Black Raspberry
Rubus occidentalis
Panoramica
Il lampone nero è un arbusto deciduo di rovo riconoscibile dalle sue canne arcuate e spinose ricoperte da una fioritura cerosa pallida e dalle foglie composte con 3-5 parti inferiori seghettate e sfocate. A differenza dei lamponi rossi, il frutto si stacca dalla pianta con il ricettacolo intatto, conferendo alle bacche un nucleo sodo e cavo al momento della raccolta. Cresce spontaneamente ai margini dei boschi e nelle aree disturbate ed è ampiamente coltivata per i suoi frutti particolarmente dolci e aspri, ricchi di antiossidanti.
Guida alla cura
Irrigazione
Fornire 1-2 pollici di acqua a settimana durante la stagione di crescita, aumentando la frequenza durante la maturazione dei frutti per evitare bacche piccole e secche. Evitare l'irrigazione dall'alto per ridurre il rischio di malattie fungine; utilizzare l'irrigazione a goccia o l'acqua alla base delle canne. Ridurre l'irrigazione nel tardo autunno per indurire le canne prima della dormienza invernale.
Luce
Crescere in pieno sole, definito come 6+ ore di luce solare diretta giornaliera, per la massima produzione di frutti e resistenza alle malattie. Può tollerare l'ombra parziale, anche se i rendimenti saranno inferiori e le canne potrebbero diventare lunghe e più inclini alle infestazioni di parassiti. Nei climi estremamente caldi, fornire una leggera ombra pomeridiana per prevenire scottature solari sulle bacche in maturazione.
Suolo
Piantare in un terreno ben drenato e argilloso con un pH compreso tra 5,5 e 6,5, poiché i terreni eccessivamente alcalini possono causare carenze nutrizionali come la clorosi ferrica. Evita i terreni argillosi pesanti e impregnati d'acqua, che possono causare marciume radicale e uccidere le canne durante una singola stagione di crescita. Modificare il terreno pesante con compost o letame ben decomposto prima di piantare per migliorare il drenaggio e aumentare il contenuto organico.
Fertilizzante
Applicare un fertilizzante bilanciato 10-10-10 all'inizio della primavera prima che emerga una nuova crescita, ad una velocità di 1 libbra per 10 piedi di fila, per sostenere la crescita delle canne e lo sviluppo dei frutti. Coprire con compost o letame invecchiato a metà estate dopo la fruttificazione per ricostituire i nutrienti del terreno per la crescita dell'anno successivo. Evita di concimare dopo la fine dell'estate, poiché ciò può stimolare una nuova crescita tenera che sarà danneggiata dal gelo invernale.
Temperatura
Prospera nelle zone di resistenza USDA da 4 a 9, resistendo a temperature invernali fino a -30 ° F (-34 ° C) quando le canne sono completamente dormienti. Le gelate primaverili al di sotto dei -2°C (28°F) possono danneggiare i boccioli dei fiori emergenti e ridurre la resa dei frutti per la stagione, quindi posiziona le piante in aree con basse gelate o usa un panno antigelo durante gli scatti primaverili freddi. Le temperature estive superiori a 32°C (90°F) possono causare la caduta dei frutti se le piante non vengono adeguatamente annaffiate.
Potatura
Elimina tutti i rami fruttiferi a livello del suolo immediatamente dopo la raccolta, poiché i lamponi neri producono frutti solo sui rami del secondo anno che muoiono dopo la maturazione. Alla fine dell'inverno, assottiglia le canne rimanenti del primo anno a 4-6 delle più forti per pianta e taglia i rami laterali laterali a 8-12 pollici per incoraggiare una maggiore resa dei frutti. Rimuovere eventuali canne deboli, malate o incrociate durante la potatura invernale per migliorare la circolazione dell'aria e ridurre il rischio di malattie.
Propagazione
Più comunemente propagato mediante stratificazione delle punte: piega la punta di una canna del primo anno a terra a fine estate, seppellisci 2-3 pollici della punta sotto il terreno e lasciala attaccata alla pianta madre durante l'inverno. La punta sepolta svilupperà le radici entro la primavera successiva, a quel punto potrà essere separata dal genitore e trapiantata in una nuova posizione. Può anche essere coltivato da seme, anche se le piantine potrebbero non mantenere le esatte caratteristiche della cultivar madre e i tassi di germinazione sono spesso bassi.
Umidità
Preferisce livelli di umidità moderati tra il 50% e il 70%, con una buona circolazione d'aria attorno alle canne per prevenire malattie fungine come l'antracnosi e l'oidio. L'elevata umidità superiore all'80% combinata con temperature calde crea le condizioni ideali per la diffusione delle spore, quindi evita il sovraffollamento delle piante e pota regolarmente per migliorare il flusso d'aria. Una bassa umidità inferiore al 40% durante la maturazione dei frutti può far avvizzire prematuramente le bacche, quindi fornire un pacciame extra per trattenere l'umidità del terreno durante i periodi di siccità.
Rinvaso
I lamponi neri coltivati in contenitore dovrebbero essere rinvasati ogni 2-3 anni all'inizio della primavera prima che emerga una nuova crescita, spostandosi in un vaso 2-3 pollici più grande del contenitore attuale per accogliere i sistemi radicali in espansione. Utilizza un impasto ben drenante mescolato con compost e perlite e assicurati che il vaso abbia più fori di drenaggio per evitare ristagni d'acqua. Durante il rinvaso, tagliare eventuali radici circolari o marce per favorire una crescita sana delle nuove radici e innaffiare abbondantemente dopo il trapianto per stabilizzare il terreno.
Usi e simbolismo
Le bacche di lampone nero vengono consumate fresche, congelate o cotte in marmellate, gelatine, torte e sciroppi e sono un ingrediente popolare nei frullati e nei prodotti da forno per il loro sapore audace e dolce-aspro. Le foglie e le radici della pianta sono state utilizzate nella medicina tradizionale indigena per preparare tisane per il trattamento di problemi digestivi, mal di gola e lievi infiammazioni. Viene anche piantato nei giardini naturali per fornire cibo agli uccelli, agli impollinatori e ai piccoli mammiferi, e le sue fitte canne spinose offrono riparo agli uccelli nidificanti.
Malattie delle piante
Le malattie fungine più comuni includono l'antracnosi, che provoca macchie viola infossate su canne e foglie, e l'avvizzimento del verticillium, un fungo presente nel terreno che causa foglie ingiallite e deperimento delle canne, che può essere prevenuto evitando di piantare nel terreno precedentemente utilizzato per colture solanacee come pomodori o patate. I parassiti includono i vermi dei lamponi, che generano le bacche in via di sviluppo, e la drosofila dalle ali maculate, che depone le uova nei frutti in maturazione; questi possono essere gestiti con potature regolari, spray insetticidi organici o coperture galleggianti durante la stagione della fruttificazione. L'oidio può apparire come un rivestimento lanuginoso bianco sulle foglie in condizioni di elevata umidità, che può essere mitigato migliorando la circolazione dell'aria ed evitando l'irrigazione dall'alto.
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