Leafy Goosefoot

Le chénopode feuillu a des besoins en eau modérés, nécessitant une humidité constante dans les 2 premiers pouces du sol pour favoriser la croissance des feuilles tendres, bien qu'il soit très tolérant à la sécheresse une fois établi et puisse survivre à des périodes de sécheresse prolongées. Arrosez abondamment une à deux fois par semaine pendant les périodes sèches, en évitant un arrosage excessif qui peut entraîner la pourriture des racines, et réduisez la fréquence d'arrosage une fois que les plantes sont complètement matures. Laissez sécher le pouce supérieur du sol entre les arrosages pour les plantes cultivées dans des conteneurs afin d'éviter un substrat détrempé.

Cette espèce pousse mieux en plein soleil, recevant au moins 6 heures de soleil direct par jour, ce qui favorise une production de feuilles denses et luxuriantes et une croissance robuste des tiges. Il peut tolérer une ombre partielle, bien que la croissance soit plus lente et que le rendement des feuilles puisse être réduit, faisant du plein soleil la condition privilégiée pour les cultures comestibles. Évitez de planter dans des endroits très ombragés, car cela augmenterait la sensibilité aux maladies fongiques et ralentirait la croissance globale.

Le chénopode feuillu s'adapte à un large éventail de types de sols, du loam sableux à l'argile, à condition que le substrat soit bien drainé ; il prospère même dans les sols pauvres et pauvres en nutriments où d'autres légumes-feuilles ont du mal. Il préfère un pH neutre à légèrement alcalin compris entre 6,5 et 8,0, bien qu'il puisse tolérer des conditions légèrement acides jusqu'à un pH de 6,0 sans effets indésirables. Amender les sols argileux lourds avec une petite quantité de compost peut améliorer le drainage des plantes cultivées en pot, bien qu'un enrichissement supplémentaire du sol soit rarement nécessaire pour les spécimens enterrés.

En tant que plante adaptée à faible teneur en nutriments, le chénopode feuillu nécessite très peu de fertilisation, et un excès d'azote entraînera une croissance excessive de la tige et une réduction de la saveur des feuilles. Pour les sols pauvres et très appauvris, appliquez un engrais organique tout usage équilibré à la moitié du taux recommandé une fois au moment de la plantation pour soutenir l'établissement initial, sans aucune alimentation supplémentaire requise pour le reste de la saison de croissance. Évitez complètement les engrais synthétiques riches en azote, car ils peuvent amener les plantes à accumuler un excès de nitrates dans leurs feuilles.

Le chénopode feuillu est une plante annuelle de saison fraîche à chaude qui germe mieux dans des températures du sol comprises entre 50 et 75 °F (10 et 24 °C) et peut tolérer de légères gelées printanières et automnales jusqu'à 28 °F (-2 °C) sans dommage. Il est exceptionnellement tolérant à la chaleur, continuant à produire des feuilles tendres même à des températures supérieures à 90 °F (32 °C), lorsque la plupart des variétés d'épinards s'envolent et deviennent amères, ce qui en fait un vert d'été idéal pour les climats chauds. Les plantes mourront une fois que des gelées sévères inférieures à 25 °F (-4 °C) se produiront à la fin de l’automne.

La taille est minime pour le chénopode feuillu, la récolte régulière des feuilles extérieures agissant comme taille principale pour encourager une croissance plus touffue et plus productive. Pincez toutes les tiges florales émergentes dès leur apparition si vous cultivez la plante uniquement pour les feuilles, car la floraison rendra les feuilles plus petites et légèrement amères. Retirez périodiquement les feuilles inférieures jaunies ou endommagées pour améliorer la circulation de l'air autour de la base de la plante et réduire le risque de problèmes fongiques.

Le chénopode feuillu se multiplie le plus souvent à partir de graines, qui peuvent être semées directement à l'extérieur au début du printemps, 2 à 3 semaines avant la dernière date de gel prévue, dès que le sol peut être travaillé. Semez les graines à 1/4 de pouce de profondeur, espacées de 2 pouces en rangées espacées de 12 pouces, et éclaircissez les plants à 6 à 8 pouces de distance une fois qu'ils développent leur deuxième ensemble de vraies feuilles pour leur donner de la place pour mûrir. Les plantes s'auto-ensemencent facilement dans les plates-bandes si on les laisse fleurir et produire des graines, produisant des semis spontanés au printemps suivant qui peuvent être transplantés ou éclaircis selon les besoins.

Le chénopode feuillu tolère une large gamme de niveaux d'humidité, depuis des conditions semi-arides sèches jusqu'à une humidité côtière modérée, sans exigences particulières en matière d'humidité pour une croissance saine. Une humidité très élevée supérieure à 70 % combinée à une mauvaise circulation de l'air peut augmenter le risque d'oïdium sur les feuilles, alors espacez les plantes de manière appropriée pour permettre la circulation de l'air entre les spécimens. Les plantes cultivées en intérieur ne nécessitent pas de brumisation ou de plateaux d'humidité et peuvent prospérer dans les niveaux d'humidité moyens de la plupart des maisons.

Le chénopode feuillu est rarement rempoté, car il s'agit d'une plante annuelle à croissance rapide qui termine tout son cycle de vie en une seule saison de croissance. Si vous cultivez dans des conteneurs, sélectionnez un pot d'au moins 6 pouces de profondeur avec des trous de drainage au moment de la plantation, et les plantes n'auront pas besoin d'un conteneur plus grand pendant toute la durée de leur croissance. Si les semis ont commencé dans des plateaux à petites cellules, transplantez-les dans leur contenant final ou dans le sol une fois qu'ils ont développé 2 à 3 vraies feuilles pour éviter de perturber les racines plus tard dans la croissance.