliorare la struttura, il contenuto di nutrienti e il drenaggio. Evita di piantare in luoghi in cui negli ultimi 3 anni sono cresciuti altri rovi, pomodori o patate per ridurre il rischio di trasmissione di malattie.

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Fertilizzante

Fertilizzare le piante di boysenberry stabilite all'inizio della primavera prima che emerga una nuova crescita utilizzando un fertilizzante NPK bilanciato 10-10-10, applicato ad una velocità di 1 libbra per 10 piedi di fila per sostenere la crescita vegetativa e lo sviluppo dei frutti. Aggiungi un leggero condimento di compost o letame ben decomposto a metà estate dopo la raccolta della frutta per ricostituire i nutrienti del terreno per la crescita dell'anno successivo. Evitare un'eccessiva concimazione con azoto, poiché ciò favorirà un'eccessiva crescita delle foglie a scapito della produzione di frutti e aumenterà la suscettibilità alle malattie.

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Temperatura

I boysenberry crescono meglio nei climi temperati con temperature medie estive comprese tra 15 °C e 29 °C (60 °F e 85 °F) e richiedono da 200 a 300 ore di freddo sotto i 7 °C (45 °F) in inverno per rompere la dormienza e produrre frutti. Sono resistenti al freddo fino a 0° F (-18° C), ma le canne giovani o la nuova crescita della tarda primavera possono essere danneggiate da gelate inaspettate, quindi copri le piante se si prevede una gelata tardiva. Nelle regioni con caldo estivo estremo, fornire una leggera ombra pomeridiana per prevenire scottature sui frutti di bosco e ridurre lo stress da umidità.

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Potatura

Pota i mirtilli ogni anno per rimuovere i floricani esauriti (canne del secondo anno che hanno dato frutti) immediatamente dopo il raccolto, poiché queste canne moriranno e non produrranno più frutti. I primocani sottili del primo anno a fine inverno lasciano da 4 a 6 canne più forti e sane per pianta, tagliando via la crescita debole, danneggiata o sovraffollata per migliorare la circolazione dell'aria. Taglia le punte dei primocane rimanenti a 4-5 piedi di altezza per incoraggiare la ramificazione laterale, che aumenta la produzione di frutti l'anno successivo.

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Propagazione

I boysenberry si propagano più facilmente tramite stratificazione delle punte, dove la punta di un primocane flessibile viene sepolta da 2 a 3 pollici di profondità nel terreno a fine estate, lasciata radicare durante la stagione di crescita e separata dalla pianta madre la primavera successiva per il trapianto. Possono anche essere propagati da talee di radice prese a fine inverno, utilizzando sezioni da 3 a 4 pollici di radice sana, spessa una matita, piantata orizzontalmente in un terriccio fino alla comparsa di nuovi germogli. Essendo un ibrido brevettato, la propagazione per la vendita commerciale è limitata senza il permesso del titolare del brevetto, sebbene i giardinieri domestici possano propagare le piante per uso personale.

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Umidità

I boysenberry preferiscono livelli di umidità moderati tra il 50% e il 70% e richiedono una buona circolazione dell'aria attorno alle canne e al fogliame per prevenire malattie fungine come l'oidio e la botrite in condizioni di elevata umidità. Evitare di piantare in aree basse e chiuse dove l'aria umida è intrappolata e distanziare le piante da 3 a 4 piedi di distanza per consentire il flusso d'aria tra le file. Nei climi molto secchi, un'irrigazione profonda e regolare aiuterà a mantenere un'adeguata umidità ambientale attorno alla zona delle radici senza saturare eccessivamente il fogliame.

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Rinvaso

I boysenberry coltivati ​​in contenitori dovrebbero essere rinvasati ogni 2 o 3 anni alla fine dell'inverno mentre sono dormienti, spostandosi in un vaso di diametro maggiore di 2 o 3 pollici rispetto al contenitore attuale per accogliere i sistemi di radici in espansione. Utilizzare un impasto ben drenante modificato con compost e perlite per garantire un drenaggio adeguato e tagliare eventuali radici circolari o marce prima del reimpianto per incoraggiare una crescita sana delle nuove radici. Assicurati che i contenitori abbiano più fori di drenaggio per evitare ristagni d'acqua e aggiungi uno strato di ghiaia sul fondo del vaso per migliorare ulteriormente il drenaggio.

Usi e simbolismo

I boysenberry vengono coltivati ​​principalmente per il loro frutto commestibile, che viene consumato fresco, utilizzato in marmellate, gelatine, torte, crostate, sciroppi e infuso in bevande come vino, sidro e frullati. La pianta viene utilizzata anche nella paesaggistica commestibile, coltivata su tralicci, recinzioni o pergole per creare schermi per la privacy produttivi e ornamentali nei giardini domestici. Storicamente, le foglie sono state utilizzate nelle tradizionali tisane per le loro delicate proprietà astringenti.

Malattie delle piante

I boysenberry sono suscettibili alle comuni malattie fungine del rovo, tra cui l'antracnosi, la botrite, l'oidio e l'avvizzimento del verticillium, che sono più diffusi in condizioni di elevata umidità con scarsa circolazione dell'aria. I parassiti più comuni includono la piralide della corona di lampone, i ragni rossi, gli afidi e la drosofila ala maculata, che depongono le uova nei frutti maturi, facendoli marcire prematuramente. La potatura regolare, la spaziatura adeguata, l’evitare l’irrigazione dall’alto e l’applicazione di fungicidi organici o saponi insetticidi al primo segno di infestazione possono ridurre la maggior parte dei problemi di parassiti e malattie.

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