American Black Elderberry (Sambucus canadensis) plant — close-up photo
Easy da coltivare

American Black Elderberry

Sambucus canadensis

Panoramica

Il sambuco nero americano è un arbusto deciduo a crescita rapida, originario dei bordi umidi dei boschi, delle rive dei ruscelli e dei prati del Nord America orientale e centrale. Produce grandi grappoli piatti di minuscoli fiori bianchi profumati in estate, seguiti da grappoli pendenti di piccole bacche lucide di colore nero-violaceo tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno. È ampiamente coltivato sia per il valore ornamentale che per i frutti commestibili e supporta un'ampia gamma di animali selvatici autoctoni tra cui uccelli, api e farfalle.

Guida alla cura

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Irrigazione

Annaffiare regolarmente per mantenere il terreno costantemente umido, soprattutto durante i primi 2-3 anni di insediamento e periodi di siccità prolungata; evitare condizioni di ristagno d'acqua, poiché il terreno eccessivamente saturo può causare marciume radicale. Gli arbusti maturi sono moderatamente resistenti alla siccità, ma l'umidità costante supporta rese più grandi di fiori e frutti.

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Luce

Cresce meglio in pieno sole, che favorisce fioritura e fruttificazione abbondanti, ma può tollerare l'ombra parziale. Nelle posizioni più ombreggiate, la crescita sarà più lenta, i grappoli di fiori saranno più piccoli e la produzione di bacche sarà significativamente ridotta.

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Suolo

Prospera in terreni umidi, ben drenati e argillosi con un pH compreso tra 5,5 e 6,5, ma si adatta a un'ampia gamma di tipi di terreno tra cui argilla, sabbia e terreni umidi purché il drenaggio sia adeguato. Modificare il terreno pesante e scarsamente drenante con materia organica come compost o terriccio fogliare prima della semina per migliorare la struttura e il contenuto di nutrienti.

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Fertilizzante

Applicare un fertilizzante granulare bilanciato 10-10-10 all'inizio della primavera prima che emerga una nuova crescita, ad una velocità di 1 libbra per arbusto, per sostenere una crescita vigorosa e lo sviluppo dei frutti. Evitare una concimazione eccessiva, poiché un eccesso di azoto può portare a una crescita rigogliosa del fogliame a scapito della produzione di fiori e bacche. Gli arbusti stabilizzati possono necessitare di fertilizzazione solo ogni 2-3 anni se coltivati ​​in un terreno ricco di sostanze nutritive.

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Temperatura

Adattabile alle zone di resistenza USDA da 3 a 9, tollerando temperature invernali fino a -40 ° F (-40 ° C) e massime estive fino a 35 ° C (95 ° F). La dormienza invernale è necessaria per una crescita sana; le gelate tardive primaverili possono danneggiare i boccioli dei fiori emergenti, riducendo la resa dei frutti per la stagione.

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Potatura

Potare a fine inverno o all'inizio della primavera mentre l'arbusto è dormiente, rimuovendo i rami morti, danneggiati o incrociati per migliorare la circolazione dell'aria e ridurre il rischio di malattie. Rimuovi eventuali polloni che crescono al di fuori dell'area di semina desiderata per controllare la diffusione, poiché il sambuco è una pianta pollone vigorosa che può formare grandi colonie nel tempo. Per la produzione di frutta, tagliare gli steli più vecchi di 3 anni, poiché gli steli più giovani producono i raccolti di bacche più abbondanti.

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Propagazione

Più comunemente propagato da talee di legno tenero prelevate all'inizio dell'estate, radicate in un terriccio umido in condizioni di elevata umidità, con radici che si formano in 4-6 settimane. Può anche essere propagata da seme, che richiede 3-4 mesi di stratificazione fredda per germinare, anche se le piante coltivate da seme potrebbero non conservare le caratteristiche del frutto della pianta madre. Anche la divisione dei ciuffi di polloni stabiliti all'inizio della primavera o nel tardo autunno è un metodo di propagazione affidabile.

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Umidità

Tollera un'ampia gamma di livelli di umidità, dal 40% all'80%, purché siano soddisfatte le esigenze di umidità del suolo. L'elevata umidità combinata con una scarsa circolazione dell'aria può aumentare il rischio di malattie fungine delle foglie, quindi assicurati che le piante siano adeguatamente distanziate per consentire il flusso d'aria. Si adatta bene sia alle estati umide degli Stati Uniti sudorientali che alle condizioni più secche delle pianure centrali.

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Rinvaso

Il sambuco nero americano viene raramente coltivato in contenitori a lungo termine a causa delle sue grandi dimensioni e dell'abitudine a succhiare, ma se in vaso, rinvasare ogni 2-3 anni all'inizio della primavera prima che emerga una nuova crescita. Utilizza un contenitore grande e pesante con fori di drenaggio per evitare il ribaltamento e rinfresca il terriccio con compost e perlite per migliorare il drenaggio e il contenuto di nutrienti. Gli arbusti coltivati ​​in contenitori con radici avranno una crescita e una produzione di frutti significativamente ridotte, quindi controlla regolarmente la crescita delle radici.

Usi e simbolismo

Le bacche completamente mature, una volta cotte, vengono utilizzate per preparare marmellate, gelatine, sciroppi, vini e integratori a base di erbe apprezzati per le loro rinomate proprietà di sostegno immunitario. I grandi grappoli di fiori profumati sono commestibili crudi o cotti e vengono spesso utilizzati per preparare cordiali, frittelle o tè ai fiori di sambuco. Viene anche piantato nei giardini naturali e nei ripristini del paesaggio nativo per sostenere gli impollinatori e fornire cibo agli uccelli canori, alla selvaggina e ai piccoli mammiferi.

Malattie delle piante

Le malattie fungine comuni includono l'oidio, la macchia fogliare e il cancro, che sono più diffusi in condizioni di elevata umidità e scarsa circolazione dell'aria; questi possono essere gestiti mediante potatura per migliorare il flusso d'aria ed evitare l'irrigazione sopraelevata. I parassiti più comuni includono afidi, ragni rossi e piralide del sambuco, che possono essere controllati con sapone insetticida per piccole infestazioni o olio orticolo applicato durante la dormienza per i casi gravi. Gli uccelli sono un fastidio comune per i frutticoltori, poiché si nutrono pesantemente delle bacche in maturazione; la rete posizionata sopra gli arbusti poche settimane prima del raccolto può proteggere il raccolto.

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