Alpine Bitter Cress (Cardamine bellidifolia) plant — close-up photo
Moderate da coltivare

Alpine Bitter Cress

Cardamine bellidifolia

Panoramica

Il crescione amaro alpino è una pianta perenne rustica e compatta adattata ad ambienti rigidi e freddi, inclusi pendii rocciosi, tundra e sporgenze montuose sopra il limite del bosco. Forma piccole rosette di foglie arrotondate o ovali, con steli sottili che portano grappoli di delicati fiori bianchi a quattro petali nella breve stagione di crescita estiva del suo areale nativo. Come membro della famiglia delle Brassicaceae, è strettamente imparentato con altre specie di crescione amaro e condivide il caratteristico sapore pepato del fogliame della famiglia.

Guida alla cura

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Irrigazione

Il crescione amaro alpino richiede un terreno costantemente umido ma fortemente drenato, poiché i suoi habitat rocciosi nativi contengono poca acqua in eccesso. Evitare condizioni di irrigazione eccessiva o di ristagno d'acqua, che possono causare rapidamente marciume radicale in questa specie con radici poco profonde; durante la crescita attiva, innaffiare solo quando lo strato superiore del terreno risulta leggermente asciutto. Nei periodi invernali dormienti, ridurre significativamente l'irrigazione per prevenire danni alle radici a temperature fredde.

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Luce

Questa specie alpina prospera in pieno sole nei suoi habitat nativi freschi e ad alta quota, ma può trarre beneficio dalla leggera ombra pomeridiana negli ambienti di coltivazione più caldi delle pianure. Richiede un minimo di 6 ore di luce solare diretta al giorno per produrre fogliame sano e fiori abbondanti; una luce insufficiente porterà ad una crescita leggiadra e ad una fioritura ridotta. Evita l'ombra profonda e completa, poiché ciò causerà l'indebolimento e la morte della pianta nel tempo.

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Suolo

Il crescione amaro alpino ha bisogno di un terreno estremamente ben drenato, sabbioso e povero di nutrienti che imita i suoi substrati alpini rocciosi nativi. L'ideale è una miscela di terriccio sabbioso, roccia frantumata e una piccola quantità di materia organica con un pH da neutro a leggermente acido compreso tra 5,5 e 7,0. I terreni pesanti e ricchi di argilla che trattengono l'umidità non sono adatti a questa specie, poiché porterebbero rapidamente alla putrefazione delle radici.

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Fertilizzante

Questa specie è adattata ai terreni alpini poveri di nutrienti, quindi richiede pochissima fertilizzazione per prosperare. Una singola applicazione diluita di fertilizzante bilanciato a lenta cessione all'inizio della primavera, alla metà della concentrazione consigliata per le piante da giardino generali, è sufficiente per l'intera stagione di crescita. Una fertilizzazione eccessiva causerà una crescita morbida e leggiadra che è vulnerabile ai danni del freddo e alle infestazioni di parassiti, quindi evita un'alimentazione frequente o ad alte dosi.

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Temperatura

Il crescione amaro alpino è estremamente resistente al freddo, tollera temperature invernali fino a -40 ° F (-40 ° C) quando è dormiente e prospera con temperature estive fresche tra 50 ° F e 65 ° F (10 ° C e 18 ° C). Non tollera il caldo o l'umidità elevati e lotta o muore se esposto a temperature prolungate superiori a 24 °C (75 °F) per periodi prolungati. Nei climi più caldi, la coltivazione è possibile solo in giardini rocciosi alpini, strutture fredde o serre fresche e non riscaldate che replicano le condizioni fresche native.

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Potatura

I requisiti di potatura per il crescione amaro alpino sono minimi; rimuovere i gambi dei fiori spesi dopo la fioritura per incoraggiare una forma ordinata a rosetta e prevenire l'autosemina indesiderata, se lo si desidera. All'inizio della primavera, taglia via le foglie ingiallite o danneggiate per fare spazio a una nuova crescita e migliorare la circolazione dell'aria attorno alla pianta. Evitare potature pesanti, poiché le rosette piccole e poco profonde non possono riprendersi dall'eccessiva rimozione del fogliame.

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Propagazione

Il crescione amaro alpino viene comunemente propagato dal seme, che richiede un periodo di stratificazione fredda da 4 a 6 settimane a temperature comprese tra 0 ° C e 4 ° C (32 ° F e 40 ° F) per rompere la dormienza prima della semina. Può anche essere propagato mediante un'attenta divisione delle rosette stabilite all'inizio della primavera, avendo cura di mantenere intatti i sistemi radicali superficiali durante la separazione e la semina. Le talee hanno raramente successo per questa specie, poiché gli steli sottili non radicano facilmente in condizioni di propagazione standard.

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Umidità

Questa specie preferisce livelli di umidità da moderati a bassi compresi tra il 30% e il 50%, corrispondenti all'aria secca dei suoi habitat nativi alpini e artici. Un'umidità elevata superiore al 60%, soprattutto se combinata con temperature calde, aumenta il rischio di macchie fogliari fungine e marciume radicale, quindi assicurati una buona circolazione dell'aria intorno alle piante in coltivazione. Non richiede nebulizzazione o umidità supplementare e soffrirà in condizioni di aria eccessivamente umida e stagnante.

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Rinvaso

Se coltivato in contenitori o vasche alpine, rinvasare il crescione amaro alpino ogni 2 o 3 anni all'inizio della primavera, prima che emerga una nuova crescita. Utilizzare un contenitore poco profondo con ampi fori di drenaggio e rinfrescare ogni volta la miscela di terreno sabbioso per mantenere un buon drenaggio ed evitare l'accumulo di nutrienti. Maneggiare con attenzione il sistema radicale superficiale e fragile durante il rinvaso per evitare danni che possono portare a marciume o shock da trapianto.

Usi e simbolismo

Il crescione amaro alpino viene utilizzato principalmente nei giardini rocciosi alpini, nei giardini a valle e nei paesaggi vegetali autoctoni a clima freddo, dove la sua forma compatta e i delicati fiori bianchi aggiungono un sottile interesse stagionale. Le foglie pepate e ricche di nutrienti sono commestibili e vengono occasionalmente raccolte crude in insalata o cotte come potherb dalle popolazioni del suo areale nativo, sebbene le sue piccole dimensioni limitino un uso culinario diffuso. Fornisce inoltre una fonte minore di nettare di inizio stagione per gli impollinatori autoctoni alpini, tra cui piccole api e farfalle.

Malattie delle piante

Il crescione amaro alpino è relativamente esente da parassiti e malattie se coltivato nelle sue condizioni preferite fresche e ben drenate, ma è suscettibile al marciume radicale causato da un terreno eccessivamente drenato o scarsamente drenato. Macchie fungine sulle foglie e peronospora possono verificarsi in condizioni di elevata umidità o aria stagnante, soprattutto quando il fogliame rimane bagnato per periodi prolungati. Afidi e pulci possono occasionalmente nutrirsi del fogliame, anche se le infestazioni sono raramente gravi in ​​ambienti di coltivazione freschi e ben ventilati.

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